درباره مزایای پنیر خیلی زیاد نوشته شده است. و احتمالا چنین شخصی وجود ندارد، هر کسی که این محصول را دوست دارد. آن توسط هر دو بزرگسال و کودکان مورد استفاده قرار می گیرد، بدن شما را با ویتامین ها و عناصر کمیاب ضروری غنی می کند.
امروزه در بازار شما می توانید انتخاب زیادی از پنیر پنیر را پیدا کنید، تنها با درصد چربی (0٪، 3٪، 9٪، 15٪ و 18٪) و تولید کننده مشخص می شود، ترکیب معمولا کافی نیست از آن است که متفاوت است: پروتئین ، ویتامین B، ویتامین ها A، C، D و PP، کلسیم، آهن و منیزیم. در مورد چگونگی انتخاب خود را متوقف کنید - برای شما مناسب است.
محصول مورد علاقه همه لاغری و ورزشکاران، پنیر چربی آزاد است، حاوی مقدار زیادی پروتئین است که به تشکیل و بازسازی بافت عضلانی کمک می کند. متخصصان تغذیه و پزشکان در مورد مفید بودن پنیر کم چرب اختلاف نظر دارند. بنابراین بیایید آن را تشخیص دهیم.
استفاده از پنیر کم چرب
اول از همه، پنیر دلمه یک منبع کلسیم است که برای تقویت استخوان ها و انعطاف پذیری خون ضروری است. علاوه بر این، پروتئین یک ماده ساختمانی برای بدن ماست و فسفر مسئول سلامت دندان ها، ناخن ها و مو است.
آسیب پنیر بدون چربی
با وجود بسیاری از خواص مثبت، در همه جا "یک پرواز در پماد وجود دارد." اما مواد مغذی قابل ملاحظه ای نیستند، اما برخی از خواص مفید آن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
برای جذب کلسیم، ما به چربی نیاز داریم و از آنجایی که شکلات از بین می رود، هضم محصول کاهش می یابد. با توجه به نارسایی موجود در شکل، فسفولیپید ها بسیار کم هستند، لسیتین و سفالینا جزء چربی شیر هستند که در انتقال امواج عصبی شرکت می کنند. پنیر بدون چربی بسیار ضعیف از ترکیب چربی خود در محتوی ویتامین ها است، بنابراین بهتر است که انتخاب خود را بر روی پنیر کم چرب به منظور حفظ خواص مفید و صدمه به این شکل نکنید.