غذا غنی از پروتئین

به عنوان مثال، غذای غنی از پروتئین، کسانی که برای خودشان اقدام کرده اند، علاقه مند به از دست دادن وزن هستند و در یک ورزشگاه شرکت می کنند. با این حال، ارزشمند است که مواد غذایی را به هر فردی درک کنید، زیرا بدون این، یک رژیم سالم برای خودتان غیرممکن است که به حفظ سلامت و حیاتی در ارتفاع کمک می کند. از این مقاله شما می توانید ببینید که مواد غذایی غنی از پروتئین ها و همچنین چرا آنها مورد نیاز هستند و چه اتفاقی خواهد افتاد اگر بدن کمبود آنها را تجربه کند.

چرا ما به پروتئین غنی از پروتئین نیاز داریم؟

پروتئین ها (پروتئین ها، پلیپپتید ها) - این یک عنصر مهم تغذیه انسان است، حضور آن برای متابولیسم سالم ضروری است . آنها بسیاری از توابع مهم را انجام می دهند:

• کلاژن پایه ای از همه استخوان ها، تاندون ها، غضروف ها را تشکیل می دهد و مسئولیت ارتجاعی لایه های عمیق پوست را بر عهده دارد.
• کراتین بر پایه مو است و برای حفظ سلامت آنها مهم است؛
• پروتئین به طور کلی برای محافظت از بدن از انباشت سموم مهم است؛
• پروتئین، که بخشی از خون و سایر مایعات بدن انسان است، می تواند ویروس ها و باکتری ها را خنثی کند.
• هنگامی که پروتئین هضم کننده به اسیدهای آمینه تجزیه می شود، برخی از آنها برای ساخت بافت ماهیچه ای ساخته می شوند و بعضی به گلوکز تبدیل می شوند و انرژی می دهند.

بنابراین، از جمله پروتئین کافی در رژیم غذایی شما، سلامت، زیبایی و عملکرد های مختلف بدن را حفظ می کنید.

بیشتر پروتئین غنی از غذا

غذاهایی که حاوی حداکثر مقدار پروتئین هستند محصولاتی از منشاء حیوانی هستند. دانشمندان متوجه شده اند که پروتئین های چنین برنامه ای بهتر از بدن جذب می شوند. علاوه بر این، این دسته به طور کلی یک پروتئین کامل غذایی محسوب می شود، زیرا علاوه بر پروتئین، مجموعه ای کامل از اسیدهای آمینه وجود دارد (در مقایسه با پروتئین گیاهی که در آن مجموعه ناقص است - استثنا فقط سویا است).

بنابراین، پروتئین غذای حیوانی است:

• گوشت (گوشت گاو، گوشت خوک، بازی، و غیره)؛
• پرنده (مرغ، بوقلمون، غاز، و غیره)؛
• ماهی (ماهی قزل آلا، کلوچه، شاه ماهی - هر گونه انواع)؛
• تخم مرغ (به خصوص بلدرچین)؛
• شیر و تمام محصولات لبنی؛
• پنیر خامه ای
• پنیر

این مواد غذایی هستند که طولانی ترین اشباع را برای بدن فراهم می آورند. با استفاده از آنها روزانه، به بدن خود کمک می کنید همه مواد لازم را دریافت کنید.

سبزیجات غنی از پروتئین

مواد غذایی سبزیجات همچنین می توانند پروتئین باشند، اما علاوه بر سویا، این محصولات شامل تمام آمینو اسیدهای ضروری (والین، لوسین، ترئونین، تریپتوفان، متیونین، ایزولوسین، لیزین، فنیل آلانین) نیستند. به منظور دریافت آنها در مقدار مناسب، ارزش آن را در ترکیب های مناسب می گیرد:

• قارچ + غلات؛
• قارچ + آجیل
• حبوبات + غلات؛
• لوبیا + آجیل
• لوبیا + حبوبات از نوع دیگری.

علاوه بر قارچ، حبوبات و آجیل، این لیست همچنین شامل دانه ها، خرمالو، زنجبیل، اسفناج ، جوانه زرد و بروکسل، آووکادو و مارچوبه است. لیست کامل غذاهای غنی از پروتئین را می توان در جدول مشاهده کرد.

علائم مشکلات پروتئین

دانستن آنچه که پروتئین غنی از پروتئین است، شما می توانید رژیم غذایی خود را به طرز صحیح بسازید و از انحراف بیش از حد از هنجار در هر دو جهت جلوگیری کنید. پس از همه، رژیم غذایی باید، اول از همه، متعادل و هماهنگ باشد. علائمی که رژیم غذایی شما از نظر پروتئین اشتباه ساخته شده است را در نظر بگیرید.

هنگامی که کمبود پروتئین در بدن وجود دارد، علائم زیر وجود دارد:

• ضعف فیزیکی؛
• میل جنسی کاهش می یابد؛
• کمبود ایمنی
• اختلالات متابولیکی؛
• آتروفی عضلانی
• در کودکان، عقب ماندگی رشد.

اگر، برعکس، پروتئین بیش از حد مصرف کنید، علائم بیش از حد وجود خواهد داشت:

• شکنندگی استخوانها؛
• مشکلات کلیه؛
• تمایل به ادم
• توسعه نقرس
• وقوع وزن بیش از حد.

کارشناسان مطمئن هستند: هر فرد میزان مصرف خود را از غذاهای پروتئینی دارد. اعتقاد بر این است که به خاطر سلامت نمیتواند کمتر از 40 گرم پروتئین در روز مصرف کند، اما بیش از 110 گرم نیز توصیه نمی شود.