اغلب اتفاق می افتد که گرفتن یک کودک برای خوردن یک مسئله است. بیایید سعی کنیم برای آن دسته از کیک های خوراکی را در سس ترش تلخ تر آماده کنیم و معتقدم که از چنین جالب توجه نمی توان از هیچ، حتی کودک فریبنده امتناع کرد. و از آنجایی که این موضوع کودکان را لمس کرد، ما چیزی را سرخ نمی کنیم، بلکه تنها در فر پخته و خورش می کنیم. البته، ما به طور مرتب به شما کمک خواهیم کرد که در این کوره های پخته شده در کوره پخته شده در سس خامه ترش کنند.
کیک های خوراک مرغ در سس خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- فیله سینه مرغ - 2 عدد.
- برنج (دور) - 2/3 فنجان؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش (20٪) - 250 میلی لیتر؛
- کرم (25٪) - 50 میلی لیتر؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 30 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
ما گوشت مرغ خالص و خشک را با پیاز از طریق چرخ گوشت الکترود ریختیم و یک غربال متوسط را قرار دادیم.
برنج را در یک آب نمکی کمی شستشو دهید، آن را کمی کمی نوشیدنی بریزید، بر روی سینر یا عصاره برگردانید، اما شستشو نکنید. هنگامی که آن را سرد می شود، ما آن را به گوشت چرخ شده گسترش می دهیم، تخم مرغ را اضافه می کنیم، نمک اضافه و دست ها را تمیز می کنیم و همه چیز را در یک توده همگن ترکیب می کنیم. توپ ها توپ های گوشتی را تشکیل می دهند و آنها را به یک ظرف مقاوم در برابر حرارت با روغن روغن می چسباند.
در یک کاسه ی گرم، ذوب کره و ترکیب آن با آرد. به این مخلوط چسبنده، کرم اضافه کنید، سپس خامه را خالی کنید و آن را روی حرارت کم بگذارید. پوره سس گوشتی را بشویید و آنها را به مدت 40 دقیقه در 170 درجه بگذارید.
دستور غذا برای سس خامه ای برای کباب ها همیشه می تواند متفاوت باشد. نکته اصلی این است که پایه آن خامه ترش است، اما چه ادویه جات و یا مواد تشکیل دهنده برای اضافه کردن به آن، فانتزی و طعم خود را انتخاب کنید.
کیک پودر ماهی با برنج در سس خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی Heca -650-700 گرم؛
- نان خشک - 180 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 3 عدد.
- برنج - 0.5 لیوان؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- گندم - 1 دسته
- خامه ترش - 1 لیوان؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- چاشنی برای ماهی - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
برنج را در یک لیوان آب شور بشویید، پس از ترک آن، خنک شود.
نان، بهتر است آن را در یک شب بر روی میز قرار دهید، به طوری که آن خشک شود، آن را در شیر مرطوب، آن را به قطعات تقسیم و حرکت از طریق چرخ گوشت الکتریکی همراه با فیله ماهی. ما برنج را در اینجا پخش می کنیم، تخم مرغ را رانندگی می کنیم و دو لامپ را به صورت ریز ریز شده با یک چاقو اضافه می کنیم. تمام ظرافت و تا زمانی که یکنواخت مخلوط شود. ما توپ های خوراکی را با دست های مرطوب گذاشتیم و آنها را به صورت روغن زدیم.
برای سس، لامپ باقیمانده در روغن نباتی غوطه ور شده است. ما را به پیاز خامه ترش گسترش دادیم، با هر طعمی برای ماهی بپاشید، مخلوط کنید و به مدت 3-5 دقیقه در معرض آتش سوزی قرار بگیرید. سپس ما سبزیهای روغنی ریز خرد را معرفی می کنیم، آن را در سس هم بزنیم و پوره های خوراک ماهی را روی آنها بشکنیم. ما همه چیز را در اجاق گاز به مدت 35 دقیقه، دمای 180 درجه را تنظیم می کنیم و پخته می کنیم.
برای چنین کیک های خوراکی، سیب زمینی پخته می شود .
کباب گوشت گاو در سس گوجه فرنگی و خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو زمین - 600 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- برنج (دور دانه) - 70 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سیر - 1 دندان؛
- نمک و فلفل - 2/3 قاشق چایخوری.
- گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق چای خوری؛
- کرم خامه ای خانگی - 180 گرم؛
- کره - 50 گرم.
آمادگی
در یک کاسه راحت و عمیق، از گوشت گاو تهیه شده، برنج پخته شده، یک تخم مرغ مرغ، یک سیر ریز خرد شده و پیاز ریز خرد شده اضافه کنید. تمام مواد را با فلفل و نمک پودر کنید و آنها را خوب مخلوط کنید.
کره را در یک کاسه پخت کرده و آن را بر روی دوم، پیاز ریز خرد شده سرخ کنید. سپس آن را به گوجه فرنگی و ماکارونی تهیه کنید. پس از نگه داشتن تمام آتش برای 4-5 دقیقه، ما گسترش خامه ترش را در اینجا، تضعیف آتش، ما برای 4 دقیقه دیگر تمیز می شود. ما را از کوره با دقت بخرید، با سس تهیه کنید و همه چیز را به مدت 25 دقیقه بگذارید.
در برابر چنین پلوتک، یا این که کودک و بالغ نخواهند ایستاد!