اگر شما رژیم غذایی خود را تماشا کنید، برای شما مفید خواهد بود برای پیدا کردن کالری در بادمجان. این سبزی نه تنها با یک توده خواص مفید، بلکه همچنین با طعم دلپذیری که به واسطه آن در تهیه طیف وسیعی از ظروف استفاده می شود، متمایز می شود. اگر شما آنها را با غذاهای سنتی جایگزین کنید، می توانید مقدار کالری رژیم غذایی خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهید و در نتیجه به کاهش وزن کمک کنید.
محتوای کالری بادمجان تازه
مثل همه سبزیجات، بادمجان یک کالری کم کالری است. در فرم خام در هر 100 گرم این محصول، تنها 24 کالری وجود دارد که 1.2 گرم پروتئین، 0.1 گرم چربی و 4.5 گرم کربوهیدرات است.
با این حال، این ارقام سبزیجات تازه را مشخص می کند، اما در این شکل برای استفاده از آن برای غذا اگر غیر ممکن نیست، پس حداقل نه خیلی دلپذیر است. بنابراین، لازم است نه بر روی این رقم تمرکز کنیم، بلکه بر روی آنهایی که در نتیجه تهیه این محصول بدست آمده، تمرکز نکنیم. او به خاطر توانایی او در مصرف پخت و پز زیادی در روغن شناخته شده است، به همین دلیل محتوی کالری وی به طور قابل توجهی افزایش یافته است. به عنوان مثال، بادمجان های سرخ شده برای کالری از عملکرد بادمجان پخته شده و سویا تجاوز می کنند.
محتوای کالری بادمجان سرخ شده
بادمجان خام نباید خورده شود. دستور العمل برای آماده سازی آنها متفاوت است، اما یکی از رایج ترین - آن را به بادمجان سرخ شده است. محتوای کالری 107 گرم در هر 100 گرم محصول است که نسبتا کوچک است.
بادمجان با سیر و گوجه فرنگی سرخ شده بسیار محبوب هستند. محتوای کالری این ظرف 132 کیلوکالری در هر 100 گرم است. به خاطر داشته باشید: روغن کمتر که استفاده می کنید، بیشتر به مزایای شما و کالری کمتری می رسد!
چقدر کالری در بادمجان خام است؟
یکی دیگر از گزینه های محبوب برای بادمجان خشک شدن است. و این یکی از گزینه های موفق ترین پخت و پز است، به خصوص اگر شما استفاده از یک stewpan مدرن و حداقل کره. در این مورد، محتوای کالری ظرف تنها 21 واحد در هر 100 گرم است.
اگر بخار پز را بر پایه بادمجان بپزید و پیاز، هویج، گوجه فرنگی، سیر، فلفل و روغن بیشتری اضافه کنید، محتوای کالری به حدود 170 واحد افزایش می یابد.
محتوای کالری از بادمجان های پخته شده
اگر بخورید بادمجان در فر، یک غذای خوشمزه و سبک را دریافت خواهید کرد، محتوای کالری آن فقط 45 کالری خواهد بود. در عین حال، تمام خواص مفید حفظ خواهد شد، به این معنی که شما حداکثر سود از ظرف را دریافت خواهید کرد.
اگر بخورید در یک کوره، مقدار کالری خود را به 21 واحد کاهش دهید. سعی کنید دستور العمل های مختلف - اضافه کردن گیاهان، ادویه جات ترشی جات و فلفل به منظور بهبود طعم و مزه محصول و خواص سوزاندن چربی آن است.
کالری های موجود در بادمجان ها با توجه به دستور العمل های مختلف متفاوت خواهند بود، بنابراین اگر شما به طور جدی خود را تماشا کنید، بهتر است محتوای کالری هر گزینه را به صورت جداگانه محاسبه کنید.
خواص مفید بادمجان
این سبزی فوق العاده مفید است و به طور منظم
با تشکر از این ترکیب، این گیاه سطح کلسترول را در خون نرمال می کند، متابولیسم آب را بهبود می بخشد، ادم را تسکین می دهد، باعث تقویت عضله قلب می شود. در رژیم لاغری، این یک محصول ضروری است، زیرا متابولیسم آب نمک و لیپید را که به شما امکان می دهد تا به سرعت با وزن بیش از حد مقابله کنید، نرمال می کند.
بادمجان برای کسانی که از نقرس، بیماری کبد و کلیه، آترواسکلروز، یبوست، بیماری های قلبی و عروقی، مشکلات دستگاه گوارش رنج می برند، مفید هستند.