غربال آرد

مهم نیست که کیفیت کالاهای پخته شده چقدر خوب باشد، شما نمیتوانید مقادیر خانگی را با هر چیزی مقایسه کنید! نانوایی های حرفه ای قبل از شروع فرآیند نوشیدن پخت، توصیه می کنند از طریق غربال آفتاب، محصولات شل (آرد، شکر پودری، کاکائو) را از بین ببرید. محصولات جفت شده نه تنها از آوارهای کوچک مانند چربی و حشرات پاک می شوند، بلکه از یکنواختی نیز برخوردار می شوند، با اکسیژن اشباع می شوند و اندازه گیری دقیق تر می شوند. یک غربال برای تجزیه آرد به شما اجازه می دهد تا خمیر خمیر را به طرز شگفت انگیزی نرم کنید. این چیزی نبود که در روزهای گذشته نان، که از آرد غلیظ پخته شده بود، "غربال" نامیده می شد و گران تر از نان "خزدار" بود که از آرد کامل کیک پخته شده بود.

شمع ها در قطر و اندازه سلول ها متفاوت هستند: کوچکتر سلول، دقیق تر محصول فله ای است. همچنین شمع های آرد مدرن در ساخت و ساز و مواد ساخته شده از آنها متفاوت است.

ویروس چوب

غربال چوبی برای آرد یک ظروف آشپزخانه سنتی است. اولین شمعها یک لبه چوبی با شبکه ای از اسبهای مورب مجهز بودند که اغلب آنها در روسیه نامیده می شوند. به تدریج شبکه توسط یک سیم فلزی با سیم بسیار نازک جایگزین شد و با اختراع مواد مصنوعی برای ساخت یک مش، موضوعات نایلونی شروع به استفاده کرد. لبه اغلب از پلاستیک یا فلز ساخته شده است. اگر چه بعضی از زنان خانه دار اکنون مهره های چوبی را ترجیح می دهند و معتقدند که چنین ظروف سازگار با محیط زیست هستند.

غربال فلز

شمع های فلزی مدرن برای آرد از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده است. برای راحتی، دستگاه اغلب با یک دسته (مانند یک شویپ) و یا دو دست ساخته شده از پلاستیک پلاستیک یا rubberized مجهز شده است. یک غربال فلزی را می توان در یک ماشین ظرفشویی بطور صحیح شستشو داد.

لیوان سایبان

با استفاده از یک غربال جوش برای آرد بسیار مناسب است تا محصولات شل را به طور مستقیم به یک ظرف پخت تبدیل کند. پایین این محصول مجهز به یک طراحی ویژه در قالب دو ستاره روی اهرم است. با توجه به چرخش آزاد چرخ دنده پایین، آرد بدون گذشت زمان از طریق سلولها عبور می کند، زیرا تیغه ها توده ها را شکست و تمام ناخالصی های خارجی در شبکه باقی می مانند. مکانیزم کنترل در دستگیره است. هنگامی که کلید را فشار می دهید، قراردادن بهار به فلز متصل می شود، تیغه در غربال مکانیکی برای آرد سوار می شود، و محصول برداشته می شود. این دستگاه دارای دو چشمی است که تنگی را تضمین می کند و مقیاس اندازه گیری دارد.

سایش یکنواخت اجازه می دهد تا نه تنها آرد را برای پخت، بلکه همچنین تکه های گوشت یا ماهی، و نیز پودر پودر پودر شکر یا کاکائو در سطح دونات ، رول، کیک و دیگر محصولات نانوایی توزیع کنید.