بهار و تابستان - زمان برای ماجراهای طبیعت، کباب شیش، سوسیس، ماهی و سبزیجات در کوره. و در اینجا بدون تجهیزات خاص آسان نخواهد بود. به طور سنتی، کوره ها بر روی زغال سنگ کار می کنند، اما یک راه حل جایگزین وجود دارد - کوره کباب گاز. مزایای آن چیست و چه مدل هایی امروزه وجود دارد؟ این در مقاله ما است.
مزایای استفاده از گریل گاز
اول از همه، این سازگار با محیط زیست است. سوخت برای این گاز طبیعی یا مایع در سیلندر است. گرمایش چنین کوره بسیار سریعتر اتفاق می افتد، در واقع، پس از 5 دقیقه، پس از روشن شدن آماده کار است. علاوه بر این، فرآیند گنجاندن در مقایسه با احتراق زغال سنگ ابتدایی است. شما لازم نیست که مهارت های خاصی برای این کار داشته باشید.
هنگام پخت و پز در یک کوره گاز، شما می توانید با دقت کنترل دما. علاوه بر این، اگر شما نیاز به غذاهای مختلف مختلف در مشعل های مختلف. گریل گاز ساده تر است نه تنها برای کارکردن، بلکه همچنین برای حفظ آن - تمیز کردن آن بسیار ساده تر است.
انواع کوره های گاز
محدوده وسیع این تجهیزات را می توان به سه نوع تقسیم کرد:
- تعبیه شده
- قابل حمل
- توریستی
مدل های جاسازی شده به تجهیزات حرفه ای اشاره دارند. آنها در رستورانها استفاده میشوند، اگر چه چنین کوره کباب گاز برای سالنهای مناسب مناسب است. آنها به مرکز اصلی گاز وصل شده اند. مزایای آنها عبارتند از عملکرد بالا.
کوره های گاز قابل حمل قابل حمل کجا هستند، که بر روی چرخ با چرخ ها نصب شده است. همچنین یک محل برای سیلندر گاز وجود دارد. اغلب چنین کوره ای با قفسه های جانبی و جعبه ای برای نگهداری لوازم جانبی مجهز است.
در مورد کوره های توریستی، آنها حتی بیشتر از دستگاه های جمع و جور هستند که شما می توانید در سفر خود با آنها ببرید. آنها وزن کم دارند، بهره وری پایین دارند، اما برای یک پیک نیک کشور کاملا مناسب است.
چگونه از گریل گاز استفاده کنیم؟
قبل از استفاده از کوره، شما نیاز به خرید و اتصال سیلندر با پروپان تا 5 یا 13 لیتر. اتصال به دلیل یک شلنگ گاز با یک گیرنده است. بلافاصله بعد از این، گریل گاز آماده شروع کار است.
دریچه تامین گاز را روی سیلندر باز کنید و مشعل را بسوزانید. در بیشتر مدل ها، دکمه های سوپاپ الکتریکی برای این کار فراهم شده است. هنگامی که رطوبت به دمای مورد نظر گرم می شود، می توانید شروع به آشپزی کنید.
فراموش نکنید که به طور مرتب رطوبت را تمیز کنید و گریس را از پانل زیر جارو بریزید. این دستکاری ساده برای مراقبت از کوره به اندازه کافی برای لذت بردن از غذای خوشمزه و سالم است.