افتتاح آتلانتیک جهان آشپزی، می توانید یک بار دیگر اطمینان حاصل کنید که غذاهای نیوزیلند برای متخصصان اروپایی، آسیایی و پولینزی سلیقه ای خواهد بود. همه این ها به دلیل آن است که تحت تاثیر مهاجران تشکیل شده است. اگر ما در مورد غذاهای محلی صحبت کنیم، زنان خانه دار آنها را منحصرا از محصولات طبیعی تهیه می کنند که توسط همسرانشان از رودخانه ها، اقیانوس ها و جنگل ها استخراج می شوند.
در هر زمان غیر ممکن است لیستی از انواع و ویژگی ها را فهرست کند. لازم به ذکر است که غذاهای گوشتی در غذاهای نیوزیلند از گوشت گاو، گوشت خوک، گوشت گوسفند و گوشت گاو ساخته شده است و یک مرد عظیم با گوشت گاو سوپ گوشت گوسفند و یک سگ گوجه فرنگی پر شده با سیب زمینی. از غذاهای دریایی مانند صدف ها، خرچنگ ها، خرچنگ ها خوشمزه شده، خمیر را سرخ کرده، و همچنین به عنوان مرغ برای املت استفاده کنید.
| | |
| | |
غذاهای ملی نیوزیلند
- از غذای Maori، ظرف Hangi (Hangi) بسیار محبوب است. غذا در یک اجاق گاز مخصوص برای بخار و سنگ ها آماده می شود. گوشت (مرغ، گوشت خوک یا گوشت گوسفند) به عنوان عنصر اصلی اضافه شده است و سبزیجات مانند هویج، کلم، پیاز، کدو تنبل و سیب زمینی شیرین که کومارا نامیده می شود، طعم آن را به همراه سیر و رزماری کامل می کند.
- ظرف غذای نیوزیلند "Roastkumara" (roastkumara) امروزه محبوبیت بی سابقه ای دارد نه تنها در این قاره، بلکه در اروپا. سیب زمینی شیرین را تا خردل طلایی در خامه ترش خانگی بپزید. اگر ما آن را در آتش نگه داریم، ما تراشههای خانگی ترد شده دریافت خواهیم کرد که مردم ماورا خیلی دوست دارند.
- کیک های سنتی و به ویژه ظرافت جمعیت بومی این ایالت، کیک هایی با نام غیر معمول "کاکا" (kuku) می باشند. آنها با پر کردن گوزن های سبز آبی نیوزلندی، جلبک دریایی قهوه ای، مانوکا عسل و نیز از برگ های تیز آماده می شوند. شایان ذکر است که نسخه دیگری از چاشنی از ماهی قزل آلا ساخته شده است.
- "پرنده-بره" - این دقیقا همان چیزی است که ظرف میوری ترجمه شده است. این از گوشت تیتی تهیه شده است، یا به جای جوجه های بالغ با یک لایه چربی ضخیم. چرا این نام از گوشت بره، اما به سادگی در طول پخت، گوشت تیتی یک طعم یادآور بره را دارد.
- همانطور که در بالا ذکر شد، غذای ملی در نیوزلند ترکیبی از ظرافتهای مردم جهان است. بنابراین، تقریبا هر کس در مورد دسر "Pavlova" (Pavlova)، که به ویژه در این ایالت و استرالیا محبوب است، شنیده است. این کیک کوچکی است که جذابیت اصلی آن میوه تازه است.
| | | |
قیمت مواد غذایی
امروز، شما می توانید غذاهای ملی نیوزلند را تقریبا در تمام آشپزخانه ها، به ویژه در آنگلوساکسون، امتحان کنید. و در رستوران های محلی شما نه تنها غذاهای سنتی خدمت می کنید، بلکه یک کار هنری است که توسط ایده های نابغه سرآشپزهای Maori با استعداد به ارمغان می آورد. به عنوان مثال برای هزینه، به عنوان مثال، برای یک وعده غذایی کوچک در کافه باید از 10 تا 20 NZD، در رستوران - حدود 30 NZD.
| | | |
