برای عملکرد طبیعی اندام های داخلی و سیستم های مختلف بدن، نیازمند مواد مختلف مفید است که عمدتا به دلیل تغذیه است. نقش آهن در بدن انسان بسیار زیاد است، زیرا این عنصر ریشه برای فرایند خونگیری، تنفس ، ایمنی و غیره مهم است. این کانی به طور مستقیم در خون و آنزیم های مختلف موجود است.
آهن در بدن و نقش آن
با کمبود این ماده، مشکلات جدی در بدن بوجود می آیند و در درجه اول به سیستم گردش خون مربوط می شود.
چرا به بدن انسان نیاز دارم؟
- این ماده معدنی بخشی از ساختار پروتئین های مختلف است و مهمترین آنها هموگلوبین است که اکسیژن را از طریق بدن حمل می کند و دی اکسید کربن را از بین می برد.
- آهن برای ایجاد ذخایر اکسیژن مهم است، که در شرایطی که یک فرد نیاز به نگه داشتن نفس خود را برای یک زمان خاص مفید است مفید است.
- این میکرو الکترون در محافظت از اندام های داخلی از اثرات منفی پراکسید هیدروژن دخیل است.
- آهن در بدن برای کار کبد و برای تخریب مواد مضر مهم است.
- این ماده برای تبادل طبیعی کلسترول ، تولید DNA و همچنین متابولیسم انرژی ضروری است.
- این مواد معدنی در تولید هورمونهای تیروئید دخیل هستند که برای تنظیم فرآیندهای متابولیک مهم هستند.
- آهن برای پوست خوب است و همچنین برای عملکرد پایدار سیستم عصبی مهم است.
چرا آهن در بدن جذب نمی شود؟
کمبود این ماده در بدن می تواند در مورد تغییرات در سیستم گوارش ایجاد شود، مثلا می توان آن را با اسیدیته کم یا دیس بکروئید یافت. هضم آهن را می توان، اگر تبادل ویتامین C شکسته شود یا اختلال هورمونی وجود دارد. علل ممکن است جدی تر باشد، مثلا حضور تومور، بنابراین قطعا باید به دکتر مراجعه کنید.