دوغ - این پایه آشپزی است که شما می توانید تقریبا هر ظرف را ایجاد کنید. خمیر را فقط از آنچه که در دست است تهیه کنید و اگر یخچال تازه شما یا نه، کافئین باشد، ما با خوشحالی از همه دستورالعمل های ممکن برای استفاده از آن در پخت استفاده خواهیم کرد.
دستور العمل برای خمیر مخمر مخمر در ماست
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- آرد - 4-5 مورد؛
- مخمر - 10 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی.
آمادگی
بیایید با Opary شروع کنیم: مخمر مقدار کمی آب گرم را اضافه کنید، قند را اضافه کنید و با یک فیلم بپوشانید. ترک برای رفتن به مدت 10-15 دقیقه.
کافئین کمی گرم با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیرند، ما روغن های گیاهی، مخمر و آرد را اضافه می کنیم، ما خمیر نرم را خرد می کنیم و آن را به حرارت می رسانیم، بعد از آن ما برای استفاده از آن استفاده می کنیم.
دستور العمل برای کیک کوچک در kefir
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 100 گرم؛
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- آرد - 5-6 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سودا - 1/3 قاشق چایخوری.
آمادگی
کره کره را اضافه کرده و تخم مرغ، کبد گرم و کمی نوشابه را اضافه کنید، تمام ترکیبات را مخلوط کنید و اگر شیرینی شیرین باشد، شکر را به طعم اضافه کنید. حالا آرد اضافه کنید و خمیر خمیر را بشویید. شیرینی تازه شیرینی را به یک فیلم بسته و 40 دقیقه در یک یخچال قرار دهید - 1 ساعت.
دستور العمل شیرینی پف بر روی کفیر
در زیر ما دستور غذا برای شیرینی خمیر تازه در کفیر را با شما به اشتراک می گذاریم.
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره یا مارگارین - 200 گرم؛
- آرد - 500 گرم.
آمادگی
ماست گرم با تخم مرغ و مخلوط آن با 400-450 گرم آرد. کره را بریزید و نیمی از خمیر نازک نان را بریزید، آن را با یک پاکت بسته کنید و دوباره آن را رول کنید، روش را با قسمت دوم روغن تکرار کنید، سپس چند بار بدون روغن آن را اضافه کنید. خمیر آماده ساخته شده در یک فیلم و در صورت نیاز در یخچال قرار می گیرد.
دستور العمل خمیر بیسکویت در ماست
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 مورد؛
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- شکر - 1 ½ است.
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری؛
- عصاره وانیل - 2-3 قطره.
آمادگی
کره نرم با شکر ضرب و شتم تا زمانی که کرکی و یکنواخت، به تدریج، یک قطعه، مخلوط روغن تخم مرغ را وارد کنید - هر بعد بعد از مداخله قبلی. اکنون وقت آن رسیده است که عصاره وانیل، کرفی و آرد مخلوط با نوشابه، دو عنصر دیگر اضافه شود. ما بیسکویت 60-80 دقیقه در 170 درجه پختیم.