شراب از کشمش

نه همیشه ما فرصت برای ساخت شراب خانگی از انگور تازه داریم. فقط در این مورد، کشمش به کمک ما می آید که در تمام طول سال در بازار فروخته می شود. در نتیجه ما نوشیدنی لذیذ و نوشیدنی قوی از آمادگی خودمان را دریافت خواهیم کرد. بیایید دستور العمل های شراب را از کشمش در نظر بگیریم.

دستور العمل برای شراب از کشمش

مواد تشکیل دهنده:

برای کورت:

• قند - 2 کیلوگرم؛
• کشمش - 1 کیلوگرم؛
• آب - 7 لیتر.

برای استارتر:

• کشمش - 200 گرم؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• آب

آمادگی

حالا به شما بگویم که چگونه شراب را از کشمش بشوید. ابتدا بذر را تهیه کن. برای انجام این کار، کشمش های شسته نشده را بیرون بیاورید، از طریق چرخ گوشت بروید، آن را در یک لیتر لیتر نیمی از لیتر بنوشید، بخورید و بخورید و آب بخورید. سپس مخلوط را در حرارت قرار دهید و حدود 3 روز صبر کنید، وقتی که آن را تخمیر می کند.

حالا آماده تهیه کنجاله. در یک ظرف 10 لیتر، یک کیلوگرم کشمش پیچ خورده بدون شستشو در یک چرخ گوشت دراز بکشید، قند را اضافه کنید و تمام آب معمولی را بریزید. سپس تمام محتویات کاملا مخلوط شده و به مخلوط ferment ferment ریخته می شود. سپس دستکش های پزشکی را در هر انگشتی، یک سوراخ کوچک را با یک سوزن بچینید و آن را به عنوان مهر و موم آب برای تخمیر استفاده کنید. دستکش مهره ای به گره کانتین گره خورده است و شراب را برای مدت یک ماه به یک محل تاریک تاریک می برد.

به محض این که دستکش از بین رفته باشد، ما به مرحله بعدی آماده سازی ادامه می دهیم. ما برای ذخیره سازی، شراب را در بطری ها قرار می دهیم، بطری ها را محکم بستن و نوشیدنی ها را حداقل 3 ماه نگهداری می کنیم تا طعم آن قوی تر و بهتر شود. فقط به خاطر داشته باشید که قرار گرفتن در معرض بیشتر، بالاتر از کیفیت کشمش خانگی است.

شراب از کشمش و برنج

مواد تشکیل دهنده:

• آب جوش - 4.5 لیتر؛
• برنج - 1،5 کیلوگرم؛
• کشمش - 500 گرم؛
• قند سنگین - 1.2 کیلوگرم؛
• شراب مخمر 4 گرم؛
• فعال کننده - 4 گرم.

آمادگی

ما یک راه دیگر برای ساخت شراب از کشمش ارائه می دهیم. در یک بطری شیشه ای کشمش، برنج، شکر را بپاشید و پور کنید همه با آب جوش. مخمر در آب گرم حل می شود، چند قاشق شکر را بخورید و آن را برای مدت 30 دقیقه قبل از تشکیل فوم ترک کنید. در مخلوط سرد شده با کشمش مخمر تهیه شده را اضافه می کنیم، دارنده آن را قرار می دهیم، با یک مهر و موم هیدرولیکی را محکم بستن و حدود 3 هفته نوشیدنی را در محل تاریک سرگردان می کنیم.

هنگامی که این فرایند تکمیل می شود، محتویات مخزن را از لجن حذف می کنیم و نوشیدنی ها را در بطری ها ریختیم. به دقت آنها بسته بندی می شوند و شراب خانگی از کشمش را برای مدت 6 تا 12 ماه اصرار می کنند.

اگر شما ترجیح می دهید نوشیدنی های خود را بنوشید، پس پیشنهاد می کنیم دستور العمل های شراب خود را از بوته مطالعه کنید .