متخصصان تغذیه می گویند که شکر گرانوله و شکر تصفیه شده دور از محصولات مفید هستند. آنها باید به طور کامل رها شوند یا جایگزین چیز دیگری شوند: میوه های خشک، عسل. و شما می توانید یکی از شیرین کننده ها را انتخاب کنید که امروزه در هر فروشگاه مواد غذایی یافت می شود. محبوب ترین قند از stevia است - یک گیاه چند ساله که خانه آن امریکا است. با این حال، این فرهنگ نیز در روسیه، که در آن به طور گسترده ای در زمینه فیتوتراپی استفاده می شود. اما به دور از همه می داند که چه مزایا و معایب استویا و چه مجاز است که از آن به عنوان جایگزین برای شکر سنتی استفاده شود. برای درک این موضوع، می توانید با مطالعه خواص این دارو.
مزایا و معایب شیرین کننده های طبیعی از Stevia
به خودی خود، استویا گیاهی یک مخزن واقعی مواد ارزشمندی است. به عنوان مثال، آن حاوی ویتامین A و C، ویتامین B، ویتامین D، اسید نیکوتینی، فورفور و کلسیم، پتاسیم، منیزیم، سلنیوم، روتین، کوارتزیتین و غیره است. در شکل خالص، این گیاه قادر به تأثیر مثبتی بر دستگاه گوارش، سیستم تولید مثل ، خون، ادرار، خواص ضد باکتری دارد، زخم را بهبود می بخشد، التهاب را کاهش می دهد، و غیره البته، شیرین کننده استویا نمیتواند از همان مقدار از خواص مثبت برخوردار باشد، هرچند که تنها از مواد خام سبزیجات ساخته شده است و به عنوان محصولات طبیعی شناخته شده است. این داروی دارای وظیفه کمی متفاوت است - حفظ شیرینی طبیعی گیاه و وضعیت بی خطر سلامتی آن را حفظ می کند.
مزیت شیرین کننده استویا برای بدن بیشتر از همه است که با کمک آن شما می توانید از شن و ماسه سفید و شکر تصفیه شده به طور کامل رها کنید. آماده سازی طبیعی چندین بار شیرین تر از شکر است، می توان آن را نه تنها برای نوشیدنی ها بلکه برای محصولات قنادی، شیرینی ها، انواع ظروف، از جمله مواد غذایی خانگی خانگی استفاده کرد. چنین شیرین کننده حاوی کالری نیست و نمی تواند به این شکل آسیب برساند، و آن را دشوار تر از آن است که بیش از حد آن را با آن، زیرا استویا قرص در قرص بسیار ساده تر از شمع قارچ است.
شیرین کننده از مواد خام خوراکی اعتیاد آور نیست و عوارض جانبی ندارد. پس از همه، در ذات خود آن یک ماده مصنوعی نیست، هیچ شیمی آزمایشگاهی ندارد. این فقط یک عصاره علفی شیرین است که حاوی مواد اضافی نیست.
با این حال، علاوه بر مزایا و صدمات ناشی از استویا، می تواند باشد، بنابراین قبل از اینکه شما شروع به مصرف آن کنید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. اول، یک داروی در فرد ممکن است یک عدم تحمل فرد به این دارو داشته باشد. ثانیا، همیشه به بیماران هیپوتیونی نشان داده نمی شود، زیرا استویا فشار خون را کاهش می دهد و می تواند باعث بروز آن شود. ثالثا این جایگزین شکر باید به بیمارانی که میزان گلوکز خونشان کاهش یافته است، داده شود
منافع و آسیب استویا در دیابت
شیرین کننده طبیعی معمولا برای بیماران مبتلا به دیابت توصیه می شود. این بسیار مفید تر از سایر آماده سازی های منشا مصنوعی است. استویا، در واقع، هیچگونه منع مصرف ندارد و می تواند به راحتی به هر غذا اضافه شود. این سطح گلوکز خون را بهینه می کند و این ماده را تجمع نمی دهد.
با این حال، از شکر از استویا، علاوه بر مزایا، اگر مواد مخدر مورد آزار قرار گرفته است، می تواند صدمه ببیند. این می تواند با کاهش فشار خون، تاکی کاردی ، و همچنین سوء هاضمه و اسهال همراه با محصولات خاص مانند شیر، باعث شود.