به تازگی، ایده تزئینات محصولات قنادی با بشقاب پرنده به دست آورده است. آن را به عنوان شیرینی فروشی های کوچک پوشش داده شده، و کیک های موضوعی بزرگ برای جشن های مختلف، تزئین آنها با الگوهای و ارقام اضافی. نتیجه یک ترکیب شیرینی کاملا زیبا است. البته، برای این لازم است حداقل حداقل مهارت های خلاقانه و شیرینی پزی. و اگر همه اینها را داشته باشید و فقط یک دستور العمل موفق برای تهیه بتونه داشته اید، توصیه می کنیم از گزینه هایی برای تهیه یک پایه مشابه برای تزئین کیک، پیشنهاد شده در زیر استفاده کنید.
چگونه می توان برای کیک در خانه از marshmallow marshmallow استفاده کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- مارشومالو مارشمولو زفیر - 220 گرم؛
- شکر پودر - 520 گرم؛
- کره - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
اگر شما نیاز به پوشش کیک با ماسه برای جشن، سپس ایده آل برای این هدف خواهد شد بتونه، آماده از marshmallow marshmallow شناخته شده است. به نظر می رسد الاستیک، کاملا نورد، و طعم و مزه آن لذت بخش و نرم است. ماشاخه هایی از همان رنگ را برای این منظور انتخاب می کنیم. اگر شما آنها را چند رنگ دارید، بهتر است قبل از استفاده آنها را با توجه به طرح رنگی تقسیم کنید.
مارشالو را در یک مخزن مناسب قرار دهید و ثانیه ها را در سیویک در مایکروویو قرار دهید. به عنوان یک نتیجه، خلیج فارس باید حجم تقریبا دو برابر افزایش یابد. پس از رسیدن به اثر مورد نظر، پودر قند را به آنها اضافه کنید، یک تکه کره را بگذارید و با یک قاشق مخلوط کنید. هنگامی که این مشکل با مشکل مواجه می شود، میز را با شکر پودری تکان می دهیم، یک جرم بر روی آن قرار داده و با دست دادن دست ها پایان می یابد. بافت نهایی بتونه باید یکنواخت و صاف باشد، بدون هیچ مخلوطی از هر نوع توده یا حباب هوا.
اگر نیاز به تهیه یک بطری رنگ خاصی دارید، بهتر است که رنگ را در ابتدای دسته قرار دهید. اگر خشک شود، آن را باید در حداقل مقدار ودکا رقیق شده و تنها پس از آن اضافه کردن به توده مارشو.
شما همچنین می توانید رنگ و بقایای بتونه را پس از پوشش کیک بپوشانید، برای استفاده از آن برای تزئین و مدل سازی الگوهای و ارقام. برای این، بهتر است از رنگ های ژل استفاده کنید. با افزودن رنگ کمی به توده بتونه، ما شروع به میل کردن به پلاستیک می کنیم. این کار برای رسیدن به یک رنگ صاف طولانی مدت خواهد داشت، اما نتیجه قطعی آن ارزش دارد.
Mastic از marshmallow می تواند به طور کامل در یخچال و فریزر به مدت سه ماه ذخیره می شود. قبل از استفاده از آن، شما فقط نیاز به گرم کردن آن کمی در مایکروویو و کمی آن را با پودر قند می شود.
چگونه می توان قند قند را در خانه بکارید؟
مواد تشکیل دهنده:
- شیر خشک - 60 گرم؛
- قند پودر - 120 گرم؛
- شیر خشک - 120 گرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
برای ساخت مجسمه ها و الگوهای تزئین کیک، بهتر است از پودر قنادی استفاده کنید. برای این منظور بیشتر مناسب است. بسیاری از آن را نیز برای کیکینگ کیک استفاده می کنند، اما در این مورد لازم است که آن را کمی با نرم افزاری افزایش مقدار شیر تغلیظ شده به طوری که محصول نهایی ساده تر رول و انعطاف پذیر تر است.
هنگام شروع فرآیند پخت و پز، پودر شیر طبیعی با کیفیت بالا را به یک کاسه پودر می کنیم، پودر شکر را به آن اضافه می کنیم، آن را از طریق غربال، آن را مخلوط می کنیم و شیر تغلیظ شده و آب لیمو را به مخلوط خشک اضافه می کنیم. ما ابتدا با یک قاشق مخلوط جرم و با دست دادن، با رسیدن به یک بافت پلاستیکی و همگن از کما. همچنین در تهیه Mastic Mashmallow رنگ بهتر است در آغاز دسته معرفی شود، اما در صورت لزوم، محدوده رنگ را می توان تغییر داد و آمادگی ماسفت،
چگونه می توان شکلات را پوشیده کرد؟
با توجه به اساس هر یک از دستور العمل های پیشنهادی، شما می توانید شکلات را پوشیده کنید. برای انجام این کار، ابتدا، حدود 75 گرم شکلات تیره ذوب شده باید به مواد اصلی اضافه شود. برای یک طعم شکلات اشباع شده، شما همچنین می توانید یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو اضافه کنید.
سازگاری پودر در این مورد با مقدار قند پودری تنظیم می شود.