هنگامی که مادر قصد دارد برای یک کودک که یک ساله سوپ است، انتخاب او اغلب در یک سوپ ماهی متوقف می شود. در این سن، نوزاد هنوز هم نمی تواند غذاهای مختلفی را در ارتباط با آلرژی ها بخورند. با این حال، ماهی فقط برای او ضروری است و حدود یک بار در هفته لازم است ماهی سوپ ماهی را تهیه کنید .
دستور العمل برای سوپ ماهی برای یک کودک
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی آزاد - 150 گرم؛
- سیب زمینی - 0.5 عدد.
- برنج - 1 قاشق چای خوری
- هویج - 0.5 عدد.
- پیاز - 20 گرم؛
- کره - 1 قاشق چای خوری؛
- آب جوش - 2 مورد؛
- سبزیجات دلفریشی - خرج کردن؛
- محلول شور - 0.5 قاشق چایخوری.
آمادگی
حالا ما به شما چگونگی سوپ ماهی را برای یک کودک می گویم. ما با دقت ماهی را از استخوان های کوچک و کاملا شستشو می کنیم. سپس آن را به قطعات کوچک بریزید، آن را در یک کاسه قرار دهید، آن را با آب پز شده تمیز کنید و آن را به یک آتش سوزانید. در حالی که سوپ آب پز شده است، ما، بدون اتلاف وقت، پیاز را تمیز میکنیم و ریزه می کنیم. سپس آن را به ماهی می ریزیم و آن را برای 30 دقیقه جوش می دهیم. ماهی قزل آلا آماده با دقت از برس از بین بردن و آن را با دقت فیلتر کردن از طریق گاز یا یک غربال خوب. پس از این، دوباره ظرف را بر روی آتش بگذارید.
در سوپ ماهی سوپ جوش آماده برنج می کنیم، که پیش از آن مرتب می کنیم، چند بار در آب گرم شستشو می کنیم و تقریبا نیمه آماده می شود. به جای برنج در اراده، می توانید سمولینا را بگذارید. سپس سیب زمینی را پرتاب می کنیم. اولین معدن او، تمیز
هنگامی که سوپ آماده می شود، ما ماهی پخته شده را از آن، یک روغن کوچک، یک محلول شور می گذاریم و آن را چند دقیقه با حرارت زیاد جوش می دهیم. قبل از خدمت، ظرف را با دلفریب ریز خرد شده بپاشید و آن را به خوبی با مخلوط کن خرد کنید تا خالص باشد. این همه، سوپ ماهی خوشمزه و سالم برای یک کودک یک ساله آماده است!
برای شام یا شام سریع سوپ ماهی با یک دستور ساده کامل است.