میوه های خشک شده در محبوبیت خود، در زمستان به اندازه محصولات زیر کمربند نیستند. میوه های تابستانه خشک شده را می توان به عنوان مکمل برای پخت استفاده کرد، به ماوسلی اضافه کنید یا از آنها کمپوت تهیه کنید. دستورالعمل های دومی که ما در این مواد جمع آوری کردیم.
کمپوت آلو و زردآلو خشک - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گلابی خشک شده، سیب - 90 گرم هر کدام.
- آلو - 110 گرم؛
- زردآلو خشک - 90 گرم؛
- آب - 4 لیتر؛
- عسل - 45 میلی لیتر.
آمادگی
برای شب قبل از پخت و پز تمام میوه های خشک را بشویید، آنها را در ظرف عمیق انتخاب شده قرار دهید و آب را پر کنید. میوه خشک را برای رطوبت ترک کنید، به طوری که در طول پخت و پز آنها حداکثر سلیقه خود را به نوشیدنی می دهند. روز بعد، یک ظرف را با زردآلو، آلو، گلابی و سیب خرد شده برای گرمای متوسط قرار دهید. بلافاصله پس از جوش، نوشیدنی را برای 15 دقیقه جوش داده و آنرا طعم دهید و آن را از گرما جدا کنید و آن را با یک پوشش پوشش دهید. کمپوت زردآلو و زغال اخته خشک حتی بیشتر معطر شد، اجازه دهید آن را کمی سرد و سپس آن را امتحان کنید.
چگونه طبخ صابون زردآلو و آلو خشک را بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو خشک - 240 گرم؛
- آلو - 240 گرم؛
- دارچین - 3 میله؛
- پوست لیمو - 3 نوار؛
- گیلاس خشک شده - 120 گرم؛
- غلاف وانیل؛
- شکر نیشکر - به مزه.
آمادگی
میوه های خشک را بشویید و آنها را با سه لیتر آب پاک کنید. یک مخمل با کمپوت آینده در آتش بگذارید و به محض اینکه مایع به جوش می آید، دارچین را با وانیل، نوار پوست مرکبات و شکر آب پز کنید. قطعه قطعه قطعه نخواهد شد، 7-10 دقیقه به اندازه کافی برای دریافت نوشیدنی معطر است، که خوب است تا تشنگی خود را خنک کند یا در سرما گرم شود.
کمپوت آلو، زردآلو خشک و کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو خشک - 450 گرم؛
- سیب خشک و گلابی - 450 گرم؛
- آلو (بدون چاله) - 215 گرم؛
- کشمش - 230 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- دارچین - 2 میله؛
- میخک - 5 جوانه؛
- شکر گرانول - 160 گرم؛
- لیمو نارگیل - 55 میلی لیتر.
آمادگی
قبل از خیساندن تمام میوه های خشک شده در آب سرد. مخلوط را روی آتش بگذارید، شکر را بریزید، ادویه جوشان بگذارید و بعد از جوش، میوه ها را تا نیمه خیس کنید، دقیقه ها. 10. کمپوت تهیه شده را از گرما خنک کنید، به وضعیت گرم برسید و عطر و طعم را به لیمو نارنجی بریزید.
در صورت تمایل، کمپوت زردآلو و آلو خشک می تواند جوش داده شود و در چند رنگ، برای این، میوه های خشک در یک کاسه به طور همزمان با ادویه جات و شکر قرار می گیرند، شامل حالت "خنک کننده" و حداقل یک ساعت و نیم می شود.