در صورتی که دوست ندارید با تست مواجه شوید، اما اولویت را برای یک محصول خانگی ترجیح می دهید، سرمایه گذاری در یک نان ساز مناسب است. این دستگاه جمع و جور نه تنها نان برای شما بر اساس هر آرد نان، بلکه خمیر را نیز می سوزاند. جزئیات در مورد نحوه پخت نان در نان ساز در دستور العمل های زیر.
نان فرانسوی خوشمزه در یک نان ساز - دستور العمل
نه، نان فرانسوی نیست، همانطور که ممکن است فکر کنید، اما یک حالت خاص در برخی از مدل های دستگاه است که به شما اجازه می دهد نان را با یک شکوفایی ظریف، کمی خرد شده و پوسته کمی فرو بریزید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 415 گرم؛
- مخمر - 5 گرم؛
- نمک و شکر - توسط خرج کردن؛
- شیر - 165 میلی لیتر.
آمادگی
در پایین کاسه، پور را در آرد قرار دهید و آن را با سایر مواد خشک در مخلوط مخمر و نمک با شکر مخلوط کنید. هنگامی که مواد تشکیل دهنده در کاسه قرار دارد، به شیر بریزید. پس از آن تنها چند لحظه نابهنگام وجود دارد: دستگاه را روشن کنید، نان فرانسوی را انتخاب کنید و "شروع" را فشار دهید. پس از سیگنال، تقریبا نیم کیلوگرم نان تازه در جدول شما نمایش داده خواهد شد.
نان پخت نان در یک نان ساز - دستور العمل
آماده سازی نان با کمک یک دستیار آشپز ساده یک روند ساده اما در عین حال بسیار پرهزینه است. برای کسانی که می خواهند زمان پخت کوتاهی را کوتاه کنند، سازندگان با یک حالت ساده به نام "نان سریع پخت" آمدند.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 635 گرم؛
- مخمر - 10 گرم؛
- روغن نباتی - 35 میلی لیتر؛
- شیر - 115 میلی لیتر؛
- شکر - 5 گرم؛
- آب - 265 گرم.
آمادگی
اولین کاسه را وارد کنید: مایعات: شیر، روغن و آب. بعد از آنها یک قند کمی بگذارید، یک نمک نمک اضافه کنید، و در نهایت - آرد و مخمر. گزینه "پخت سریع" را انتخاب کنید و همه چیز را در انتظار بوق بگذارید.
اگر می خواهید، شما می توانید این دستور را با ساخت نان از آرد کامل دانه در نان ساز یا با مخلوط کردن آرد کل دانه با آرد گندم معمولی، تکرار کنید.
دستور العمل برای ساخت نان نعناع در نان ساز
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 385 گرم؛
- شکر - 15 گرم؛
- کرفس - 420 میلی لیتر؛
- سودا - 5 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- خشخاش، آجیل، کنجد، میوه های خشک - به مزه.
آمادگی
اول از همه، تمام مواد خشک در کاسه را مخلوط کنید. آنها را به تمام مکمل های مورد نظر پر کنید و حداقل در کفیر بخورید. آخرین کافر است به طوری که واکنش با پودر سودا و پودر در پیش نیست. پس از زدن نان به مدت 1 ساعت 10 دقیقه پخته می شود. نان آماده به طور کامل قبل از برش سرد شده است.