ترکیبی از کلم و تخم مرغ را می توان کلاسیک آشپزی دانست. و این ظرف ساده، اما بسیار خوشمزه، مانند یک تخم مرغ با گل کلم، هر گونه لذیذ بی تفاوت را ترک نخواهد کرد. اگر یک دارنده multivarker داشته باشید، با کمک این آشپزخانه مفید می توانید برای چند روز صبحانه املت را آماده کنید.
کلم بروکلی با کلم بروکلی
مواد تشکیل دهنده:
- رنگ کلم - 200 گرم؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 6 قطعه؛
- کره - 30 گرم؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
ظرفیت کاری multivarker با روغن به درستی روغنکاری می شود تا مانع از چسباندن مهره ای شود.
گل کلم نیاز به تهیه اولیه دارد: به دقت آن را بررسی کنید، اگر مناطق تاریک وجود دارد، حذف کنید. تقریبا به مدت 5 دقیقه بریزید و آب جوش را بشویید، سپس آب را تخلیه کنید و کلم را به دستگاه چند منظوره منتقل کنید. در ظرف انعطاف پذیر، تخم مرغ را بشکنید، نمک، شیر بریزید و به سرعت مخلوط کنید. ضرب و شتم - فوم نباید باشد. کلم را با این مخلوط پر کنید و دستیار ما را به حالت "پخت" یا به دستورالعمل اضافه کنید. و اگر شما این ظرف را برای یک زن و شوهر بخورید، املت تغذیه ای با گل کلم را دریافت خواهید کرد، که برای سال های سال مناسب کودکان است.
البته، در هر خانه هنوز چندین مدل وجود ندارد. اگر این دستگاه خوب وجود ندارد، ما در حال تهیه املت با گل کلم در فر - این نیز آسان است. سبز مفید تر را اضافه کنید
عسل با اسفناج، گل کلم و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- روغن "دهقان" - 50 گرم + 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- اسفناج - 3 دسته کوچک؛
- شیر - 75 میلی لیتر؛
- پنیر "روسی" - 70 گرم؛
- پیاز سبز - 10-12 پر؛
- رنگ کلم - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 5-6 قطعه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
اسفناج و پیاز سبز باید قبل از تزریق استفاده شود. سبزیجات من، رطوبت را تخلیه می کنیم، ما آن را بزرگ نمی کنیم. 50 گرم روغن در یک تابه بخورید، ذوب کنید، خورش را در آن بخورید 2.
کلم را به قطعات کوچک بریزید، آن را به مدت چند دقیقه به آب جوش اضافه کنید، سپس آن را به عقب بر گردید. فرم برای ورق پخت و پز با روغن باقی مانده
تخم مرغ را با شیر مخلوط کن. بهتر است این کار را به سرعت انجام دهید، اما با دقت، می توانید سعی نکنید که جرم یکنواخت باشد، مهمتر از آن - آن را با شلاق هوا تحریف نکنید؛ در غیر اینصورت املت باشکوه دریافت نمی شود. سلیم به طعم و پر کردن سبزیجات. ماوی املت را در اجاق تهیه کنید (قبل از آن می توانید آن را گرم کنید) بیش از نیم ساعت در دمای متوسط گرم کنید. وقتی که املت آماده است، ظرف ما را با پنیر رنده شده بپزید و آن را برای مدت چند دقیقه در اجاق خنک نگه دارید، به طوری که پنیر یک پوسته خوشمزه را تشکیل می دهد. همانطور که می بینید، دستور العمل املت معطر و معطر با گل کلم کاملا ساده است.