اگر زمان کافی برای ریختن شیرینی پخت نداشته باشید ، و خوردن یک پنیر پنیر به سادگی حیاتی است، برگهای لاواش را به عنوان پایه بگذارید. نکته اصلی این است که انتخاب یک لواش با کیفیت بالا و متراکم، برای تهیه یک کیک در موارد شدید، قرار دادن ورق در بالای یکدیگر در 2-3 لایه، یا جایگزینی کیک گندم با ذرت پیتا.
پای لواش ارمنستان با مرغ و پنیر
این کیک اشتها آور هدیه ای برای هر عاشق پنیر است. احتمالا، پنیر در ترکیب آن بزرگتر از مرغ و حتی نان پیتا است، اما زمانی که آن را به عنوان یک ضرر و زیان محسوب می شود؟
مواد تشکیل دهنده:
- ورق لواش ارمنی - 3 قطعه؛
- خامه ترش - 115 میلی لیتر؛
- کرم چرب - 45 میلی لیتر؛
- زیره سبز - 1/2 قاشق چایخوری؛
- تعداد انگشت شماری از اسفناج سبز؛
- گوشت مرغ - 180 گرم؛
- قارچ - 135 گرم؛
- پنیر رنده شده - 2 مورد؛
- سبزیجات پیاز و جعفری - به مزه.
آمادگی
هر یک از ورق نان پیتا را به نصف تقسیم کنید. مرغ را به یک استیک بیاورید، و وقتی گوشت به آمادگی خود می رسد، آن را سرد کنید و آن را بر روی فیبرها بریزید. مخلوط کرمی سبک را با مخلوط کردن خامه ترش با کرم چربی، خرچنگ نمک و زیره تهیه کنید. برگ های اسفناج را در آب جوش بریزید، آنها را برداشته و برش دهید. قارچ را سرخ کنید. مخلوط کره اسفناج و قارچ با گیاهان.
اولین لایه دو لایه نان پیتا را در یک قالب قرار دهید، سس را در بالای آن قرار دهید، سپس آن را با مرغ و پنیر پر کنید. لواش دوم را روی سر قرار دهید، آن را با سس، پنیر و بقایای مرغ بپوشانید. لایه سوم روغن لاواش فقط با سس و بالا با پنیر.
پای لواش نازک با پنیر باید در نیم ساعت در 180 درجه در فر باشد.
پای لواش با پنیر و سبزی
در چارچوب این دستور غذا، می توانید یک نوع پنیر و ترکیبی از چندین، به عنوان مثال نرم آدیغه و پنیر ریخته شده استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- لواش ارمنستان - 5-6 برگ؛
- تعداد انگشت شماری از سبزیجات دودی؛
- پنیر - 440 گرم؛
- شیر - 65 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره - 25 گرم.
آمادگی
برای پر کردن ساده، کافی است که پنیر رنده شده را با تخم مرغ و سبزی خرد شده ترکیب کنید. P قرار دادن لواش ورقه ها در سینی پخت، پوشش هر لایه از پر کردن پنیر، قبلا promazyvaya شیر. بالای کیک را با کره پودر کنید و همه چیز را در نیم ساعت در درجه حرارت 180 درجه قرار دهید.
دستور العمل برای نان پیتا با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سس گوجه فرنگی - 345 میلی لیتر؛
- کنسرو لوبیا - 320 میلی لیتر؛
- کنسرو ذرت - 85 گرم؛
- فیل مرغ آب پز - 390 گرم؛
- فلفل گرم - به مزه؛
- لاواش - 5 ورق؛
- پنیر رنده شده - 3 قاشق غذاخوری.
آمادگی
لوبیا را با سس مخلوط کنید. مرغ را برای فیبر نابود کنید، پوره کنید و با فلفل داغ بخورید. لایه هایی از نان پیتا را بگذارید، آنها را با سس، مرغ و بعضی از پنیر ها پخش کنید. بالای کیک باید با پنیر آب بندی شود، بعد از آن، همه چیز را به مدت نیم ساعت در 180 درجه به اجاق بفرستید.