البته، هر کس تقریبا نشان دهنده چگونگی ایجاد نوشیدنی های نوشیدنی از شکر در خانه است: به نظر می رسد هیچ مشکلی در شکر ذوب شده در یک ظرف وجود دارد! اما در تهیه آبنبات خانگی اسرار کوچک اما بسیار مهم است. آنها می توانند شما را از چسبیدن شربت به ظروف، چسبیده شدن و کریستالی شدن شکر ذخیره کنند. نگاهی دقیق تر به چگونگی ایجاد نوشیدنی های نوشیدنی از شکر در خانه را بیاموزید.
دستور العمل برای bettas از شکر در چوب
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 1 فنجان؛
- آب - 1/3 فنجان؛
- سرکه - 1/4 قاشق سوپخوری.
آمادگی
قوری را به یک کاسه کوچک بریزید، آب و سرکه را بشویید و یک آتش ضعیف قرار دهید. ما منتظر شکر به طور کامل حل شده و هم بزنیم به طوری که آن را نمی سوزاند. لازم است به شفافیت و رنگ طلایی متورم شود، اما مهم نیست که هضم شود. Caramel تیره تر می شود، هر چه روشن تر باشد، تلخ و طعم سوزان خواهد شد.
سرکه را اضافه کنید (شما می توانید سیب یا انگور)، و برای طعم و مزه شما می توانید برخی از جوهر قطره. قالب ها را با روغن گیاهی روغن زیتون زدایی می کنید، در شربت و چوب چوب می ریختید (می توانید از خمیر دندان یا سرکه برای کباب ها استفاده کنید). به محض این که کارامل آب یخ زد، آب نبات شکر خانگی آماده است!
در پایان پخت و پز، فراموش نکنید که آب را با آب بشویید، در غیر این صورت شما باید زمان زیادی را صرف کنید تا از کارامل یخ زده خلاص شوید.
کوکتل میوه ای از شکر
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 2 فنجان؛
- آب میوه؛
- سرکه - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
ما ظرف را بر روی یک آتش سوزی قرار داده و شکر را ریخته و سرکه و آب می بریم. آب باید خیلی مرطوب و تمام قند را پوشش دهد. نگران نباشید اگر محاسبه نکنید و آب کمی بیشتر از حد لازم نپاشید. این فقط زمان پخت را تحت تاثیر قرار می دهد، آب بیش از حد جوش می گیرد و طعم و مزه در کارامل باقی می ماند.
شکر را به حالت مایع گرم کنید. وقتی شکر به طور کامل ذوب می شود، آن را روی حرارت کم بگذارید. کارامل آماده است، به زودی به عنوان یک قطره، فورا زمانی که آن را وارد آب می شود.
آن را به قالب هایی که قبل از روغن با روغن روغن ریخته شده قرار داده اید و میله ها را وارد کنید.
اما شما می توانید تخیل کمی را نشان دهید و خانواده را با شخصیت های اصلی لطفا. برای انجام این کار، یک ظرف وسیع و صاف (به عنوان مثال یک تابه معکوس) با روغن فراوان پخش می کنیم و از قاشق برای ریختن استفاده می کنیم
بنابراین شما آموخته اید که چطور می توانید از نوع قند در قالب ها، و چگونه میوه ها و شکلات ها را از شکر با حداقل زمان و ذخایر آشپزخانه خود بسازید. حالا شما می توانید خوشمزه، هر دو کودکان و بزرگسالان را از بین ببرید، زیرا آنها نیز دوستداران شیرینی پزی هستند. در آینده، پس از یک تمرین خوب، شما یاد خواهید گرفت که چگونه طبخ غذاهای خوک و دیگر ارقام غیر معمول را طبخ کنید.