چه چیزی می تواند بهتر از خستگی تشنگی در یک روز گرم تابستان با کواس سرد باشد. و اگر او نیز خانه پخت و پز، و سپس به طور کلی یک وعده غذایی خوشمزه است. حالا به شما می گوییم چگونه کواس خانگی را از سیب میوه ای تهیه کنید.
کواس توس - دستور العمل برای پخت و پز
مواد تشکیل دهنده:
- ساقه توس - 5 لیتر؛
- مخمر - 25 گرم.
آمادگی
آب توس به داخل ظرف غذا ریخته می شود، به جوش می آید و کمی جوش می زند، به طوری که برخی از مایع تبخیر می شود. آن را خاموش کنید هنگامی که آب کمی خنک است، اما هنوز گرم است، مخمر را اضافه کنید و مخلوط کنید، برای مدتی ترک کنید، به طوری که آنها شروع به سرگردان می شوند. پس از آن، نوشیدنی ها را به ظروف ذخیره سازی مناسب برای ذخیره سازی بریزید و آن را در یخچال قرار دهید. کواس توس برای استفاده آماده است.
چطور کواس خرد بدون مخمر؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب ساحلی - 2 لیتر؛
- کشمش - 20 قطعه؛
- دانه گندم - 30 گرم.
آمادگی
آب میوه خردل را به یک قالب خرد کرده، کشمش، گندم را اضافه کنید. پس از آن، شیشه را با یک درب بسته می کنیم و آن را در یک مکان سرد قرار می دهیم. روز بعد از 2-3 کاسه آماده است.
کواس توس با نان سیاه
مواد تشکیل دهنده:
- ساقه توس - 5 لیتر؛
- نان سیاه - 400 گرم؛
- قند - 1 فنجان؛
- جو - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- توت سیاه - 3 شاخه.
آمادگی
نان به قطعات کوچک بریده شده و در اجاق خشک می شود. جو در یک کاسه قهوه ای به قهوه ای می چسبد (به جای جو، شما می توانید گندم بگیرید). شکر نیز به رنگ قهوه ای تیره قهوه ای شده است.
برای ساده کردن وظیفه، نان را نمی توان در کوره خشک کرد، بلکه به سادگی نان های نان تازه را تازه تر کنید. و به جای گندم یا جو، شما می توانید برنج مصرف کنید، اما بعد از آن بهتر است 30 گرم مخمر را اضافه کنید.
آیا می خواهید دستورالعمل های بیشتری برای نوشیدنی های تازه بنوشید؟ لطفا - برای یک سس گوجه فرنگی یا کمپوت سیب - برای سلیقه خود داریم.