کباب یک غذای سنتی، ابتدائی روسی است. بسیاری از گزینه های پخت و پز، از کباب به پخت شده در اجاق وجود دارد. و امروز به شما می گویم که چگونه یک کباب خوشمزه گوشت خوار را در چند متغیری بخورید.
گوشت کبابی با قارچ در یک دسته چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- قارچ تازه - 500 گرم؛
- پالپ گوشت - 500 گرم؛
- آب - 200 میلی لیتر؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- کرم کم چرب 100 میلی لیتر است.
- لامپ - 1 قطعه؛
- ادویه جات ؛
- روغن نباتی.
آمادگی
گوشت پردازش می شود، برش های خرد شده و برای حدود 20 دقیقه بر روی روغن در کاسه چند منظوره قهوه ای، انتخاب برنامه "Bake". سپس قارچ ها، برش های خرد شده را اضافه کنید، و 15 دقیقه دیگر گذر می کنیم. این بار ما سیب زمینی را تمیز می کنیم، آن را به مکعب های بزرگ تقسیم می کنیم و آنها را به سبزیجات پرتاب می کنیم. ظرف ما را اضافه کنید و مخلوط را تهیه کنید که از خامه ترش، کرم و آب تهیه شده است. تمام همرنگی ها برای یک ساعت یکبار در یک رژیم غذایی سیب زمینی را شستشو داد. قبل از خدمت، ظرف را با گیاهان تازه خرد شده تزئین می کنیم.
گوشت کبابی با قارچ و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- قارچ تازه - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 10 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
- نخود سبز کنسرو شده - 150 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
برای آماده کردن کباب در خانه در گوشت چند لایه، لامپ، هویج، فلفل شیرین و سیب زمینی، به صورت مکعب برش داده می شود. سیر پردازش و فشار دادن از طریق مطبوعات، و قارچ تکه تکه شده است. در پایین کاسه، کمی روغن و قهوه ای پوره بزنید، برنامه "Bake" را برای حدود 10 دقیقه انتخاب کنید. سپس سیر را بچسبانید، کمی با گوشت سرخ کنید و سپس هویج و فلفل را اضافه کنید. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم، 5 دقیقه گذراندیم و قارچ ها را گذاشتیم. برای 5 دقیقه دیگر، و سپس دستگاه را خاموش کنید. ما سیب زمینی، نخود سبز، podsalivaem را اضافه می کنیم و رژیم را "خنک کردن" را تنظیم می کنیم.
سرخ کردن با پنیر قارچ در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 3 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- خامه ترش - 150 میلی لیتر؛
- پنیر - 200 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت به قطعات تقسیم شده و در حالت "پخت" برای مدت 20 دقیقه سرخ کنید. لوب، هویج، فلفل و سیب زمینی، مکعب های تمیز و تکه تکه شده، و گوجه فرنگی ها با برش ها زمین می شود. پس از سیگنال صدا، اضافه کردن پیاز، سپس هویج، سپس یک لایه سیب زمینی را بگذارید، گوجه فرنگی را با فلفل توزیع کنید. هر لایه ریخته می شود و آب کمی با خامه ترش ریخته می شود. خورش را با پنیر رنده شده بپزید، برنامه "Quenching" را انتخاب کنید و آن را برای 1.5 ساعت علامت بزنید.