سالاد "لاک پشت" با مرغ و گردو متعلق به دسته از ظروف است که یک طرح اصلی و زیبا است. این می تواند یک دکوراسیون واقعی نه تنها از جدول بالغ، بلکه از تعطیلات کودکان باشد. ترکیبی غیر معمول از مواد تشکیل دهنده خواهد لذت ببرید و مهمانان خود را خیره کنید. ما یک دستورالعمل برای یک سالاد "لاک پشت" ارائه می دهیم.
سالاد لاک پشت با گردو و آلو
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 600 گرم؛
- سس مایونز - 200 میلی لیتر؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- گردو -100 گرم؛
- کاهو سبز است؛
- پنیر - 100 گرم؛
- سیب - 1 گرم؛
- آلو - 100 گرم؛
- تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
آمادگی
لامپ پاک می شود، در مکعب ها تکه تکه می شود، با آب جوش ریخته می شود و چند دقیقه طول می کشد تا از تلخی خلاص شود و سپس با آب سرد شستشو داده شود.
آلو خشک و خیس می شود. جوش مرغ را جوش بزنید و به قطعات کوچک بریزید. تخم مرغ تمیز می شود، به پروتئین ها و زرده ها تقسیم می شود و آنها را به صورت جداگانه فرو ریختیم. همچنین سیب سبز و پنیر تصفیه شده را تمیز کنید و آلوچه را با یک چاقو به قطعات کوچک بریزید.
در یک ظرف صاف ما برگ کاهو، یک مرغ کوچک، با سس مایونز پوشانده می شود و ما یک تنه را تشکیل می دهیم. پوره با پیاز، تخم مرغ و سیب. سپس نیمه دوم مرغ را به طور مساوی توزیع کنید و زرده را بپاشید. ما آلو را در بالای صفحه پخش می کنیم و لایه نهایی پنیر رنده شده است.
پوسته لاک پشت از گردو تند ساخته شده، از پوست فیلم گرفته شده و پوسته با کمک تخم مرغ و قطعات زیتون ساخته شده است. به جای پاکت های چشم، می توانید جوانه های گیلاس را استفاده کنید.
خوب، این همه، ظرف اصلی است آماده است و شما می توانید مهمان با توانایی های آشپزی خود را تعجب.
سالاد لاک پشت با مرغ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- قارچ تازه - 200 گرم؛
- گردو - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- سبزیجات تازه؛
- سس مایونز - 150 میلی لیتر؛
- زیتون - 5 عدد.
آمادگی
ما به شما یک راه دیگر برای ساخت یک سالاد "لاک پشت" می دهیم.
سیب مرغ 30 دقیقه جوش، خنک و ریز ریز ریز کردن. لامپ پاک شده و برای چند دقیقه خرد شده و سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید و سبزیجات را در زیر درب تا طلایی سرخ کنید. تخم مرغ پخته شده پنیر و له شده به صورت جداگانه خرد شده و گردو در یک مخلوط کننده خشک می شود.
حالا برای جمع آوری سالاد ما ادامه دهید: در یک ظرف صاف برگ های سالاد، سپس گوشت مرغ را بپاشید و با مقدار کمی آجیل بپاشید. تمام لایه نازک سس مایونز را منتشر کرده و قارچ ها را با پیاز توزیع کنید. بعد پنیر رنده شده، تخم مرغ و سس مایونز قرار می گیرد. بالا آجیل باقیمانده را بشویید، لاک پشت را از سر تخم مرغ و پا - از زیتون ها بشویید.
سالاد با انگور مرغ و گردو
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- گردو - 200 قطعه؛
- تخم مرغ - 6 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سس مایونز - به مزه؛
- خامه ترش
- انگور سبز
آمادگی
برای تهیه این سالاد اصلی ابتدا تمام مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. فلفل مرغ را قبل از پخته شدن در آب نمک، پردازش و جوش داده و آن را جوش آورید. سپس گوشت را به تکه های کوچک بریزید و به الیاف تقسیم کنید. قارچ ها شسته شده، با یک چاقو ریز ریز شده و در کره کره سرخ شده، تا زمانی که پخته شوند. گردو گردو بر روی خشکی جدا شده است
علاوه بر این ما شروع به تکه تکه کردن تمام محصولات در لایه ها، هر سس پرومازاتیو، آماده شده از خامه ترش و سس مایونز.
بنابراین، یک ظرف خوب را بردارید، آن را با برگ کاسه ای پوشانید و سپس یک لایه گوشت مرغ را پخش کنید. بعد، سطح را با قارچ های سرخ پوش نگاه دارید، آجیل خرد شده را بشویید و تخم مرغ و پنیر را بشویید. ما سالاد را با انگور تزئین می کنیم، پوسته لاک پشت تشکیل می دهیم و ظرف را به میز می رسانیم.