سالاد آماده به سرعت آماده می شود و خوشمزه است، دستور العمل ها بدون هیچ زحمتی غیر ضروری به دست می آیند. نکته اصلی این است که هنگام ساخت اسنک، استفاده از محصولات منشاء حیوانی، جایگزین کردن آنها با مناسب ترین اجزای گیاهی نیست.
چگونه یک سالاد لاغر داشته باشیم؟
به سالاد ساده ساده نه تنها خوشمزه، بلکه به حداکثر جایگزین ترکیب با گوشت، شما باید با دقت انتخاب ترکیب و اضافه کردن محصولات با محتوای پروتئین بالا: لوبیا، قارچ.
- اسنک بدون گوشت را می توان از سبزیجات تازه، آب پز یا ترکیبی از هر دو ساخته شده است.
- در روزهای مجاز، تنقلات را می توان با ماهی و غذاهای دریایی تکمیل کرد.
- برای تزئین غذاها از مایونز نعناع، روغن گیاهی یا ترکیبات چندجانبی براساس آن با افزودن آب لیمو، سرکه، انواع ادویه ها استفاده کنید.
- سالاد روزهداری را در Lent آماده کنید، در حالی که احترام به ایدههای گیاهخواری یا غذا خوردن سالم است.
سالاد "Olivier" - دستور العمل لاغر
کمک به آماده سازی سالاد لاغر به سرعت و دستور العمل خوشمزه از تنقلات سنتی، سازگار با نیازهای جدید. بنابراین، لذت بردن از روز مشاهده رایت، شما حتی می توانید "Olivier" مورد علاقه، کمی تنظیم ترکیب و به جز قطعات ممنوع و جایگزین آنها با جایگزین.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- خیار ترشی - 2 عدد.
- خیار تازه و هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - ¼ قطعه؛
- قارچ - 200 گرم؛
- نخود فرنگی کنسرو شده - 150 گرم؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- سس مایونز لاغر - 50 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- به مکعب ها بریزید و قارچ ها، نمک و فلفل را طعم دهید.
- پس از خنک کردن توده قارچ، آن را با خیار بریده شده، پیاز، سیب زمینی سرخ شده و هویج ترکیب کنید.
- نخود فرنگی "Olivier" را با نخود فرنگی، سس مایونز، نمک، فلفل، مخلوط کنید.
سالاد با آووکادو
سالاد لاغر نازک می تواند بسیار پالایش و ارزشمند باشد. گیلاس در دستور غذا می تواند با گوجه فرنگی معمولی رسیده، آجیل کاج تند با گردو یا بادام زمینی جایگزین شود و به جای اسفناج از هر مخلوط سالاد، رولا یا کاهو استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آووکادو - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 6 عدد.
- اسفناج - 200 گرم؛
- پیاز سبز - 2 ساقه؛
- آجیل کاج - 3-4 عدد. قاشق
- سبزیجات - 1 دسته؛
- روغن زیتون و آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل و سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- زنجبیل - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 1 دندان.
آمادگی
- پالپ آوکادو، گوجه فرنگی، سبزیجات را در یک کاسه سالادی مخلوط کنید یا روی یک ظرف در لایه ها پخش کنید.
- یک سس لاغر را برای سالاد آماده کنید، مخلوط کره، آب لیمو، سس سویا، عسل، زنجبیل و سیر را تهیه کنید.
- مواد تشکیل دهنده را بر روی ظرفی که توسط پانسمان به دست آمده قرار دهید.
سالاد با چوب خرچنگ
در روزهای مجاز یا افرادی که در طول دوره ناشتا اجازه می دهند می توانید یک میان وعده را با چوب خرچنگ آماده کنید. سالاد لاغر ساندویچ با ذرت کنسروی مورد آزمایش قرار می گیرد، اگر تخم مرغ را از آن خارج نکنید و سس مایونز کلاسیک را با شیرینی جایگزین کنید. نسخه اصلی تر را می توان با استفاده از نسبت زیر مقایسه کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 250 گرم؛
- گوجه فرنگی و خیار - 150 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- کدو یا روغن مهره - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک
آمادگی
- خرچنگ خرچنگ خرد شده، خیار و گوجه فرنگی را با نی بریدید.
- بشقاب های نازک کاهو را به مواد اضافه کنید.
- کره را با آب لیمو، نمک، شکر، سس سویا مخلوط کنید، سالاد را با سالاد مخلوط کنید، مخلوط کنید و خدمت کنید.
