این واقعا شیک بودن صحبت کردن در مورد یک شیوه زندگی سالم است . با این حال، اگر آنها فقط در مورد روز دوشنبه بحث و رویای خود را، که از آن آنها زندگی جدید خود را شروع، دیگران در حال حاضر تلاش برای ایجاد روزهای هفته خود را خوشحال و سالم است. یکی از معروف ترین سیستم های جهان آیورودا است.
قوانین اصلی آیورودا
هر کس که می خواهد سالم باشد و یک زندگی شاد و شیرین زندگی کند، درباره ی غذا خوردن در سیستم آیورودا، که قوانین خاص خودش را دارد، شنیده است:
- غذا باید به پاک کردن ذهن و آگاهی کمک کند. شما باید با دست های پاک، افکار خوب و در حالت آرام شروع به آشپزی کنید. در غیر این صورت، انرژی منفی را می توان به آن دسته از ظروف که فرد آماده می کند منتقل می کند.
- خوردن غذا در همان زمان. ایده آل - در طول فعالیت سیستم گوارش وجود دارد.
- غذا اصلی باید در ظهر باشد
- پس از غروب خورشید، ناخوشایند است.
- خوردن غذا در محیط آرام و فقط نشستن. شما نمیتوانید تلویزیون تماشا کنید، خواندن کنید و خودتان را با هر چیز دیگری منحرف کنید.
- توصیه می شود در حالی که در حالت عاطفی شدید خوردن توصیه می شود. لازم است صبر کنید تا ذهن آرام شود.
- غذا باید نگاه و بوی جذاب داشته باشد.
- غذا نباید بسیار گرم یا بسیار سرد باشد.
- تمام سلیقه های آیورودا باید در غذا باشد.
- مهم است که قوانین سازگاری غذا را در رژیم غذایی آئورودا دنبال کنید.
- نیاز به اعتدال وجود دارد. پس از خوردن غذا، باید در معده آزاد باشد.
- توصیه نمی شود که غذا را با آب بخورید. در حالت ایده آل، قبل از غذا می توانید چای یا آب بخورید. بنابراین می توانید اشتهای خود را کمی کاهش دهید. پس از خوردن، قبل از یک ساعت نوشیدن نکنید.
انواع غذا در آیورودا
طرفداران تغذیه آیورودا در مورد این واقعیت است که هر محصول دارای دوش خاص خود است. اگر یک نماینده از دوشا غذا از همان دوشا را بخورد، همانطور که او انجام می دهد، dosha او افزایش می یابد، ایجاد عدم تعادل است که اغلب باعث بسیاری از بیماری ها می شود. می گوید که شما باید غذای متفاوت خود را با غذای دوش بخورید. چنین نوع غذایی را با نوعی از آئورودا مشخص می کند:
- واگن از نظر خشکی، سبک، شفافیت، هرج و مرج، زبری، تلخ و ادویه مشخص می شود. از آنجا که واتا انرژی خشک سرما را حمل می کند، فردی با چنین دشا باید غذای خشک سرد را از بین ببرد. محصولات مفید مانند غذای گرم و شیر، سبزیجات و میوه ها (گرما درمان شده)، خامه ترش، پنیر، شیرین، ترش، نمک است.
- پیتا - در روغن و رطوبت، سبک، رطوبت، شدت، اسیدیته، وضوح، شوری متفاوت است. نماینده این دوشا توصیه می شود غذاهای گرم و یا سرد، سبزیجات و میوه ها را در شکل خام، شیر تازه و محصولات لبنی توصیه می شود، غذاهای کنسرو شده و شیرینی ها باید محدود شود.
- Kapha با هوشیاری، ثبات، شیرینی، شوری، رطوبت، چسبندگی و ثبات مشخص می شود. غذا خوردن در آیورودا کافا به نمایندگان این دوشاها مناسب نخواهد بود. آنها به علت آتش سوزی ضعیف برای خوردن غذاهای کم کالری در مقادیر کوچک و در عین حال اضافه کردن مقدار زیادی غذای تند هستند.
غذاهای آیورودا - چی هست؟
تغذیه مناسب در آیورودا کلیدی برای یک زندگی طولانی شاد است. این اصول توسط سیستم غذای معروف جهان هدایت می شوند. غذاهای آیورودا مواد غذایی مفید برای بدن انسان هستند، از جمله:
- سبزیجات؛
- میوه
- محصولات شیری؛
- گیاهان زیتون
آیورودا - طعم غذا
یک سیستم شناخته شده در سراسر جهان دارای قوانین خاص خود است. اصول اساسی تغذیه در آیورودا شش طعم را تشخیص می دهند:
- شیرین - در مقادیر قابل توجهی مورد نیاز است، زیرا یکی از مهمترین مواد غذایی است. او قادر به افزایش انرژی حیاتی است، در ساخت و ساز شرکت می کند و در عین حال، بافت های بدن را تقویت می کند.
- شور - اثر قوی دارد، زیرا باید در مقادیر کم مصرف شود. این طعم می تواند اثر نرم کننده، ملین و آرام بخش داشته باشد.
- ذرت - در مقادیر محدود مورد نیاز است و دارای اثر طراوت است. محصولات اسیدی اشتها را تحریک می کنند، می توانند هضم را بهبود بخشد و در حالی که بدن با انرژی شارژ می شود.
- حاد به منظور عادی سازی فرایندهای متابولیک در بدن ضروری است. این طعم می تواند اثر تحریک کننده و روان کننده داشته باشد.
