پروتئین برای بدن به عنوان هوا ضروری است، زیرا این است که او در فرایندهای ساختمانی بدن، متابولیسم، کمک می کند تا بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی را هضم کند. شما می توانید آن را از محصولات حیوانی و سبزیجات دریافت کنید. در این مقاله بیشتر از پروتئین موجود است.
غذا با بیشترین محتوای پروتئین
به محصولات منسجم حیوانی، غنی از پروتئین شامل گوشت، ماهی، شیر، تخم مرغ و غذاهای دریایی است. از گیاه می توانید آجیل، دانه ها و دانه ها، لوبیا و غلات را شناسایی کنید. در همان زمان، انواع مختلف گوشت و یا ماهی در محتوای پروتئین متفاوت است. کسانی که علاقه مند به گوشت پروتئین بیشتری هستند، ارزش دیدن آن را در گوشت بره ی گوشتی دارد که حاوی 30.7 گرم پروتئین در هر 100 گرم محصول است. مکان دوم توسط استیک گرفته شده است، و سوم گوشت گاو بو داده است. کسانی که می خواهند بدانند که کدام ماهی بیشتر پروتئین است، توصیه می شود در این ظرفیت نه گوشت استفاده شود، بلکه خاویار، به ویژه قرمز حاوی 31.6 گرم پروتئین در هر 100 گرم محصول است.
خاك ثروتمندتر از خاكستری سیاه است و از گوشت ماهی ممكن است ماهی آزاد صورتی را شناسایی كند. غلات در محتوی پروتئین ناکافی نیستند و ملکه در میان آنها گندم سیاه است. همراه با جو دوسر و برنج. این اطلاعات مفید برای کسانی است که علاقه مند به چه نوع غلات پروتئین بیشتر است. از محصولات گیاهی می توان به لوبیا، عدس، لوبیا و بخصوص سویا اشاره کرد. پروتئین های آن دارای ارزش بیولوژیکی بالایی هستند و برای تولید محصولات و افزودنی های تخصصی برای جایگزینی پروتئین حیوانی با پروتئین گیاهی استفاده می شوند. کسانی که از چه نوع آجیل بیشترین پروتئین را میپرسند، می توانید پاسخ دهید که در بادام زمینی - 26.3 گرم در هر 100 گرم محصول. پشت سر او می رود، کاکائو، و سپس پسته.
هضم پروتئین
با این حال، با استفاده از مواد غذایی با پروتئین بالا، شما باید در نظر بگیرید که چقدر جذب بدن شده است. کیفیت پروتئین با در دسترس بودن تمام اسیدهای آمینه ضروری تعیین می شود،
غنی سازی متقابل پروتئین با اسید آمینه با ترکیبی از سویا و گندم صورت می گیرد. دانستن این الگوها، شما می توانید مداوم آشپزی خود را در ظروف پخت و پز که می تواند به نفع حداکثر بدن را بهبود بخشد.