ما آن را هر روز می خوریم، آن را به سالاد اضافه می کنیم، و برخی از اسمیر در نان. چه کسی تصور می کرد، اما شایعات زیادی در مورد این محصول وجود دارد و اطلاعات بسیار جالب نیز وجود دارد. باور کنید، پس از خواندن حقایق زیر، نگاهی متفاوت به این محصول می بینید.
1. 60 درصد چربی و 31 درصد کالری ساندویچ مرغ "برگر کینگ" تنها در سس مایونز ذخیره می شود.
2. اگر نمیخواهید به سلامت خود آسیب برسانید، سس مایونز را که شامل پودر زرده تخم مرغ است انتخاب نکنید. شیوع اصلی در این عنصر کلسترول است.
3. سس مایونز، رایج ترین سس در جهان است. به عنوان مثال، تنها در ایالات متحده، تنها 2 میلیارد دلار سس مایونز در هر سال خورده می شود.
4. آیا می دانستید که اولین سس مایونز اختراع "مگنس" نامیده می شود؟ اگر شما به فرهنگ لغت انگلیسی آکسفورد اعتقاد دارید، این سس به اشتباه به نام "سس مایونز" نامیده شد، که در کتاب آشپزی سال 1841 ظاهر شد.
5. آیا هنوز هم سس مایونز را خریداری کرده اید، یا سعی نکنید آن را در آشپزخانه خود انجام دهید؟ باور کنید، این دو سس در طعم متفاوت خواهند بود. در خرید، مواد تشکیل دهنده ارزان استفاده می شود، به همین دلیل تولید کننده هزینه اولیه را کاهش می دهد، عمر مفید و سود محصول را افزایش می دهد.
6. IBM، از طریق یک سری مطالعات، نتیجه گرفت که مایونز می تواند جای خمیر را برای مدت کوتاهی جایگزین کند، اما روغن گیاهی برای این کار ایده آل است.
7. سس مایونز به شستن رزین کمک می کند.
8. اگر این سس را بخورید (مخصوصا خریداری شده) در مقادیر زیاد، سپس می توانید با مسمومیت کنار بیایید. علاوه بر این، توصیه نمی شود که افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش را بخورند.
9. سس داغ برای سوشی از سس مایونز و شریشی (یکی از انواع سس چیلی) ساخته شده است.
10. آیا می دانستید که از طریق تصادف ایجاد شده است؟
این در طول جنگ هفت ساله (1753-1666) اتفاق افتاد، زمانی که نیروهای دوک ریچلیو مشکلی با عرضه مواد غذایی داشتند. از روغنهای گیاهی باقیمانده، تخم مرغ و لیمو، طبخ تصمیم گرفت سس را بسازد که کاملا خوشمزه بود و به نام "سس مایونز" نامگذاری شده بود.