ما چندین دستورالعمل جالب برای کتلتینگ را در چندین مقیاس به شما می آوریم.
دستور العمل کتلت هویج در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
دستور غذا برای پختن کتلت های گیاهی در یک چندفرهنگ بسیار ساده است. ابتدا، چند هویج متوسط، تمیز، شستشو و سه نفر از آنها را در تتا کوچک. سپس تخم مرغ، انبه کمی، نمک را به طعم اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. بعد، ما هویج کوچک را از چاشنی هویج تشکیل می دهیم، آنها را درون کاسه ی چند منظوره قرار می دهیم، یک روغن کوچک ریخته و درب دستگاه را بست. ما حالت "پخت" را تنظیم کردیم و کتلت ها را 15 دقیقه در یک طرف سرخ کردیم و همینطور هم از طرف دیگر. ما در خدمت یک ظرف گرم، با سس مایونز، خامه ترش یا سبزیجات تازه.
دستور العمل کتلت کلم در چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- سمولینا - 0.5 سانتیمتر؛
- کلم - 1 کیلوگرم؛
- ادویه جات؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- سبزیجات تازه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 3 میخک.
آمادگی
کلم melenko براق، قرار داده و در یک کاسه multivarki، پور آب و روشن حالت "خنک کردن" دقیقا برای یک ساعت. سپس آن را به آرامی سرد کنید، آن را به یک کاسه منتقل کنید و آن را به طور کامل با مخلوط کن خرد کنید تا جرم یکنواخت به دست آید. به جرم سبزیجات، تخم مرغ، سبزیجات تازه، ادویه جات ترشی جات، پیاز ریز خرد شده و سیر را اضافه کنید. فصل را با نمک مالت بشویید، با هم مخلوط کنید و دوباره بجوشانید.
سپس انبه کمی و با استفاده از قاشق غذاخوری بپاشید، کتلت های کوچکی را در یک کاسه ی روغن چند منظوره قرار دهید. لبه ها را هموار کنید، حالت "پخت" را حدود 1 ساعت روشن کنید. بعد از حدود 25 دقیقه، به آرامی درب دستگاه را باز کنید و کتلت ها را از طرف دیگر باز کنید. وعده غذایی آماده روی میز کمی سرد شده با سیب زمینی پخت و سبزیجات تازه سرو شده است .
دستور غذا برای کتلت ماهی در یک فروشگاه چند جفت
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- نان - 1 تکه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- ماهی قزل آلا - 600 گرم.
آمادگی
لامپ پاک شده و به چهار بخش تقسیم می شود. ما ماهی را از استخوان ها و پوست می پردازیم. نان شیرین شده است. در حال حاضر ما تمام محصولات آماده شده را چند بار از طریق یک چرخ گوشت و نمک، فلفل مزه می کنیم. بعد، با دست های مرطوب ما را به صورت کوچک شسته و رفته، ما آنها را بر روی کوره multivarka، در نظر گرفته شده برای پخت و پز برای یک زوج و برای حدود 25-30 دقیقه تا آماده است. کتلت های ماهی نهایی با گیاهان تازه تزئین شده و به میز با خامه ترش یا سس دیگر خدمت می کنند.
دستور العمل برای کتلت مرغ در چند متغیر
مواد تشکیل دهنده:
- پستان مرغ - 500 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سیر - 3 میخک؛
- خرده نان - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات تازه - 1 دسته؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر.
آمادگی
ما یک دستورالعمل اصلی برای پیتزای پخت و پز را در کیف چندگانه ارائه می دهیم. بنابراین، سینه های مرغ پردازش می شود، شسته شده، بر روی فیله ها بریزید و سپس به نصف برسانید تا 4 قطعه ی مشابه را دریافت کنید. پس از آن، هر یک را در یک فیلم قرار دهید و به درستی از چکش آشپزخانه بکاهید. سبزیجات شسته، خشک و خرد شده و سیر پاک می شود و از بین می رود
بعدا، در یک کاسه جداگانه، بخار را با یک چنگال مخلوط کنید و آن را با گیاهان و سیر مخلوط کنید. حالا یک قطعه مرغ بپوشید، در وسط یک کره کوچک را با سبزی ها پخش می کنیم و فیله را پوشیده می کنیم تا پر شدن قابل مشاهده نیست. ما از کلیه قطعات فیله دقیقا مشابه همان کتلت ها را تشکیل می دهیم و آنها را به مدت 15 دقیقه در فریزر حذف می کنیم تا کمی یخ زده شوند.
و این بار ما تخم مرغ را می خوریم و پودرهای کره را آماده می کنیم. کتلت ها را از فریزر بردارید، آنها را ابتدا به تخم ها، سپس به کراکر ها برسانیم و آنها را به کاسه ی چند منظوره بگذاریم. ما برنامه "پختن" را انتخاب کرده و از دو طرف سرخ کرده تا ظاهر پوسته.