قفسه های مغازه پر از انواع مواد غذایی کنسرو شده، از جمله پاستا. شما می توانید برای هر سلیقه ای انتخاب کنید. اما سخت است که پاستا خود را طبخ کنید، خانه همیشه شادتر است. در زیر ما به شما چگونگی پخت و پز بوقلمون را می گویم.
مقویۀ کبد ترکیه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- بوقلمون کبد - 6 عدد.
- هویج - 170 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- کره - 200 گرم؛
- سبزیجات
آمادگی
اول، هویج را با پیاز سرخ کنید، سپس آنها را به کبد و یک آتش سوزی بکشید، آماده کنید. ما این همه را به یک توده همگن با یک مخلوط برسانیم. حدود 70 گرم کره نرم را اضافه کنید و دوباره یکبار دیگر. در فیلم غذایی ما توده کبدی را به طور مساوی پخش می کنیم و روغن را در بالای توزیع می کنیم. با گیاهان خرد شده لمس شده و رولها را رول کنید. ما آن را برای 2-3 ساعت به یخچال ارسال می کنیم.
پاستا ترکیه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کبد ترکیه - 350 گرم؛
- قلب ترکیه - 240 گرم؛
- کره کرم 73٪ چربی - 340 گرم؛
- پیاز - 300 گرم؛
- فلفل زمین - خرج کردن؛
- نخود فرنگی فلفل صورتی - 1 قاشق چای خوری؛
- گیاه رزماری - 3 قطعه؛
- کنیاک 35 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
ذوب شدن در یک کاسه تابه در مورد یک کره کره سوم و خورش در یک کبد با یک پیاز خرد شده و یک جفت شاخه رزماری. در انتها، در کنیاک ریختن، فلفل شیرین و نمک اضافه کنید. قلب ترشی بپزد تا آماده شود بعد از این، کبد با پیاز و قلب با یک مخلوط کننده به یک توده همگن تبدیل می شود. ما پاستر را روی ظروف کوچک پخش می کنیم. کره با افزودن یک گیاه رزماری ذوب می شود. پور آنها را پاستا و ارسال آن را به یخچال و فریزر. هنگامی که روغن جامد است، پنبه بوقلمون را می توان به نان اعمال کرد و به میز خدمت کرد.
خانه پیته از ترکیه
مواد تشکیل دهنده:- کبد ترکیه - 550 گرم؛
- پیاز - 140 گرم؛
- گوشت خوک - 130 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
سالو را به قطعات بزرگ برش داده و به یک کاسه ی کباب بریزید، به محض اینکه کره ی کافی به ذوب برسد، پیاز خرد شده را اضافه کنید و آن را به شفافیت سرخ کنید. سپس هویج و کبد را به حلقه های نیمه اضافه کنید. به محض اینکه کبد آب را آزاد می کند، آتش را کاهش می دهد، چند لارو برگ و خورش اضافه کنید تا پخته شود زیر درب. پس از آن، کبد با پیاز، هویج و قطعه چربی زمین با استفاده از یک مخلوط کننده. بعد از آن کره، نمک، ادویه جات اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. این همه، پاستور از کبد ترکیه آماده است، شما می توانید آن را بر روی برش نان تازه و گسترش آن را به جدول.