"Tarkhun" به طور تصادفی یکی از نوشیدنی های مورد علاقه در سواحل شوروی سابق نیست. در گذشته، این نوشابه فوقالعاده بر اساس عصارهی حاصل از قارچ تهیه شد - گیاه بسیار ارزان و بسیار مفید که برای تهیه غذاهای ماهی و غذاهای دریایی استفاده میشود.
درباره tarragon
متأسفانه، هر کس به اندازه ما دوست ندارد در ادویه جات و ادویه ها خیلی آگاه باشد و در واقع بسیاری از آنها نه تنها طعم غذا را بهبود می بخشد، بلکه دارای مقدار زیادی مفید نیز هستند. به عنوان مثال، استراگون حاوی ویتامین های C، A، B، اسید آسکوربیک، پتاسیم، منیزیم، فسفر و مهمتر از همه، اسانس های معطر است که آن را بسیار مفید می سازد. متاسفانه، متاسفانه، اغلب در فروش، تاراگون خشک شده است. به عنوان یک چاشنی برای ماهی، ضروری است، اما تهیه نوشیدنی "Tarhun" در خانه از چنین مواد اولیه غیر ممکن است. ما دارچین تازه تهرگون داریم که می تواند در بازار یا فروشگاه های تخصصی سبز خریداری شود. به شما چگونگی طبخ تارخون را در خانه بگویید.
آسان نیست
نوشیدنی های مفید بر اساس گیاهان فوایدی نیستند، اما تزریق. این گزینه به شما اجازه می دهد تا به طور همزمان از مواد خام گیاه حداکثر مواد مفید را بدون از بین بردن ویتامین ها و حفظ رنگ دلخواه نوشیدنی خود بیفزایید. با این وجود، می توانید سبزیجات ملایم را اصرار کنید، اما شاخه ها باید جوش بخورند، به طوری که آنها همچنین می توانند تمام موارد مورد نیاز را استخراج کنند. بنابراین ما در 2 مرحله نوشیدنی "Tarhun" را در خانه آماده می کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- ترخون (گاهی اوقات نیز به عنوان قارچ خوراکی فروخته می شود) - 1 بسته کوچک؛
- سفید تصفیه شده تولید شکر داخلی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- معدنی یا آب فیلتر شده - 1.5 لیتر.
آمادگی
ما یک دسته از سبزی ها را به طور کامل شستشو می دهیم، رطوبت را تخلیه می کنیم و از بین می بریم - برگ های سبز را از شاخه ها برداشته و آنها را در یک ملات قرار می دهیم و شاخه ها را در یک ظرف کوچک قرار می دهیم. نامه ها با شکر به خواب می مانند - ما از آن به عنوان یک ماده ساینده استفاده می کنیم و آن را به یک خمیر مچاله می کنیم. نصف آب به دمای بدن (حدود 35 تا 40 درجه) گرم می شود و برگ های ما را پر می کند. بگذارید تا حدود یک ساعت اصرار داشته باشید. اسپرج ها با آب باقیمانده ریخته می شوند، به جوش آورده می شوند و بعد از 2 دقيقه حباب های ضعيف، پوشش با درب و همچنين ترک. بعد از یک ساعت، دو تزریق را به هم متصل می کنیم، به خوبی مخلوط می کنیم و آنها را در شب یخچال قرار می دهیم. در صبح ما از طریق مارپیچ فیلتر می کنیم، دو بار خورده شده و از نوشیدنی معطر و بسیار مفید لذت می بریم.
فقط لیمو را اضافه کنید
بر اساس این تزریق از سایر نوشیدنی ها غیرعادی خوشمزه است. اگر آب پرتقال اضافه کنید شکوفایی نارنجی خواهید داشت، اما چنین عجیب و غریب بسیار رایج نیست، اما لیموناد از تارونا در خانه، همه را دوست دارد و شاید برای هر تعطیلات، نوشیدنی مورد علاقه شما باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- شاخه های تازه tarthun - 1 دسته بزرگ؛
- لیمو بزرگ نازک بزرگ - 2 عدد.
- آهک رسیده - 3-4 عدد. (ماده اختیاری)؛
- شکر داخلی سفید تصفیه شده - 1 شیشه؛
- آب فیلتر شده - 1 لیتر؛
- آب کربن آب - 1.5 لیتر.
آمادگی
درختان ترخون شسته شده از برگ ها را بپاشید و در یک لیتر آب تصفیه شده چند دقیقه ای جوشانید. برای یک ساعت و نیم به زیر بغل بگذارید تا اصرار داشته باشید. برگ های ترهون، لیمو برش خورده و بدون استخوان، برش های آهکی در مخلوط کن و با شکر شکر. مخلوط را با نوشابه پر کنید و آن را به یخچال و فریزر ارسال کنید. هنگامی که سوپ سرد می شود، هر دو مخلوط را ترکیب کرده و پس از مخلوط کردن، چند ساعت دیگر را ترک کنید. فیلتر کنید، به یک کوزه یا بطری ریخته و لذت ببرید. همانطور که می بینید، ایجاد "Tarhun" در خانه آسان است، دستور العمل برای قدرت و منابع برای همه.
درباره گزینه ها
البته، نوشیدنی "Tarhun" در خانه را می توان بدون شکر آماده - اضافه کردن به تزریق 2-3 قاشق عسل. بنابراین برای شکل و شرایط کلی یک ارگانیسم بسیار مفید خواهد بود. به طور کلی، آماده سازی "Tarhun" در خانه می تواند به فرزندان سپرده شود، این روند را به یک بازی هیجان انگیز تبدیل کند و بچه ها را به آشپزی متصل کند. شما می توانید طعم نوشیدنی و آبمیوه های فصلی - هندوانه، هلو، سیب را تغییر دهید. عالی "Tarhun" تصفیه شده است، یک نوشیدنی که در خانه از انگور فرنگی و ترخون تهیه شده است. فقط در توت کمپوت یک زن و شوهر از شاخه های تهرگون قرار داده و لذت ببرید.