سالاد با لوبیا و گردو
سالاد لاغر خوشمزه به خصوص مواد مغذی به دست می آید، اگر شما آنها را با اضافه کردن لوبیا آماده می کنید. استفاده آسان از کنسرو لوبیا راحت تر است، اما در عین حال می توانید لوبیا را به صورت خود جوش کنید، پس از مصرف حداقل 12 ساعت در آب در آب. شادابی مزه تنقلات با خیارها به جای گوجه فرنگی و با افزودن فلفل بلغاری است.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا - 250 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سیر - 1-2 دندان؛
- کراکر - 50 گرم؛
- سس مایونز - 200 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- آماده کنید، لوبیاها را جوشانید یا آنها را در کنسرو کنسرو کنجاله بریزید.
- اضافه کردن گوجه فرنگی تازه خرد شده، سیر، فصل با سس مایونز، نمک، فلفل، مخلوط کردن.
- میان وعده را به یک ظرف یا کاسه سالادی انتقال دهید، با کرفس آب پز کنید و خدمت کنید.
سالاد با کلم Pekinese
سالاد لاغر را از کلم سفید سر سفره یا همان دستورالعمل تهیه کنید. پکن می تواند در یک ترکیب متفاوت باشد. علاوه بر مجموعه ای از سبزی های پیشنهادی می توانید میان وعده ها را با گوجه فرنگی، فلفل بلغاری، انواع سبزیجات تند، تکمیل کنید. به جای سوخت گیری بر اساس روغن، سس مایونز لاغر نیز مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم پکن - 1 چنگال؛
- خیار تازه - 2 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 0.5 توت؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1،5 قاشق غذا خوری.
- نمک، فلفل.
آمادگی
- نی نمک کلم، خیار در حلقه ها یا نیم گرد، رنده کردن هویج.
- مرغ خرد شده را اضافه کنید و از روغن های گیاهی، آب لیمو، نمک و فلفل پانسمان کنید.
- سالاد را هم بزنید و خدمت کنید
سالاد با ماهی مرکب - دستور العمل لاغر
سالاد با ماهی مرکب، دستور غذای خوشمزه که بیشتر مفید خواهد بود، با افزودن سبزیجات و سبزیجات مختلف آماده می شود. لاشه های منجمد باید به درستی جوش داده شوند، نه بیشتر از زمان درمان گرما، اما راحت تر از غذاهای دریایی غذای کنسرو شده استفاده می شود. اسنک تند می تواند فقط پیاز یا سیر اضافی اضافه کند.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- برگ های سالاد - 1 دسته
- پیاز سالاد - 0.5 قطعه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، جعفری.
آمادگی
- ماهی مرکب از فیلم ها پاک می شود، تا زمانی که پخته شده و به حلقه بریزد. غذاهای دریایی کنسرو شده آب نمک را کاهش می دهد.
- اضافه کردن نیمه گیلاس، برگ کاهو، آنها را با دست های خود را پاره کنید.
- بعد، سالاد پیاز و فلفل را به سالاد بفرستید.
- کره را با آب لیمو، گیاهان، نمک و فلفل مخلوط کنید، به یک کاسه سالادی ریخته و مخلوط کنید.
سالاد با میگو
سالاد نخود فرنگی اصلی و تصفیه شده با غذاهای دریایی علاوه بر عالی برای هر منو، حتی لاغر نخواهد بود. طعم و مزه تنقلات در این مورد پر کردن منحصر به فرد چند ترکیب است. استفاده می شود به عنوان یک پر کردن پایه می تواند فقط میگو یا مخلوطی از گوشت خوک، مارمالاد.
مواد تشکیل دهنده:
- میگو 250 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 100 گرم؛
- آرژول - 120 گرم؛
- سیر - 1 دندان؛
- آجیل کاج - 30 گرم؛
- روغن گیاهی - 50 گرم؛
- خردل - 5 گرم؛
- کرم گلابی - 20 گرم؛
- عسل - 1 قاشق چای خوری؛
- آب آهک و نارنجی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- میگو در مخلوطی از یک قاشق روغن و سیر 15 دقیقه، ذرت 2 دقیقه یا تا زمانی که رنگ تغییر کند.
- ظرف با رولا، نیمه گیلاس، میگو، آجیل قرار داده شده است.
- روغن را با خردل، کرم بلزمیک، عسل، آبمیوه مرکبات، فصل به طعم و مزه، مواد اولیه سالاد را قبل از خدمت، طعم دهید.
سالاد با قارچ خوراکی
سالاد لاغر همیشه آماده خوشمزه است که سریع و خوشمزه با قارچ آماده می شود، دستورالعمل هایی که با انواع و اقسام مختلف آشنا هستند. کلاسیک تغییر ناپذیر از طعم و مزه - قارچ و سیب زمینی، نیز در هنگام ایجاد چنین خلق کیک برای ثبت نام در پست و یا هر روز دیگر در طول سال مرتبط است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ها - 0،5 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 4-5 قطعه؛
- خیار ترشی - 3-4 عدد.
