سالمونلوز یک بیماری عفونی حاد است که با نقض عملکرد سیستم گوارش و آسیب به اندام های آن مشخص می شود. عوامل ایجاد کننده این بیماری، باکتری های جنس Salmonella هستند. اغلب، عفونت از طریق محصولات آلوده، آب کثیف رخ می دهد. علائم مشخصی از سالمونلوز شامل اسهال، تهوع، استفراغ و درد در شکم است.
منابع عفونت با سالمونلا
حاملان سالمونلا می توانند محصولات آلوده به باکتری یا فردی باشند که قبلا این بیماری را تجربه کرده اند. شایعترین علت سالمونلوزیس درمان حرارت ناکافی محصولات گوشتی است.
کودکان زیر یک سال خطر ابتلا به عفونت را از فردی که حامل عفونت است، افزایش می دهد. باکتری ها می توانند از ظروف، اشیاء، کتانی استفاده کنند.
علائم سالمونلوز در بزرگسالان
مدت زمان انکوباسیون می تواند از هشت ساعت تا سه روز باشد. اغلب علائم یک هفته پس از عفونت ظاهر می شوند. ماهیت نخستین نشانه های سالمونلوز ناشی از مسمومیت بدن است. آنها عبارتند از:
- سردرد
- تب بالا، لرز؛
- خستگی، درد عضلانی.
توسعه بیشتر این بیماری منجر به شکست سیستم گوارش می شود. در این مورد، با نشانه هایی همراه است:
- درد در ناحیه
- استفراغ، که می تواند تا سه روز ادامه یابد
- اسهال، همراه با درد در مقایسه با دیسنتری نیست.
علائم بیماری سالمونلوز در کودکان
این بیماری برای کودکان تا یک سال سخت تر است. در ابتدا، کودک از غذا رد می کند، او ضعف دارد، دما افزایش می یابد (تا حدود 39 درجه سانتیگراد). در روز سوم او اسهال دارد، در حالی که مدفوع سبز سبز است.
اگر فرزندتان را در زمان مناسب نشان ندهید، این بیماری می تواند به مرگ منجر شود. بنابراین، اگر نشانه هایی از سالمونلوز یافت می شود، با یک آمبولانس تماس بگیرید.
درمان بیماری سالمونلا
بیماران مبتلا به سالمونلا در بخش عفونی قرار می گیرند و آنتی بیوتیک های تجویز شده (لوووماسییتین، پلی مکسین) و یک رژیم غذایی مخصوص قرار می گیرند. درمان همچنین با تجدید احیای حجم از دست داده شده مایع در بدن، با مصرف داروهایی نظیر گلوکوزان و رتیدیدپتون است. برای بازگرداندن عملکرد سیستم گوارش، توصیه می شود که mezim و festal را انتخاب کنید.