اگر برای یک زمستان یا زمستان سالاد کره خرما را برای یک سال یا بیشتر بپزید، می توانید از خانه و مهمانان در فصل زمستان و بهار لذت ببرید، اگر کیک ویتامین های خوشمز از شیرینی یا کیک پف شده با پر کردن کراننج به عنوان یک دسر مصرف کنید.
خمیر (به خصوص پف، خوب، مخمر) برای کیک ها می تواند در سوپرمارکت ها، آشپزخانه ها و دیگر موسسات غذا آماده شود. البته بهتر است خمیر را با خود بشویید.
دستور العمل برای کیک خمیر مخمر با سیب زمینی سرخ کرده
مواد لازم برای خمیر:
- آب، و ترجیحا شیر - 250 میلی لیتر (شیشه)؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد گندم درجه بالا - حدود 500-600 گرم (2 فنجان)؛
- مخمر خشک - 1 قاشق چایخوری (یا 10 گرم زنده)؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- روغن گیاهی برای روانکاری دست؛
- آرد برای پرورش؛
- مواد لازم برای پر کردن:
- سیب زمینی سرخ مایل به قرمز، زمین با شکر یا خیس (تجزیه شده).
آمادگی
ابتدا قاشق را آماده می کنیم: شیر یا آب را به آرامی گرم می کنیم (نه بالاتر از دمای بدن) و شکر و مخمر را در آن ریختیم. 2 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و برای مدت 20-30 دقیقه در محل گرم قرار دهید.
پس از این زمان، قاشق را به یک کاسه ریخته و شروع به تجزیه آرد و خمیر می کنیم. ما آن را با یک توده رول میکنیم، آن را با یک دستمال سفره پاک کنیم و آنرا 20 دقیقه به محل گرم اضافه کنیم، بعد از آن ما را خرد کرده و خمیر می کنیم. دوباره، خمیر را روی حرارت قرار داده و 20 دقیقه دیگر قرار دهید. چرخه را از 3 تا 5 بار تکرار کنید.
حالا پای هنگامی که خمیر مناسب است، آن را به یک ورق تقریبا 0.5 سانتی متر ضخیم رول کنید و بستر را تشکیل دهید.
پای مخمر با سیب و سیب زمینی به طور دقیق پخته می شود، فقط سیب تازه ریز خرد شده می تواند به پر شدن اضافه شود.