با کمک رب شکلات می توانید چند دقیقه صبحانه صبحانه بخورید، گرچه ترکیب محصول فروشگاه بسیار دلخواه است: تن شکر همراه با افزودنی های طعم دهنده، رنگ ها و مواد نگهدارنده، به سختی می توانید اولین وعده غذایی روز را مفید انجام دهید. چیز دیگری این است که رنده شکلات خانگی ساخته شده از مواد انتخاب شده توسط شما، آماده شده با دست خود را با توجه به دستور العمل های ما.
رب شکلات "Nutella" در منزل
صحبت از پاستا شکلات، اکثر مردم فقط به معنای "Nuttella" - مخلوط کرم و همگن شکلات و فندق است. در آن شما می توانید با انجام پخت و پز در خانه صرفه جویی کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 110 گرم؛
- فندق - 75 گرم؛
- شکلات سیاه و سفید - 130 گرم؛
- شیر - 90 میلی لیتر؛
- کره - 75 گرم.
آمادگی
نکته اصلی در تهیه یک خانه خوب «Nutella»، یک مخلوط کننده مدرن قدرتمند است که می تواند آجیل ها را به خرده نان ها، اما به پاستا برساند.
با حداکثر سرعت، خمیر را با شکر تبدیل کنید. معمولا این روش حدود 20 ثانیه طول می کشد، بعد از آن شکلات به رب اضافه می شود، 20 ثانيه دیگر کار می شود و مخلوط به ظرف بخار منتقل می شود. شیر و کره را به رب شکلات ریخته، آن را در آتش قرار داده و منتظر بمانید تا دمای محتویات ظروف به 60 درجه برسد. پیوستن به چارچوب 60 درجه، پخت را برای مدت 6 دقیقه بدون فراموشی برای هم بزنید.
دستور العمل برای رب شکلات از کاکائو در دانه
برای تهیه کیک شکلاتی کلاسیک می توانید مقدار زیادی از فندق را که می توانید هر کسی آن را نداشته باشید، بریزید. اگر شما به دنبال دستور بیشتر بودجه، اما نه کمتر تغذیه ای، سپس آجیل را با دانه ها جایگزین کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- دانه های آفتابگردان - 2 مورد؛
- پودر کاکائو 35 گرم؛
- عسل - 30 میلی لیتر؛
- ترش وانیل - به مزه.
آمادگی
دانه های خالص با یک مخلوط کننده به ریز تبدیل می شوند. اگر خمیر بیش از حد ضخیم باشد، شما می توانید آن را کمی با آب ساده رقیق کنید، اما در یک زمان بیش از یک قاشق چای خوری نیست! پس از رسیدن به قوام مورد نیاز، کاکائو و عسل را به روغن اضافه کنید و خمیر وانیل را برای یک عطر خوشایند بخورید.
چطور می توان رنده شکلات را از نخود استفاده کرد؟
حبوبات غنی از پروتئین و چربی هستند، مثل آجیل، و علاوه بر این آنها دستگاه های بسیار سریع برای تبدیل شدن به پوره نیاز ندارند. طعم غافلگیر کننده نخود جوجه آن را پایه عالی برای پاستا شکلات می کند و ما تضمین می کنیم: هیچ کس حتی نمی فهمید که شما چه چیزی را برای پایه ای برای ظرافت استفاده می کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود آب پز - 420 گرم؛
- پودر کاکائو - 60 گرم؛
- عسل - به مزه؛
- شیر - 60 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 80 میلی لیتر؛
- یک نمک دریای نمک؛
- یک خرده شکلات تیره - 1/4 قاشق غذاخوری.
آمادگی
بعد از طبخ نخود، آن را خنک کن، سپس آن را به مخلوط کن رول کنید و به سیبزمینی پخته اضافه کنید، اضافه کردن کره، شیر، عسل و کمی نمک دریایی. مخلوط حاصل با چیپس شکلات و کاکائو اضافه شده، دوباره شستشو داده شده و توسط قوطی ها ذخیره می شود.
رب شکلات رنده شده - دستور العمل در خانه
با روغن زیتون حتی بیشتر از فندق، آجیل های بادام زمینی بسیار کمتر از زمان خود می توانند به یک روغن مهره ای صاف تبدیل شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- آجیل آجیل - 1/3/4 مورد؛
- پودر کاکائو 25 گرم؛
- عسل - 15 میلی لیتر؛
- یک نمک دریای نمک؛
- شکلات سیاه و سفید - 50 گرم؛
- شیر - 15 میلی لیتر.
آمادگی
سرخ شده را در یک ظرف پخت و خشک کنید و با یک مخلوط کننده را به یک روغن همگن تبدیل کنید. به کره از آجیل، کاکائو، نمک و عسل اضافه کنید. دوباره بشویید
شکلات را سرخ کنید و آن را با شیر گرم پر کنید. شکلات را برای مدت 10 دقیقه ترک کنید، سپس همه چیز را با هم مخلوط کنید تا یک قاشق یکنواخت تشکیل شود. روغن زیتون شکلات را بریزید و همه چیز را برای آخرین بار شلاق بزنید.