سایرا یکی از محبوب ترین و مقرون به صرفه ترین ماهی های دریایی برای سال ها بوده است. سیر کنسرو شده اغلب با گارنیر خورده می شود، به سالاد یا گوش اضافه می شود. هرچه بیشتر لذت ببرید یاد بگیرید که این ماهی نیز بسیار مفید است.
مزایا و زیان های خسارت
این ماهی دریا بسیار غنی از ویتامین های مختلف است.
- این حاوی ویتامین B است - تنظیم کننده های مهم متابولیک که سیستم عصبی را تقویت می کنند و سطح طبیعی هموگلوبین را تامین می کنند.
- سایرا منبع نیکوتینیک اسید است. این ترکیب باعث کاهش سطح کلسترول در خون می شود، باعث بهبود میکرو سیگار می شود و به حذف سموم بدن کمک می کند.
- برای چای مفید تر، حضور آن در ویتامین D است که جذب کلسیم را تقویت می کند و باعث تقویت دندان ها و استخوان ها می شود.
- این ماهی یک منبع ویتامین A است، بنابراین مصرف منظم آن باعث می شود شرایط خوبی از پوست و مو و بینایی خوب فراهم شود.
علاوه بر این، خاکستری حاوی طیف وسیعی از مواد معدنی است که از جمله آهن، منیزیم، کلسیم ، پتاسیم، فسفر - عناصر حیاتی برای بدن ما است.
این ماهی یک محصول رژیمی است. محتوای کالری خام را می توان به طور متوسط در نظر گرفت، در 100 گرم حاوی 150 تا 200 کالری است. واقعیت این است که با گذشت زمان، ماهی چربی را جمع می کند، بنابراین مقدار انرژی آن افزایش می یابد. پروتئین ها و چربی ها در سیری تقریبا مساوی هستند و کربوهیدرات ها در آن وجود دارد که باعث می شود آن ها رژیم غذایی باشند.
برخی از آنها با وجود مقدار زیادی چربی در این ماهی اشتباه گرفته شده است، اما حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 3 و امگا 6 بسیار مفید است. آنها غلظت کلسترول "بد" را در خون کاهش می دهند و تعداد لیپید "خوب" را افزایش می دهند و از این طریق مانع توسعه آترواسکلروز می شوند. علاوه بر این، اسیدهای چرب اشباع نشده در سلول های مغز یافت می شوند.
آیا ممکن است آسیب ببیند؟
خواص مفید خوک ماهی بسیار بزرگ است،
اگر ما در مورد مزایا و آسیب های محافظ کنسرو صحبت کنیم، پس شما باید برخی نکات را در نظر بگیرید. بخشی از ماهی در شیشه باید فشرده شود و مایع به طور معمول 30٪ از محتوای کلی را نادیده نگیرد. در غیر این صورت، قبل از یک جعلی یا فقط یک محصول با کیفیت پایین. با احتیاط، با توجه به مقدار بالای چربی آن، باید توسط افراد مبتلا به بیماری های کبدی و پانکراس مصرف شود.