پلوف در پخت فشار

پلوف یک ظرف است که بسیاری از ما دوست داریم، که می توان آن را در یک دیگ تهیه کرد، در یک چندتایی، و همچنین در اجاق گاز فشار. دستور العمل هایی که در زیر ارائه می شود، به شما می گویند که چگونه یک پلو را در ظرف کمتر از یک ساعت بگذارید.

پلوف از مرغ در پخت فشار

مواد تشکیل دهنده:

• پیاز - 2 قطعه؛
• مرغ - 300 گرم؛
• هویج - 1 قطعه؛
• برنج - 300 گرم؛
• برگ خوری - 1 قطعه؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• نمک - 5 گرم؛
• فلفل - 5 گرم؛
• ماکارونی - 5 گرم.

آمادگی

دستور العمل برای پخت و پز plov در اجاق گاز فشار، بدون توجه به مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده شما انتخاب می کنید، شامل یک دنباله از اقدامات یکسان است. گام اول این است که برنج را با آب سرد بشویید و آنرا 20 دقیقه نگه دارید.

در حالی که برنج تورم دارد، مرغ را به قطعات مربع کوچک بریزید، پیاز و هویج را ریز ریز کنید. پخت فشار را در حالت "خنک کردن" قرار دهید، روغن را در آن ریخته و مرغ را قرار دهید. وقتی گوشت قهوه ای است، پیاز و هویج را به آن اضافه کنید و مواد تشکیل دهنده را برای 5-7 دقیقه دیگر بپزید، بدون اینکه آنها را بشویید.

حالا شما می توانید برنج، برگ لارو، ماکارونی و ادویه جات ترشی جات، 100 میلی لیتر آب اضافه کنید و بخاری فریزر را ببندید. تهیه پلوف در یک پخت فشار 60-80 دقیقه طول می کشد.

پلوف از گوشت خوک در پخت فشار

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت خوک - 500 گرم؛
• پیاز - 3 قطعه؛
• برنج - 800 گرم؛
• هویج - 4 عدد.
• zira - 2 قاشق چای خوری؛
• روغن گیاهی - 100 گرم؛
• نمک - 2 قاشق چای خوری

آمادگی

این دستورالعمل به شما می گوید که چگونه در یک پلو فشار با گوشت خوک پخته شود. اول از همه، شما نیاز به برش سبزیجات - هویج - نی نی، و پیاز - حلقه های نیمه. بز باید شسته شود و به قطعات بزرگ بریده شود.

اجاق گاز فشار باید به حالت "خنک کردن" روشن شود، روغن آن را بشویید و صبر کنید تا پایین دستگاه به درستی گرم شود. در روغن پیش گرم شده لازم است گوشت، پیاز با هویج و زیرا ارسال شود، مواد مغذی را برای 5 دقیقه سرخ کنید، سپس یک لیوان آب را اضافه کنید و درب دستگاه را ببندید. بعد از 20 دقیقه، کوره فشار را باز کنید، برنج را نمک و برنج اضافه کنید. اگر مایع کافی نیست، می توانید یک لیوان آب را به دستگاه بچسبانید. حالا شما باید دوباره درب را ببندید و پلوف را برای 20 تا 25 دقیقه دیگر خاموش کنید.

اگر گوشت به اندازه کافی نرم نیست - زمان پخت را 10-15 دقیقه افزایش دهید. این زمان برای کباب کردن گوشت خوک کافیست. قبل از خدمت، باید از پلیف مجاز به دمیدن باشد.

دستورالعمل های فوق به شما اجازه می دهد پلوف را از هر ماده ای تهیه کنید. شما همچنین می توانید انواع ادویه جات و ادویه ها را آزمایش و اضافه کنید.

و اگر شما اجاق گاز فشار نداشته باشید، می توانید یک پیلون را در یک مایکروویو طبخ کنید، همچنین طول می کشد.