همه می دانند که پنیر خام برای سلامتی بسیار مفید است: حاوی کلسیم، پروتئین، اسید لاکتیک و باکتری هایی است که قادر به تنظیم دستگاه گوارش هستند. Paradox - اما تعداد کمی از مردم این محصول مفید را دوست دارند. برای اطمینان از این که کسانی که دوست دارند پنیر و کسانی که این محصول را دوست ندارند، می توانند تمام مواد مفید را به طور کامل دریافت کنند، ما کمی قدرت را اعمال خواهیم کرد. یک ظرف بسیار خوشمزه - کاسه یخ پنیر با کشمش، دستور غذا را می توان با آن اجزایی که دوست دارید بهترین باشد.
غذای مرکب بسیار ساده است
برای نگه داشتن حداکثر مواد مفید و اضافه کردن ظرف با طعم های اضافی اضافی، ما از حداقل اجزای استفاده می کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر چرب از شیر بدون گوشت - 0.6 کیلوگرم؛
- تخم مرغ بزرگ است - 4 عدد.
- شکر شکر سفید - 2 قاشق غذاخوری. قاشق با اسلاید
- وانیلین یا وانیل قند - 1 بسته؛
- میوه های قند شده - 100 گرم؛
- کروم کرم سمولینا - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- کشمش سبک - ½ فنجان؛
- روغن "دهقان" یا "کشاورز" - 20 گرم.
آمادگی
آماده سازی یک کاسه پنیر خامه ای با میوه های قندی و کشمش در چند مرحله. اول، تخم مرغ را با شکر بزنید. مخلوط لازم نیست به عنوان خمیر کیک بیسکویت باشد، فقط مواد مخلوط را بشویید تا دانه ها زیر چنگال یا چوب حراست نکنند. ما این مخلوط شیرین را به پنیر خوری می کنیم و آن را به آرامی مخلوط می کنیم، به طوری که کل توده تبدیل به یک سایه زرد رنگ همگن می شود. پنیر خامه ای با کشمش در اجاق گاز به خصوص ظریف ظاهر شد، ابتدا باید پنیر را از طریق یک غربال و یا از طریق یک چرخ گوشت از بین ببرید، در این صورت هیچ جزیی از آن وجود نخواهد داشت. وقتی توده آماده می شود، در آن سمولینا مداخله می کنیم. یک ظرافت وجود دارد - مانکی طول می کشد تا زمان بیدار شدن و گلوتن را برای پراکنده شدن بگذراند، بنابراین حدود نیم ساعت کار ما را ترک می کند.
حالا زمان برای افزودنی ها است. کشمش ها را با دقت انتخاب کنید، قبل از اینکه بگذارید 20 دقیقه قبل از خمیر، قبل از شستن، آب را در آب گرم بشویید. در مخلوط کنجد، کشمش، وانیل، میوه های قندی را اضافه کنید، به آرامی مخلوط کنید. این فرم با کره روغن می شود، ما پنیر را در آن قرار می دهیم و آن را نیم ساعت یا کمی بیشتر به اجاق می فرستیم - ما آمادگی برای یک مسابقه را بررسی می کنیم. پودر آماده پودر شده با پودر و برش به برش.
درباره گزینه ها
کاسه یخ پنیر با کشمش از پنیر خام نوشیدنی بسیار خوشمزه است، اما اگر در فروش پنیر چرب نتوان یافت، مهم نیست - ما 50 گرم کره و چند قاشق غذاخوری خامه ای خامه ای را به خمیر اضافه می کنیم.
یک گزینه عالی، زمانی که زمان کمی وجود دارد - نیشکر از توده پنیر با کشمش. ما انبه و تخم مرغ را اضافه می کنیم، به سرعت مخلوط کرده و پخته می کنیم. یکی از شرایط - به دقت در بسته بندی نگاه کنید و مطمئن شوید که توده از شیر، و نه از چربی های گیاهی ساخته شده است.