کیک های سرخ شده و خوشمزه با پر کننده های مختلف - این یکی دیگر از معجزات آشپزی است! این دسته را می توان به عنوان یک ظرف جداگانه یا به عنوان مکمل برای هر ظرف استفاده کرد. بگذارید امروز با دستورالعمل های شگفت انگیز خود برای ساخت یک کیک با کلم در چندین مقدمه، که نیاز به زمان زیادی ندارد، تلاش های ویژه ای را در نظر بگیرید، اما طعم این درمان مطمئنا با خانواده تان عاشق خواهد شد!
پای با کلم و تخم مرغ در یک multicrew
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 500 گرم؛
- kefir - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 50 گرم؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
برای پر کردن:
- کلم - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سبزی - آرزو؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
بنابراین، ابتدا بگذارید با شما پر شود: کلم سفید کلم بریزید. ما پیاز را از چنگال، من، خشک و ریز ریز تمیز می کنیم. در ظرف پخت یک روغن کمی بریزید، گرم کنید، پیاز را بپاشید و تا نیمه پخته کنید. سپس کلم را اضافه کنید، سبزیجات را هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند. پر کردن آماده به طعم اضافه می شود، تخم ها را با ذرت پخته و خرد می کنیم، آنها را در یک کاسه قرار داده و به آن خنک می شویم.
بعد، ما به آماده سازی خمیر می رویم. تخم مرغ با یک میکسر قند ضرب و شتم داده شد، یک قاشق نمک زده، کرف ریوی، سدیم و سس مایونز، مخلوط کنید. به تدریج در آرد آرد را بریزید و خمیر را خمیر کنید تا الاستیسیته شود. ما آن را به یک توپ رول میکنیم، با حوله آشپزخانه روبرو می شویم و آن را برای 20 دقیقه ترک می کنیم.
در چاشنی خنک ما سبزی های خرد شده و نمک را به طعم پر می کنیم، همه چیز را کاملا مخلوط می کنیم. خمیر به یک میز منتقل می شود، با آرد پاشیده می شود و به یک کیک تخت 1 سانتیمتر ضخیم و کمی بزرگتر از اندازه فنجان چند منظوره رول می شود. بعد از آن، خمیر را در یک کاسه روغن قرار دهید تا لبه های خمیر کمی بالا برود. از بالا توزیع چاشنی کلم و سطح آن. بستن درب مولتی ویسکور، دستگاه را در حالت "پخت" روشن کنید و حدود یک ساعت آن را بپزد. پس از بوق آماده، درب را باز کنید، کمی کیک را کمی خنک کنید، سپس آن را به آرامی بیرون بیاورید، آن را به ظرفی بچرخانید و آن را روی میز قرار دهید. ما کیک آماده را با کره ریختیم و با دانه های کنجد پاشیدیم.
پای مخمر با کلم در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آب - 1 مورد؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد
برای پر کردن:
- کلم سفید - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
در آب گرم، مخمر خشک مخلوط می شود، تخم مرغ، نمک و شکر دانه ای اضافه می کنیم. سپس به تدریج آرد اضافه کنید، هم بزنید و خمیر نرم را مخلوط کنید. آن را با یک دستمال تمیز پوشانده و آن را یک ساعت در محل گرم قرار دهید تا خمیر را درون آن تزریق کرده و آن را افزایش دهد
کلم melenko براق، بریده خرد شده پیاز، هویج سه در بزرگ. در یک کاسه multivarka پور یک روغن سبزیجات کمی، ما گسترش کلم، هویج و پیاز. سلیم، با ادویه جات ترشی جات بپزید، هم بزنید و کلم را در حالت Bake 20 دقیقه بپزدید. چاشنی تهیه شده را از multivark بریزید و آن را سرد کنید.
ما خمیر را در یک جدول آرد قرار داده، آن را به 2 قسمت تقسیم کنید و آن را به یک لایه نازک رول کنید، یکی از آنها در پایین کاسه چند منظوره قرار می گیرد. از بالا توزیع به طور مساوی پر کردن و بستن لایه دوم خمیر. پنیر مخمر را در حالت "پخت" 55 دقیقه تا آماده کنید پختیم.