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- سیر - 1 دندان؛
- روغن زیتون 100 میلی لیتر؛
- خردل Dijon و آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، فلفل قرمز.
آمادگی
- سیب زمینی را در یک ژاکت جوش بیاورید، خنک، تمیز کنید و به قطعات کوچک بریزید.
- قارچ ها را با یک قاشق کره شیرین کرده و سرخ کنید و سپس در پایان آن سیر را اضافه کنید.
- قارچ های گرم را با سیب زمینی، پیاز سبز و خیار بریزید.
- ترکیب مواد باقی مانده برای سوخت گیری، ترکیب مخلوط سالاد لاغر با قارچ اضافه کنید.
سالاد هویج کره ای کره ای
اساس سالاد بعدی هویج کره ای است. این می تواند در حال حاضر آماده یا ساخته شده از تازه به خصوص برای این میان وعده، با استفاده از نسبت های مشخص شده از مواد تشکیل دهنده. روغن ترمینال ترجیحا با پیاز طعم می دهد، سرخ کردن برش به سرخ شدن غنی.
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 300 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- سرکه - 3 قاشق چایخوری.
- روغن نباتی - 70 میلی لیتر؛
- گندم - 1 دسته
- کنسرو لوبیا - 1 گلدان؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- هویج رنده شده، سیر، نمک، فلفل، قند و سرکه اضافه کنید.
- در روغن، پیاز را سرخ کنید، آن را بیرون بیاورید، و روغن خود را به هویج بریزید.
- لوبیا و مرغ خرد شده را اضافه کنید.
- سالاد هویج لاغر را مخلوط کنید، کمی تزریق کنید و خدمت کنید.
سالاد با سوپ کلم
سالاد آماده در یک جدول لاغر انتظار می رود و در رژیم غذایی روزانه، به خصوص اگر آنها به عنوان گزینه های بعدی مغذی و مغذی است. کلم دریایی، همراه با هویج و سایر سبزیجات، یک بویمر ویتامین واقعی را ایجاد می کند که هر روزه برای هر طرفدار غذای سالم آرزو می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 150 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- خیار تازه - 1 عدد.
- سیر - 1 دندان؛
- شراب سرکه و قند - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن کنجد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
- هویج و خیار بر روی نوارها یا رنده بر روی یک کره بزرگ بریزید.
- اضافه کردن تکه های پیاز، سیر، کلم.
- روغن را با سرکه، شکر، سس سویا، نمک اضافه کنید و فلفل را به سلیقه اضافه کنید، با مخلوط سالاد مخلوط کنید، مخلوط کنید.
سالاد سزار
اگر به یک دستور غذا برای سالاد نوشیدنی در رستوران نیاز دارید، گزینه بعدی باید مخصوصا به نقطه باشد. "Caesar" محبوب در اینجا با قارچ صدف ساخته شده است که می تواند توسط هر قارچ دیگر جایگزین شود. کوارتون های سنتی را می توان برای اصالت قطعه قطعه شده و در کوره با کیا، سیر و گیاهان کایاباتا جایگزین کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ صدف - 200 گرم؛
- سالاد رمانو - 200 گرم؛
- کراکر - 150 گرم؛
- پنیر توفو - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 120 گرم؛
- سیر - 1 دندان؛
- مایونز لاغر - 250 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
- در قارچ سرخ شده روغن سرخ شده 5-7 دقیقه.
- این ظرف با کاهو، قارچ، نیمه گیلاس، مکعب توفو و کراکرها قرار داده شده است.
- سس مایونز را با سیر مخلوط کنید، سالاد را بر روی میز بریزید و بلافاصله به میز بچسبید.
سالاد میوه تند
از هر میوه ای که در دسترس است می توانید یک ظرفی را که برای دسر خدمت می کنید را تهیه کنید. سالاد لاغر فوق العاده خوشمزه با هویج آناناس یا کنسرو شده و یا درمان هایی که در کریسانت، کیوی و انگور ساخته شده است. آب لیمو در پانسمان را می توان با آهک یا نارنجی جایگزین کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- نارنگی - 3 قطعه؛
- کیوی - 1 قطعه؛
- انگور - 200 گرم؛
- مایع عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- ماندارین ها تمیز می شوند، از رگ های سفید و پارتیشن ها خلاص می شوند.
- اضافه کردن برش های کیلویی پوست کنده، به نصف بریده و از استخوان های انگور خلاص شوید.
- عسل را با آب لیمو مخلوط کنید، سالاد را قبل از خدمت بخورید، قبل از آن روی کرمانکامی قرار دهید.