Meatloaf یک ظرف عالی و نسبتا اصلی است که تبدیل به یک دکوراسیون واقعی از میز شما خواهد شد و تحسین مهمانان را. شما می توانید آن را با هر ظرف جانبی و سالاد خدمت کنید. و چگونه چاشنی گوشت خوک را به شما بگویم اکنون.
گوشت گوسفند با گوشت چرخ شده و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک منجمد - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- لوب - 1 تکه؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
تخم مرغ را سخت بشویید، تمیز کنید و آنرا خنک کنید. در گوشت چرخ شده، پیاز خرد شده را اضافه کنید و خمیر شیرین را خیس کنید. فصل را با ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید. این فرم با فویل پوشانده شده است، آن را به آرامی با روغن پوشانده و نیمی از چاشنی را در یک لایه سطحی پخش می کند. در مرکز، تخم مرغ آب پز را بریزید و جرم باقیمانده گوشت را پوشش دهید. ما رولت را یک شکل بیضی می گذاریم و آن را برای حدود 50 دقیقه به اجاق برقی هدایت می کنیم، سپس مدت زمان آن را با فویل پوشانیم. حدود 10 دقیقه ما فویل را از بین می بریم و گوشت خوک گوشت خوک را به قهوه ای می دهیم.
رول گوشت با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 600 گرم؛
- قارچ تازه - 450 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- لامپ - 3 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه - دسته ای.
آمادگی
برای تهیه پر کردن، پیاز در مکعب های کوچک تمیز می شود. قارچ ها کاملا شسته شده، پردازش و برش داده می شوند. در یک ظرف پخت و پز عمیق، روغن را گرم می کنیم، سبزیجات آماده می کنیم، نمک را به طعم و مزه و قهوه ای طلایی می گذاریم. حالا گوشت خوک را بردارید، آن را از طریق چرخ گوشت چرخانده، در تخم مرغ رانندگی کنید و ادویه جات را بچرخانید. روی میز یک فیلم غذا را پخش کنید، لایه ای از گوشت چرخ شده را بیافزایید. ما با پر کردن قارچ را پوشش می دهیم و همه چیز را به یک رول تنگ تبدیل می کنیم. در ظرف کوچک، رب گوجه فرنگی را با سس مایونز ترکیب کرده و مخلوط کنید. این فرم با روغن روغن ریخته می شود، ما یک گوشت کباب را به آن می ریزیم و تمام سطح را با سس روغن می کنیم. ظرف ما را به اجاق هدایت می کنیم و در دمای 185 درجه فارنهایت 50 دقیقه پختیم تا پوسته تشکیل شود.
گوشت چرخ کرده در چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت خوک - 800 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سیر - 2 میخک.
آمادگی
پالپ خوک شسته شده، تخلیه و به آرامی ضرب و شتم. سپس ما برش های طولی بر روی قطعه انجام می دهیم، آن را با ادویه جات ترشی جات و سیر خرد شده بشویید. ما لامپ را تمیز میکنیم، نیم کره ها را تکه تکه کرده و گوشت را بپاشیدیم. رول را به آرامی رول کنید، آن را محکم ببندید، آن را با نخ ها بچرخانید، آن را در فویل قرار دهید و آن را در کاسه چند منظوره قرار دهید. ما کمی آب ریختیم، برنامه "پخت" گذاشتیم و به مدت 1 ساعت ایستادیم. بعد از این، ظرف را خنک می کنیم، آن را باز کرده و چند ساعت در یخچال قرار می دهیم.