افرادی که در حال نگهداری و کاهش وزن هستند، کاملا آگاه هستند که نقش متابولیسم سریع را چگونه ایفا می کنند. هیچ مخفی نیست که متابولیسم با سن کاهش یابد، چرا غذا به شکل انرژی مصرف نمی شود، اما به عنوان ذخیره چربی به تعویق افتاده است. سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن در بدن، به بدن کمک می کند تا بهتر از وظایف خود برآید. برای کمک به شما در این زمینه، متخصصان تغذیه یک رژیم متابولیکی را ایجاد کرده اند که به شما امکان سرعت بخشیدن به متابولیسم را می دهد و بر روی سطح هورمون عمل می کند: تولید هورمون های مسئول تجمع چربی را افزایش داده و باعث تولید افراد مسئول سوزاندن چربی می شود.
تصحیح اختلال متابولیک
از آنجا که متابولیسم را می توان با رژیم غذایی خاصی در بدن تسریع کرد، رژیم متابولیک منو را به سه مرحله تقسیم می کند:
مرحله اول : حداکثر سوزاندن چربی (وزن به سرعت در حال کاهش است). فاز 10-14 روز طول می کشد، پس از آن شما به مرحله دوم بروید. این دوره دقیق تر است: شما می توانید تنها محصولات با نمره 0 (در زیر یک لیست است) خوردن. به رژیم غذایی، شما نیاز به اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری روزانه. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و چندین ویتامین. شام سه ساعت قبل از خواب است. اگر احساس ضعف می کنید، در چشم شما تیره می شوید یا بیش از حد عرق می کنید، چای شیرین را بنوشید.
فاز دوم : سوزاندن چربی پایدار (این فاز متعادل است، تا زمانی که می خواهید حفظ شود). هیچگونه محدودیت سختی در مرحله اول وجود ندارد و شما می توانید هر چیزی را بخورید، اما فقط در این فریم زمان:
- صبحانه به شدت قبل از 10:00 - در 4 امتیاز؛
- صبحانه دوم به شدت قبل از 12:00 - 2 امتیاز؛
- ناهار قبل از 3 بعد از ظهر توسط 2 امتیاز؛
- میان وعده قبل از 18:00 برای 1 امتیاز؛
- شام قبل از 20:00 با 0 امتیاز.
شما می توانید غذاهای با نمره مشخص یا پایین تر بخورید.
فاز سوم نگهداری وزن است. برای هر غذا از مرحله دوم، به جز شام، یک نقطه را اضافه کنید. اگر وزن هنوز در حال سقوط است، نمره دیگری به روش دیگری اضافه کنید. اگر وزن متوقف شده باشد، همچنان به طور مداوم غذا بخورید.
رژیم متابولیک: گروههای محصول
برای افزایش سطح متابولیسم، در رژیم غذایی پیشنهاد شده است که تمام غذاها را با توجه به وضعیت تغذیه خود به 5 گروه تقسیم کنید، هر یک از آنها تعداد مشخصی از امتیازات (غذای ساده تر - توپ پایین تر) داده می شود. گروه ها شامل محصولات خاص:
- محصولات برای 0 امتیاز: تخم مرغ، سبزیجات تازه، فیبر، آهک و لیمو، سرکه سیب سرکه انگور و سیب، نخود سبز، سبزی، خردل و هویج، جلبک، محصولات لبنی کم چربی (تا 2٪). این شامل مواد مغذی بیشتری است: قارچ، سینه مرغ، بوقلمون، خرگوش، غذاهای دریایی و ماهی.
- محصولات در هر نقطه : انواع انواع توت ها، لوبیا، تازه از سبزیجات.
- محصولات برای 2 امتیاز : هر آجیل و دانه، زیتون و زیتون، روغن های گیاهی، آوکادو، میوه، پنیر کم چرب - فتا و برینزا، سبوس نان، هویج آب پز، گندم سیاه، بلغور جو دوسر، برنج قهوه ای و سیاه،
محصولات لبنی (2 تا 4 درصد محتوای چربی). از غذاهایی که به خوبی تغذیه شده بودند عبارتند از: مرغ، بره، گوشت گوساله، گوشت گاو، گوشت فرآورده های گوشتی. - محصولات برای 3 امتیاز : پنیر سخت و ذوب شده، فرنی ارزن، شکلات تلخ، ذرت، هر ماست شیرین با افزودنی ها، آب میوه تازه تازه.
- محصولات برای 4 امتیاز : ارواح قوی، آبجو، آبمیوه بسته بندی شده، چای یا قهوه شیرین، قند، میوه های خشک، عسل، سس مایونز، آرد، نان سفید و شیرینی، شکلات، سمولینا، شیرینی، چیپس و سیب زمینی، شیر تغلیظ شده، لبنیات محصولات با محتوای چربی بیش از 4٪، بستنی. این شامل محصولات گوشتی مانند سوسیس، سوسیس، گوشت و ظرافت ماهی، همه در روغن، هر گوشت خوک، غاز، اردک و گوشت خوک کنسرو شده است.
اعتقاد بر این است که با به درستی توزیع این گروه غذاها در طول روز، سوخت و ساز بدن انسان را می توان از بین برد.