در سال دوم زندگی، کودک شروع به ایجاد طعم و مزه خود را در مورد غذا، غذاهای مورد علاقه و unloved وجود دارد. در طول این دوره، منوهای خرده نان کمی مانند رژیم غذایی بزرگسال است. اما عجله نکنید همه چیز را معرفی کنید و بلافاصله آن ارزش ندارد.
سن 2 سالگی یک کودک
اگر زودتر برای کودکتان محصولات اصلی شیر، مخلوط، غلات و پوره های گیاهی باشد ، اکنون گزینه ها بسیار بزرگتر هستند.
- مفاد اصلی رژیم غذایی یک کودک 2 ساله را در نظر بگیرید.
- همانطور که قبلا نیز، غذا روزانه پنج وعده غذا است. صبحانه و شام باید تقریبا برابر باشد، برای یک صبحانه دوم و یک میان وعده بعد از ظهر ما وعده های غذایی سبک تر را ارائه می دهیم. بزرگترین مقدار مواد مغذی که کودک باید هنگام ناهار بخورد.
- در حال حاضر در رژیم غذایی یک کودک در 2 سال شامل یک منوی کامل از سه ظروف برای ناهار است. در اولین مواد غذایی مایع، سپس یک قطعه ماهی یا گوشت با یک ظرف جانبی، و در انتهای بوسه .
- برای خرده ها که دو سال دارند، منوهای کودکان باید دستورالعمل های مختلفی را شامل شوند، اما حدود 70٪ لزوما کربوهیدرات هستند.
- رژیم غذایی کودک در 2 سال باید شامل گوشت، ماهی یا تخم مرغ، شیر و غلات با سبزیجات باشد. هر گروه دارای توابع خاص خود است، بنابراین جایگزین کردن یک محصول با یک دیگر کار نخواهد کرد.
دستور العمل های کودکان از 2 سال: دوره های اول
همانطور که قبلا، می توان سیب زمینی های سوری را به عنوان یک ظرف اول تهیه کرد. برای تهیه سوپ، مرغ، گوساله یا خرگوش بهتر است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- شیر - 1 قاشق غذاخوری؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. ؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- آب - 0،5 لیتر؛
- خامه ترش - 0.5 است؛
- سبزیجات به مزه.
آمادگی
کوک سوس از مرغ. از گوشت بیرون بروید و آن را سرد کنید. در حالی که گوشت به آب جوش می خورد، پیاز و هویج را اضافه کنید. کوک تا زمانی که هویج نرم باشد گوشت را از بین برده و آن را از طریق یک گوشت چرخ کرده با یک هویج. کلوچه نیمی از لیوان سوپ را رقیق کنید، شیر، کره، آرد اضافه کنید. مخلوط تا همگن. جرم را به سوپ وارد کنید، همیشه مخلوط کنید. خدمت با خامه و گیاهان دارویی.
دستور العمل های کودکان از 2 سال: ظروف از گوشت و سبزیجات
در مرحله دوم شما می توانید ragoog، puddings یا سبزیجات بخار پخته کنید. گوشت یا ماهی بسیار مفید است اگر شما آنها را برای یک زن و یا پخت در فر.
پودینگ گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گوساله - 50 گرم؛
- نان سفید - 1 قطعه؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 0.5 عدد؛
- کره - 1 قاشق چای خوری
- عصاره رنده شده - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
نان را در شیر خیس کن. گوشت را جریمه و از طریق یک چرخ گوشت با نان منتقل کنید. زرده را اضافه کنید و مخلوط کنید. ضرب و شتم پروتئین را در یک فوم و به آرامی به چاشنی وارد کنید. گریس پخت را با روغن بپاشید، پودرهای خشک را بشویید و جرم را بگذارید. پوشش را با کاغذ، روغن زده و پخت برای 20 دقیقه. خدمت با سیب زمینی پخته.
کتلت بخار
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت - 60 گرم؛
- نان سفید - 1 قطعه؛
- کره - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
گوشت را از طریق یک چرخ گوشت عبور دهید. نان را در شیر یا آب خیس کنید و دومین بار با گوشت خود بشوید. کره، نمک را اضافه کنید. مخلوط کردن گوشت گاو را تا زمانی که توده ی یکنواخت صاف به دست می آید. کتلت ها را در یک کاسه قرار دهید و مقدار کمی آب گرم را بریزید. پوشش و قرار دادن در فر در نیم ساعت. به صورت دوره ای با مایع آب آشامیدنی.
دستور العمل برای کودکان 2 سال: دسر
دسر در ابتدا باید مفید باشد و به روند هضم کمک کند. اما همه چیز مفید نیست برای یک کودک گرسنه است. ما برخی از دستور العمل های ساده برای کودکان 2 ساله را پیشنهاد می دهیم، که فقط می خواهند کمی را امتحان کنند.
پودینگ از یک خمیر با کرم
مواد تشکیل دهنده:
- رول سفید خشک - 200 گرم؛
- کره - 30 گرم؛
- شیر - 0.5 است؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 5 گرم؛
- شکر به مزه
آمادگی
قطعه پالپ برشهای بریچ را برید. هر تکه را با روغن کوب کنید و آن را به یک قالب تبدیل کنید. زرده تخم مرغ را با شیر تمیز کنید. اضافه کردن آرد و شکر به مخلوط تخم مرغ. قرار دادن یک آهسته آهسته به جوش تا ضخامت. برش کرم از رول. نیم ساعت قبل از خرید یک سایه زرد پخت در اجاق گاز.