- آدرس: Klosterhof، 6390 انگلبرگ، سوئیس
- تلفن: +41 041 638 08 88
- وب سایت: http://www.schaukaeserei-engelberg.ch
- پست الکترونیکی: odermatt@schaukaeserei-engelberg.ch
- ساعات کاری: 9: 00-18: 30 در روزهای هفته، 9: 00-17: 00 - یکشنبه
پنیر سوئیس چیزی است که ما با سوئیس هم معاشرت می کنیم. پنیر های زیادی وجود دارد، آنها متفاوت هستند، هر کدام با مشخصات و شخصیت خودشان هستند. بر این اساس، کشور بسیار زیادی از پنیر است. اما کارخانه پنیر در صومعه Engelberg (Schaukäserei Kloster Engelberg) - تنها نوعی از این نوع است. از آنجا که در اینجا شما نمی توانید سیب تازه ای از بالاترین کیفیت را که توسط دست ساخته شده است را امتحان کنید، اما همچنین راز تولید آن را تماشا کنید.
کمی درباره صومعه
کلیسای Engelberg در 1120 تاسیس شد. برای مدت زمان طولانی، این صومعه بندتیتی تحت اختیار واتیکان بود، تا زمانی که در سال 1798 توسط فرانسویها غارت نشود. بعدها بازسازی شد
چه چیزی را ببینید؟
نوشیدنی پنیر انگلبرگ نه تنها برای بالاترین کیفیت از پنیر تولید شده در اینجا مشهور است، بلکه همچنین به این دلیل است که این تنها کارخانه پنیری است که در صومعه ایجاد شده است که در آن شما می توانید با روند تولید پنیر آشنا شوید. تمام پنیر در اینجا به طور انحصاری با دست تولید می شود. در چهار ظروف بزرگ شیر به پنیر Engelberger Klosterglocke تبدیل می شود، بعد از آن پنیر به شکل یک زنگ فشار داده می شود، مشابه آنچه در حیاط صومعه است. و همه این را می توان توسط تمام علاقه مندان مشاهده شده با چشم خود.
پس از یک تور از کارخانۀ پنیر، بازدید کنندگان با مزه کردن پنیرها خوش آمد می گوییم. انواع سلیقه ها نیز می توانند در رستوران در کارخانه لذت ببرند. و اگر برخی از پنیر باعث ایجاد چنین تأثیری بر روی شما می شود (و مطمئنا اتفاق می افتد، آن را تردید نکنید)، تصمیم می گیرید که آن را به خانه ببرید، چنین فرصتی برای شما از سوی فروشگاه پنیری به شما داده خواهد شد. در آنجا شما می توانید سوغاتی های مختلف را خریداری کنید.
چگونه برای بازدید؟
شما می توانید با گرفتن قطار از زوریخ به انگلبرگ به لبنیات برسید. برای توقف 5 دقیقه راه رفتن از کارخانه پنیر (Engelberg، Brunnibahn) اتوبوس شماره 3 و 5 نیز اجرا می شود.
| | |
| | |
