شیرینی های شیری - شیرینی های خوشمزه و طعم دار که می توانند به راحتی در خانه پخته شوند. ما فقط باید کمی بچرخیم، اما، به من اعتقاد داریم، نتیجه آن ارزش دارد!
دستور العمل کوکی ساده بر روی شیر
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- مخمر خشک - 15 گرم؛
- آرد - 500 گرم؛
- رم - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 300 گرم؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین - به مزه؛
- شکر پودر - 100 گرم؛
- بادام - 200 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- نمک - خرج کردن؛
- کشمش - 150 گرم.
آمادگی
کشمش ها به خوبی شسته و برنج می کنند. در یک کاسه، آرد، مخمر خشک را بریزید و به شیر گرم بریزید. سپس کره را اضافه کنید، شکر، وانیلین را بپاشید، یک نمک زده از نمک، کره لیمو و نیمه خرد شده بادام بریزید. ما خمیر صاف را با دست ها را با هم مخلوط کنید و کشمش های قبلی را با قطعات کوچک مخلوط کنید. او را به مدت 50 دقیقه در محل گرم قرار دهید و سپس به قطعات کوچک تقسیم کنید. توپ را از آنها تشکیل می دهیم، آنها را مسطح می کنیم و روی یک ورق پخت، در یک فاصله کوتاه قرار می دهیم. کره کره، کل پکنینی را خرد کرده و بادام خرد شده باقی مانده را بپاشید. ما آن را به اجاق فرستاده و 15 دقیقه آن را پختیم.
بیسکویت با شیر ترش
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 100 گرم؛
- آرد - 3 مورد؛
- شیر ترش - 1 مورد؛
- شکر - 0.5 مورد؛
- سودا - خرج کردن؛
- روغن نباتی؛
- خشخاش - به مزه.
آمادگی
خشخاش با آب جوش و بافت جوشانده شده است. کره را با مقدار کمی آرد کپک بزنید و سپس شیر را ترش کنید، شکر را بشویید و پرتقال را بریزید. پس از آن، روغن نباتی را بریزید، یک نمک زده را بشکنید و خمیر را با دقت بخورید، در آرد ریختن. سپس آن را به یک لایه نازک رول کنید و روغن را بچرخانید. مخلوط خشك با قند، همهچيز را در مخلوط كنيد و مخلوط حاصل را هميشه روي خمير پخش كنيد. به آرامی لایه را به یک رول بچرخانید، به قطعات بریزید و روی یک ورق پخت، روغن زده کنید. بیسکویت ها را 15 دقیقه قبل از حالت آرام پخت کنید.
بیسکویت با شیر تغلیظ شده
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3،5 مورد؛
- شیر تغلیظ شده - 380 گرم؛
- کره - 200 گرم؛
- شکر پودر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 1،5 قاشق چایخوری.
آمادگی
کره کره با شیر تغلیظ شده ترکیب شده و در صورت تمایل با پودر شکر خوب است. سپس آرد را با پودر پودر ریخته و خمیر را خمیر می کنیم. حالا ما کوکی را از آن تشکیل می دهیم: ابتدا توپ ها را رول کنید و سپس آنها را کمی صاف کنید و بیلت را به سینی پخت بچرخانید. ما شیرینی های شیرینی را در عجله در 200 درجه قبل از شیرینی پختیم.