چای پئیر نام خود را از شهر چی پئیر، استان یوننان دریافت کرد. Puer مانند دیگر انواع چای دارای خواص فوری و شفا است. این است که اغلب با شراب گران قیمت مقایسه می شود، زیرا در طول زمان، Puer فقط بهتر می شود.
یکی دیگر از ویژگی های چای پئور، نحوه تزئین آن است - آنها از سنتی و معمول برای اقدامات ما متفاوت است. این چای به سرعت آب می شود و چندین بار دم می شود. اجازه دهید نگاهی دقیق تر به چگونگی ایجاد انواع مختلف چای پائئر بگیریم.
چگونه Puer در قرص ها
این چای یک قرص فشرده (دور یا مربع شکل) از برگهای چینی سیاه و سفید و آبی کوچک است. رنگ چای تکمیل شده قهوه ای تیره است و طعم و مزه آن با عطر و طعم شیرین است.
1 قرص چای پائر تا 10 بار می توان تجویز کرد. در ظروف آماده باید قرص را جایگزین کنید و با یک قاشق آنرا به آرامی بکشید. سپس چای نوشابه را با آب جوش ریختن و بعد از 5 ثانیه آب را تخلیه کنید. سپس، بعد از حدود 20 ثانیه، شما نیاز به ریختن چای با آب گرم (حدود 95 درجه) و برای مدت 1-3 دقیقه اصرار کنید. زمان پخت باید به تدریج با هر بار افزایش یابد. برای شروع از آن به اندازه کافی و یک دقیقه طول می کشد و سپس شما را به خواسته های طعم خود ترجیح می دهید - اگر چای برای شما خیلی ضعیف باشد، پس زمان برای دمیدن باید افزایش یابد، و اگر این اشباع شود، بهتر است آن را ترک کنید یا حتی کمی آن را برش دهید.
چطور می توان با پودر سیاه و سفید در یک نارنگی؟
پس از به دست آوردن چنین جالب و فوق العاده خوشمزه انواع چای Puer، شما باید بدانید که Puer در ماندارین فقط 3-4 بار می شود. در صورت تمایل، چای باید به مدت 3-4 دقیقه در یک کتری بسته شود، در صورت تمایل آن را اضافه کنید، سپس برش های پوسته نارگیل را اضافه کنید تا طعم را افزایش دهید. با این حال، برخی از خبرنگاران چای ادعا می کنند که این نوع چای باید به مدت 10 دقیقه اصرار داشته باشد. در این مورد پائر تمام طعم و مزه خود را به ارمغان می آورد، و شما قادر خواهید بود به طور کامل از این چای غیر عادی خوشمزه لذت ببرید. اما پس از آن این جوشکاری به تکرار دمیدن نیست.
چگونه برای پر کردن سبز Puer در آن چا؟
Puertoucha چای سبز فشرده است که بیش از 5 سال دارد، شبیه یک لانه کوچک است. هنگام شستشو با قاشق، مانند پودر قرص، نیازی نیست.
چگونه وحشی پائر
وحشی پورت نه تنها برای به دست آوردن یک نوشیدنی خوشمزه، بلکه برای اهداف دارویی است. این خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی را کاهش می دهد، به طور مطلوب بر وضعیت دندان تاثیر می گذارد، و همچنین برای کاهش وزن استفاده می شود.
پودر وحشی پودر در مورد پودر در قرص است. یعنی ابتدا آن را با آب جوش آورده و سپس دم کنید. دمای آب برای دمیدن نیز باید حدود 95 درجه باشد. اما اصرار دارد پودر وحشی نیاز به بیشتر - 3-5 دقیقه، و پوشش با بشقاب. به طور متوسط فنجان چای به 1 قاشق چایخوری از برگ چای نیاز دارید.
چگونه می توان یک نوار از خمیر را بوجود آورد؟
Shen Puer یک چای سبز جوان است که فرایند تخمیر را در طول دوره ذخیره سازی کامل متوقف نمی کند.
ابتدا شما باید چای را شستشو کنید، همانطور که انجام می شود، شما قبلا می دانید - چای را با آب جوش بگذارید و پس از 5 ثانیه ترکیب کنید. ما دم را برای 20-30 ثانیه نگه داریم. سپس چای را با کمی آب سرد شستشو دهید. و سپس شما باید بسیار مراقب باشید. پر از آب، سه بار در معرض استنشاق و بیرون کشیدن (در ریتم معمولی) و تزریق را به فنجان بمالید. با هر تزریق پیوندی، باید 1-2 تنفس / استحمام را اصلاح کرد.
چگونه دمیدن یک پودر شیر؟
شیر پودر دارای طعم و مزه شیر است و همچنین کلسترول بد را از بدن حذف می کند، سطح قند را کاهش می دهد، وضعیت پوست بهبود می یابد.
این نوع چای با آب از 60 تا 80 درجه تزریق می شود. باید 1 تا 3 دقیقه اصرار کرد. با این حال، ویژگی این چای ها این است که همه آنها تخمیر متفاوتی دارند و بهتر است در مورد قوانین دمیدن از فروشنده بپرسید.
چگونه یک پین سلطنتی بسازیم؟
خصوصیت خیمه سلطنتی در تکنولوژی آماده سازی آن است. Royal Puer خشک نیست، اما خشک شده است. بنابراین، میکروارگانیسم ها در برگ چای نگهداری می شوند که طعم چای را منحصر به فرد می کنند.
Puer royal به این ترتیب تزئین شده است: شما باید 6-8 گرم چای و 300 میلی لیتر آب گرم (90-95 درجه) بگیرید. چای را با آب پر کنید، 2 دقیقه اصرار کنید و تزریق را به فنجان بریزید.
چگونه می توان پورت گونگ تینگ را انجام داد؟
این چای نیز نامیده می شود امپراتوری puer. این است که با توجه به تکنولوژی خاصی از تخمیر دوگانه تهیه شده است.
قبل از شروع دم، چای باید با آب سرد شستشو داده شود. سپس برگ های چای را با آب جوش ریخته و چای را به مدت 20 ثانیه بشویید. پس از آن، پوررنگ را روی فنجان بگذارید. جوش می تواند بیش از 6 بار استفاده شود. با هر دم دم، زمان آن 20-30 ثانیه افزایش می یابد.