با کمک aerogrill، شما می توانید به راحتی غذاهای خوشمزه را طبخ کنید. اگر میخواهید سوپ را در آئروژیل بپزید، بهتر است یک سوپ هلوفیت، برش یا سوپ مرغ را انتخاب کنید. آنها بسیار معطر، تغذیه کننده و غنی هستند. وسایل آشپزی برای این بهترین انتخاب از سرامیک یا شیشه مقاوم در برابر حرارت است. شما حتی می توانید یک سوپ را در یک گلدان خاک رس کنید. بیایید دریابیم که چگونه سوپ را در هواگلری درست کنیم.
سوپ مرغ در هواگلریل
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 400 گرم؛
- آب جوش - 1.5 لیتر؛
- برنج - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نان کواس - 1 مورد؛
- سبزی - برای دکوراسیون؛
- نمک، فلفل، برگ خوری - به مزه.
آمادگی
تمام سبزیجات من، تمیز و برش داده شده به نوارهای نازک. پیاز و هویج را در ظرف پخت تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. این بار، گوشت مرغ را بشویید، آن را بشویید و به قطعات کوچک بریزید. در یک گلدان رس، با حجم 1.5 لیتر، ما سبزیجات سرخ شده، برنج و قطعات مرغ را میگذاریم. آب پرتقال را اضافه کنید و با ادویه جات ترشی جات، نمک و فلفل را طعم بگذارید. گلدان را با یک درب روبرو کنید و آن را روی کمترین رطوبت قرار دهید. چگونه سوپ را در aerogrill بپزیم؟ ما یک فن با سرعت بالا، درجه حرارت حدود 260 درجه و زمان حدود 40 دقیقه را تنظیم کردیم. بعد از 30 دقیقه، به کواس نان داغ سوپ و سبزی ریز خرد شده اضافه کنید. ما 10 دقیقه دیگر میشویم ما در خدمت اولین ظرف گرم و با خامه ترش!
سوپ قارچ در آئروژیریل
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 300 گرم؛
- گی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- قارچ سفید - 200 گرم؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شراب سفید خشک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1.5 لیتر؛
- نمک، فلفل، برگ خوری - به مزه.
آمادگی
قارچ ها تمیز می شوند، ما آب جوش را پر می کنیم و قطعات کوچک را می شکافیم. مرغ را به مکعب بریزید و در کره ذوب شده تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. سپس پیاز و هویج ریز خرد شده و همراه با گوشت سرخ کنید. کباب را در یک کاسه مینا قرار دهید، قارچ خرد شده و فلفل بلغاری شیرین را اضافه کنید. سپس آرد را با رب گوجه فرنگی مخلوط کنید و نمک را به سلیقه ببرید. آب داغ اضافه کنید و شراب سفید کمی اضافه کنید. پان با یک پوشش پوشیده شده و در آینه بر روی رنده پایین قرار می گیرد. ما سوپ قارچ را در دمای 260 درجه و دمای تهویه بالا حدود 45 دقیقه خیس می کنیم. چند دقیقه قبل از پایان، ادویه ها را به طعم و مزه سوپ اضافه می کنیم.