ظروف برای خانم های خانه دار و کم تجربه هنوز هم از آشپزخانه استفاده می کنند و از مقدار کمی مواد موجود و بدون عقلانیت خاص استفاده می کنند. دستورالعمل، که در این مقاله صحبت خواهیم کرد، مطابق با تمام الزامات فوق است و از آن به طور منظم برای کتاب آشپزی و جداول همه کسانی که دوست دارند به سادگی و خوشمزه آشپزی شوند.
دستور غذا برای سیب زمینی سرخ شده با گوشت چرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- کرفس - 1 ساقه؛
- گوشت گاو زمین - 500 گرم؛
- پوره گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوجه فرنگی در آب خود - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 450 گرم؛
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- آویشن - 2 شاخه؛
- جعفری
- نمک، فلفل.
آمادگی
در یک تابه، روغن نباتی را حرارت دهید. پیاز و کرفس بر روی حبه های کوچک، هویج سه در یک تکه بزرگ. سبزیجات را در روغن نباتی برای 10 دقیقه سرخ کنید تا نرم کنید. هنگامی که سبزیجات نرم شوند، گوشت چرخ شده را اضافه کرده و کاملا خرد کنید. ماهی قزل آلا را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
ما محتویات ظروف پخت و پز را به شیرینی پزی تغییر می دهیم، پوره گوجه فرنگی، کچاپ و گوجه فرنگی خرد شده را در آب گوجه فرنگی خود اضافه کنید . در کنار گوجه فرنگی، سیب زمینی سرخ شده و گیاهان با ادویه جات ترشی جات ارسال می شود. مواد مغذی را با آب پر کنید تا به سختی پوشانده شود و سپس به مدت 40-45 دقیقه در دمای پایین تحت پوشش قرار دهید. ما در آشپزی با برگ های تازه سالاد سرو می کنیم.
سیب زمینی تفت داده شده با گوشت چرخ شده را می توان در یک محصول چند منظوره تهیه کرد. برای این کار ابتدا سبزیجات و گوشت را در حالت "سرخ کردن" سرخ کنید و بعد از افزودن گوجه فرنگی و سیب زمینی به 1.5 ساعت خنک کنید.
سیب زمینی سرخ شده با گوشت چرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- فنجان - 1 کیلوگرم؛
- روغن - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب زمینی - 5 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- قارچ - 250 گرم؛
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- سوپ - 4 مورد؛
- سس Worcestershire - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 2 قاشق چای خوری؛
- قند - 2 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه، پاپی قرمز - به مزه.
آمادگی
پیاز و هویج بریده و در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی سرخ شده است. گوشت چرخ شده و سیر را به سینی اضافه کنید. به محض اینکه فرنگی تمیز می شود، برگ ها، سس ها، شکر، نمک، فلفل و پاپریا را با هم مخلوط کنید.
به طور جداگانه قارچ ها را سرخ کرده و آنها را بیش از گوشت پخش می کنید. ما سیب زمینی را تمیز میکنیم و تا نیمه پخته میشوییم. غده ها را به مکعب ها بریزید و آنها را به تابه اضافه کنید. محتوای ظروف سرخ کرده را با ذرت پر کنید و آن را برای مدت 40-60 دقیقه حرارت دهید. سیب زمینی که با گوشت چرخ شده در یک ماهی تابه آماده می شود!