گپ کرات همچنین خواص سودمند کرفس ریشه را ذکر کرد. این گیاه فقط یک صندوق بهداشتی است! کرفس - یک درمان بسیار محبوب امروز است، چرا که، علاوه بر اثر مثبت منحصر به فرد بر روی بدن، همچنین دارای ویژگی های طعم عالی است.
ترکیب و خواص مفید
گیاه کرفس دارای خواص مفید است به این دلیل که آن را دارد:
- روغن های ضروری
- نمک های معدنی پتاسیم، کلسیم، سدیم، فسفر، منیزیم؛
- نشاسته؛
- اسیدها (استیک، butyric، oxalic)؛
- بسیاری از مواد معدنی؛
- پیچیده از ویتامین ها؛
- هورمون های گیاهی
چندین قرن پیش، خواص مفید کرفس ریشه مورد مطالعه قرار نگرفت و برای اهداف درمانی تنها به عنوان وسیله ای برای افزایش قدرت استفاده شد. با گذشت زمان، ریشه ها به عنوان یک جایگزین برای نمک طبخ استفاده می شود، زیرا آنها حاوی مقدار زیادی سدیم ارگانیک و به عنوان یک درمان برای خستگی و استرس است. اما این تنها بخش کوچکی از خواص مفید ریشه کرفس است.
استفاده از این قسمت این گیاه کمک می کند تا ترشح آب معده و نرمال سازی متابولیسم آب-نمک در بدن را بهبود بخشد. باید توسط کسانی که نیاز به بازگرداندن کبد و کلیه خورده است. کرفس به مقابله با پروسه های التهابی مفاصل و بیماری های دستگاه تناسلی تناسلی کمک می کند.
اگر بینایی شما بدتر شود، باید رژیم غذایی خود را از عسل به عنوان کرفس وارد کنید زیرا خواص مفید آن عبارتند از ترمیم عملکرد تصویری. همچنین، با استفاده از عصاره ریشه این گیاه، آنها را درمان می کنند:
- یبوست؛
- آلرژی؛
- روماتیسم
- نقرس
- بی خوابی؛
- درماتیت؛
- کندوها
برنامه آشپزی
علاوه بر این واقعیت است که ریشه کرفس دارای خواص مفید بسیاری است و می تواند دستور العمل های آشپزی را به عنوان نمک مصرف کند، آن دارای خاصیت طعم و طعم خاص است. اغلب آن به عنوان ادویه جات در تهیه گوشت، ماهی و سبزیجات استفاده می شود. ریشه این گیاه بهتر است با حبوبات، بادمجان، سیب زمینی و هویج ترکیب شود. اما، علاوه بر این، طعم تلخ متفاوت است، که به شما اجازه می دهد تا با کمک آن طعم قارچ ها، سوپ ها، سس ها، سوپ ها را روشن تر کنید.
همچنین خواص مفید کرفس برای زنان و مردان نیز در این واقعیت است که این یک محصول با محتوای کالری منفی است. در 100 گرم این گیاه فقط 25 کالری دارد و بدن از انرژی بیشتری برای هضم آن از آن استفاده می کند که اجازه می دهد تا آن را در غذاهای پخت و پز برای کاهش وزن استفاده شود. علاوه بر این، از استفاده از آن، احساس گرسنگی به طور طبیعی خاموش است. این یک دستیار ارزشمند برای کسانی است که میخواهند شکل خود را کامل کنند.
کرفس هضم غذا را بهبود می بخشد، پس پس از خوردن غذا حاوی ریشه، هرگز احساس سنگینی در معده را تجربه نخواهید کرد.
عوارض مصرف کرفس
اگر شما در مورد سلامت خود مراقبت کنید، پس از استفاده از خواص مفید کرفس، اما به یاد داشته باشید که او دارای موارد منع مصرف دارد. به عنوان مثال، از استفاده آن در درمان بیماری های مختلف باید پس از یک دوره 6 ماهه حاملگی، مادران آینده خودداری شود. همچنین، نباید خوردن و مصرف داروهای حاوی ریشه این گیاه را به زنان تغذیه با شیر مادر تغذیه کند، زیرا این امر منجر به تولید شیر می شود.
با احتیاط زیاد، لازم است که ظروف را طبق دستور العمل آماده کنید، که در آن کرفس ریشه با وجود خواص مفید آن، افراد مبتلا به زخم، گاستریت، افزایش اسیدیته آب معدنی، ترومبوفلبیت و ورید واریسی وجود دارد.