- تلخ - شما نیاز به یک بدن انسان در دوزهای کوچک. این قادر به خالص سازی خون و بهبود متابولیسم ، از بین بردن خارش و سوزش است.
- رطوبت - در آرامش برای تقویت بافت مورد نیاز است. این طعم می تواند باعث خشکی دهان و خوردن در رطوبت شود، خونریزی متوقف می شود.
ترکیبی از محصولات آیورودا
برای سالم بودن و زندگی طولانی مدت، مهم است که یاد بگیریم که چطور درست بخوریم. رژیم سالم در آیورودا نشان می دهد که:
- محصولات شیری نباید با میوه های ترش، یا مرکبات و سایر مواد غذایی ترش باشد.
- شما نیازی به خوردن خربزه و غلات ندارید. اگر سبزی زرد به سرعت هضم شود، پس دانه، برعکس، طولانی است. این ترکیب می تواند دستگاه گوارش را ناراحت کند. خربزه ها باید به تنهایی و بدون غذاهای دیگر خورده شوند.
- مجاز به خوردن شیر با سایر محصولات پروتئینی نیست .
- شیر و خربزه را نباید مصرف کرد.
- میوه های ترش، ماست و شیر بهترین ترکیب نیستند.
آیورودا - محصولات مضر
این سیستم غذا محصولات غذایی را فرا می خواند که باید در رژیم غذایی آنها دور ریخته شود. محصولات آیورودا نادری:
- پنیر
- بستنی؛
- کرم (خامه ترش)؛
- ماست؛
- جو
- برنج؛
- گندم
- لوبیا؛
- کدو سبز؛
- سیر
- پیاز؛
- سیب زمینی؛
- گوجه فرنگی؛
- آووکادو؛
- میوه های خشک شده؛
- مانگو؛
- خربزه
- هندوانه؛
- آجیل
- کره بادام زمینی؛
- چای سیاه؛
- الکل؛
- شکلات؛
- کافئین؛
- ذرت سرخ شده؛
- شیرینی؛
- تنباکو
تغذیه مناسب در آیورودا
همه می دانند که تغذیه عامل اصلی تأثیر بر بدن انسان است. آیورودا استدلال می کند که سوء تغذیه می تواند شروع بسیاری از بیماری ها را آغاز کند. طبق این سیستم، غذا دارای خصوصیات مثبت و منفی است. غذاهای بر روی محصولات آیورودا شامل موارد مفید و در عین حال متنوع می باشند. محصولات زنان در آیورودا - محصولات شیری، میوه ها، حبوبات، شیرینی ها.
خوردن آیورودا برای زنان
این سیستم قوانینی را برای تغذیه آئورودا برای زنان فراهم می کند:
- حبوبات را برای صبحانه بخورید. بهتر است ترجیح داده شود به میوه ها و محصولات لبنی. صبح شیرین برای یک زن یک گزینه عالی است.
- شیر به شکل خالص آن اجازه می دهد تا تا شش شب بخوابد.
- از مواد غذایی سنگین و بخش های بزرگ را رها کنید. پس از صبحانه، در معده باید فضای آزاد داشته باشد.
- ضروری است که اغلب بخوریم، اما در عین حال در مقادیر کوچک.
- در ناهار می توانید غذاهای چرب، لوبیا و آرد بخورید.
- شام مجاز نیست بعد از شش شب.
تغذیه ایورودا برای کاهش وزن
حامیان این سیستم غذا استدلال می کنند که به دنبال برخی توصیه ها، واقعا وزن اضافی را از بین می برند. خوردن در آیورودا برای کسانی که میخواهند از دست دادن وزن استفاده کنند، نشان می دهد که از چای آیورودای مخصوص استفاده می کنند که هرکسی می تواند طبخ کند. علاوه بر این، کمک می کند تا برای پیدا کردن یک شکلات زیبا zhirobotelnaya چاشنی. یکی دیگر از روش های موثر برای از بین بردن وزن بیش از حد، استفاده از 51 درصد مواد غذایی در ناهار است.
چای آیورودا
مواد تشکیل دهنده:
- دانه های گشنیز - ½ قاشق سوپ خوری؛
- زیره سبز - ½ تفت
- تخم گشنیز - 1/4 قاشق سوپخوری.
تهیه و استفاده:
- تمام اجزای تشکیل دهنده در دماسنج به خواب میروند و چهار فنجان آب جوش را بریزید.
- چای در تمام روز در گوشت های کوچک مست است.
کاپای رژیم غذایی روی آیورودا
رژیم غذایی Kapha کمک می کند تا بسیاری از اعضای این dosha احساس پر انرژی، نور و خوشحال. رژیم آیورودا شامل موارد زیر است:
- هر بار غذاهای گرم را انتخاب کنید. محصولات گرمایش آئورودا نشان می دهد که سردی را جایگزین می کند.
- قبل از غذا، اشتها را با کمک غذاهای طعم تلخ یا رطوبت تحریک کنید.
- اضافه کردن طعم ها با طعم رطوبت
- صبحانه یک "راه اندازی سیستم" است و فرآیند اشباع نیست.
- سبزیجات خام، سالاد و میوه ها برای کافا مناسب هستند.
- اجتناب از خوردن مواد غذایی عمیق.
این می تواند یک منو تقریبی برای Kapha باشد:
- صبحانه: یک میوه برای انتخاب یا یک فنجان چای.
- ناهار: سبزیجات سویا یا سوپ سبزیجات، یا سوپ سبزیجات با عدس، حبوبات و نان بدونودجزوی .
- شام: سوپ لوبیا با لوبیای خام یا سوپ نخود با نان چاودار.