سوال این است که آیا محصولات سویا مضر است این روزها بسیار حاد است؟ شیر سویا، پنیر سویا، گوشت سویا به تدریج در قفسه های فروشگاه ظاهر می شود. و این فقط نوک کوه یخ است. در واقع، سویا ارزان ترین نوع پروتئین است، چرا که آن را در تولید سوسیس، نیمه تمام محصولات و محصولات مختلف برای کاهش هزینه های تولید استفاده می شود. از این مقاله شما خواهید دید که محصولات سویا چه سود یا زیان آور است؟
مزایای محصولات سویا
به سوال اینکه آیا محصولات سویا مفید هستند، شما می توانید از طرف های مختلف رویکرد داشته باشید. به عنوان مثال، دانشمندان دریافتند که از نظر ارزش بیولوژیکی، پروتئین حاوی سویا از پروتئین های پنیر یا تخم مرغ کمتر مفید است. بنابراین، اگر انتخاب کنید چه چیزی است - محصولات لبنی معمولی یا سویا، انتخاب باید قطعا به نفع اول باشد.
با این حال، برای کسانی که از استفاده از محصولات منشاء حیوانی رها شده و یا عدم تحمل پروتئین حیوانی، سویا یک گزینه عالی است. بدون وارد شدن غذای پروتئین، متابولیسم طبیعی متوقف می شود، با افزایش توده عضلانی مواجه می شود، و به منظور جلوگیری از این، ارزش پروتئین های گیاهی را به ارمغان می آورد. و در این مورد سویا یک گزینه عالی است.
امروز، سویا به عنوان یک محصول عالی برای یک گیاه خوار قرار می گیرد. این حاوی عناصر مفید بسیاری است - آهن، پتاسیم، منیزیم، سدیم؛ علاوه بر این، حاوی ویتامین ها - B، D و E. چنین ترکیبی غنی به شما اجازه می دهد بدن را از درون جوانهزنی کنید و به مقاومت در برابر رشد سرطان کمک کنید.
آسیب به محصولات سویا
علیرغم این واقعیت است که به طور کلی سویا مفید است، در حال حاضر در فهرست محصولاتی قرار دارد که کشت آنها به طور رسمی اجازه استفاده از دستاوردهای مهندسی ژنتیک را می دهد. به عبارت دیگر، سویا می تواند شامل ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (GMOs) باشد که در حال حاضر کاملا درک نشده اند.
علاوه بر این، استفاده منظم از سویا، طبق اطمینان دانشمندان،
علاوه بر این، برخی افراد واکنش نشان می دهند به سویا رینیت، کندوی، اسهال، آسم، درماتیت، اگزما، کولیک، ملتحمه است.
از این رو نتیجه گیری می شود - برای مثال سویا در رژیم غذایی می تواند باشد، اما نباید مورد سوء استفاده قرار گیرد.