یکی از مزایای اصلی multivarka این است که آن را قادر به صرف غذا عملا بدون مشارکت شما: آنها حالت مناسب را انتخاب کرده اند، دکمه را فشار داده و منتظر سیگنال صدا، دستگاه همه چیز را برای شما انجام دهد. این شایستگی در هنگام آماده سازی شیرینی های شیرین برای زمستان بسیار مهم است که معمولا ساعت ها روی اجاق گاز پخته می شوند و نیاز به نظارت مستمر دارند. ابزار اصلی آشپزخانه تمام پروسه را تسهیل می کند و یک خروجی ضخیم و شفاف ایجاد می کند. در دستورالعمل ها، ما یاد خواهیم گرفت که چگونه یک مربع زردآلو را در چند متغیره جشن بگیریم.
چگونه میوه جوش زردآلو با پرتقال را در یک دسته چند منظوره بکاریم؟
مربا در این دستور غذا بسیار شبیه مربا است : ضخیم، همگن و درختچه ای، آن را به عنوان یک افزودنی به یک فنجان چای ایده آل است.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 620 گرم؛
- شکر گرانول - 790 گرم؛
- یک پوست از دو پرتقال؛
- آب لیمو - 35 میلی لیتر.
آمادگی
بعد از شستشو، خشک کردن، خشک کردن و برش زردآلو به برش ها، آنها را در یک کاسه چند منظوره قرار دهید، قارچ را اضافه کنید، اضافه کنید و سپس آب لیمو را اضافه کنید. تنظیم دستگاه را به حالت "خنک کردن" و تنظیم 60 دقیقه در تایمر. برای جوش پخته شده با جوش قوی نیست و از طریق لبه های multivark اجرا نمی شود، درب را باز کنید و چندین بار در طول پخت و پز مخلوط کنید. از آنجایی که زردآلو دارای مقدار زیادی پکتین است پس از زمان اختصاص داده شده، زمان کافی برای ضخیم شدن دارد و آماده است تا در یک ظروف استریل و یکشنبه پاکسازی کند.
مربای زردآلو در یک محصول چند منظوره
ترفند اصلی در تهیه مارمول از زردآلو با قطعه ای از کل میوه این است که میوه های مورد استفاده باید به اندازه ی آنها باقیمانده باقی بمانند، بنابراین آنها از بین نمی روند و شکل را از دست می دهند. علاوه بر این، حفظ بافت از طریق پخت و پز مرحله ای که در آن جوش متناوب با خنک کننده طولانی و کامل، که میوه ها را اشباع شربت می شود، تسهیل می شود. همچنین قبل از اینکه بتوانید مربا، قطعات زردآلو را تهیه کنید، باید آب را با شکر ترک کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1.2 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 840 گرم؛
- غلاف وانیلی.
آمادگی
نیمه آماده شده از زردآلو با مخلوط قند مخلوط شده و غلاف وانیل بریده شده. میوه را در شکر حداقل 8 ساعت بگذارید و بعد از مدتی آنها را به کاسه ی چند منظوره بفرستید، خنک کنید و بعد از آن 20 دقیقه صبر کنید تا بعد از جوش، حرارت دهید و دستگاه را خاموش کنید و منتظر خنک شدن کامل باشید. این روش را دو بار تکرار کنید و بعد از جوش نهایی بلافاصله ظرف مرطوب را بر روی شیشه های استریل قرار دهید.
مربا زردآلو با استخوان در چند دسته
آنها می گویند که دانه های زردآلو می تواند عطر و طعم میوه آماده را در زمان افزایش دهد، اما سخت است به توافق برسند که برای این ظرافت بسیار کاربردی نیست، و تمایل به خوردن آن در میان وعده با چای می تواند به شما دندان هزینه کند. به همین دلیل خانم های خانه دار با یک اصلاح جالب از دستور العمل آمدند، برای اینکه شما برای رسیدن به یک نتیجه مناسب، باید صبور باشید.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 2.3 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 1،5 کیلوگرم.
آمادگی
پس از از بین بردن استخوان ها از میوه ها، آنها را تجزیه کنید و سلول های خونی را دریافت کنید. هر هسته ای در نیمکره های مرکب زردآلو و جنس با دندان خمیده قرار داده می شود. شربت شکر را بخورید، کریستال های شکر را با نصف لیوان آب پر کنید. به محض اینکه کریستال ها حل شوند، جای زعفران را در آنها قرار داده و به مدت 10 دقیقه در حالت "Quenching" دم می کنند. اجازه دهید تا کاملا خنک شود و دوباره 10 دقیقه پس از جوش بریزید. خنک کننده جایگزین با جوشاندن تا زمانی که ظرافت ضخیم شود، شربت رنگ بنفش را به دست نمی آورد و میوه ها شفاف می شوند.