به یاد داشته باشید طعم سوفله ماهی، که ما در مهد کودک درمان شد؟ پس چطور خوشمزه بود؟ اکنون ما می توانیم به راحتی برای فرزندانمان آشپزی کنیم و در عین حال با طعم و مزه دوران کودکی خودمان را خوشحال کنیم.
چگونه یک سوفله ماهی را برای یک کودک بخوریم - یک دستور العمل مانند یک مهد کودک است
مواد تشکیل دهنده:
- فیله کلم - 550 گرم؛
- هویج - 55 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- چربی شیر یا کرم - 110 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 25 گرم؛
- آب تصفیه شده - 55 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- کره - 10 گرم.
آمادگی
فیله کلوچه به صورت تصادفی برش داده شده و در یک کاسه ای یا کاسه قرار داده می شود. هویج تمیز می شوند، ما از طریق یک حصیر کوچک عبور می کنیم و آن را به ماهی می دهیم. ما در آب جاری می کنیم و ظروف را روی آتش قرار می دهیم و آن را با یک پوشش پوشش می دهیم. محتویات را حدود 15 دقیقه یا تا زمانی که مایع تبخیر شود محک بزنید. سپس قطعات ماهی به پایان رسید با هویج را با استفاده از یک مخلوط کن بریزید و یا آن را چند بار از طریق یک چرخ گوشت چند بار، زرده تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید.
در شیر یا کرم، آرد را تجزیه کنید، آن را به یک جوش گرم کنید و روی آتش بگذارید تا ضخیم شود. سپس کره را اضافه کنید و مخلوط را به توده ماهی ببرید. ظرف را به طعم نمک اضافه کنید، آن را به یک پروتئین فوم ضخیم اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. شما می توانید با استفاده از یک مخلوط کننده یک بار دیگر را برای تسریع انعطاف پذیری تقسیم کنید.
ما مخلوط را در قسمت های مختلف پخش می کنیم و یا یک ظرف بزرگ پخت را پر می کنیم، آن را در ظرف یا ظرف دیگری از ابعاد بزرگ تر قرار دهیم و آب کمی را به آن اضافه کنیم.
طراحی حدودا سی دقیقه را در یک کوره گرم تا 195 درجه انجام دهید.
سوفله آماده بگذار کمی خنک بشویم و می توانیم با سبزیجات تازه کار کنیم.
سوفله ماهی برای کودکان در یک multivark
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بلوچ - 420 گرم؛
- غلات برنج - 65 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز سالادی سفید - 1/2 عدد.
- روغن نباتی - 10 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- ادویه جات - به طعم و مزه؛
- کره - 20 گرم.
آمادگی
فیله های کلوچه به قطعات تقسیم می شوند و در یک مخلوط کننده به یک توده همگن شکسته می شوند.
ظرفیت multivarka با کره ریخته و ماهی را به دست می آورید. سوفله را برای 40 دقیقه طبخ کنید و دستگاه را به حالت "پخت" تنظیم کنید.
در انتهای فرایند پخت و پز، درب دستگاه را باز کنید، سوفله را کمی خنک کنید، سپس به قطعات بریزید و به میز برسید.