گوشت بوقلمون باید در رژیم غذایی شما باشد. بعد از همه، آن حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها است و ترکیب متعادلی از اسیدهای چرب دارد که برای تغذیه رژیم غذایی ضروری است. بوقلمون عالی است توسط بدن جذب می شود، در حالی که کاهش خطر افزایش وزن به حداقل. علاوه بر این، فیله از این پرنده طعم ملایم و در عین حال غنی است که به شما امکان می دهد شاهکارهای واقعی آشپزی را با رویکرد خاصی ایجاد کنید.
در مورد این، ما در دستورالعمل های زیر صحبت خواهیم کرد و به شما می گویم که چطور می توانید فیله های خرچنگ خوشمزه را طبخ کنید.
چی خوشمزه برای تهیه فیله بوقلمون با آلو و زردآلو خشک شده در فر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 950-1100 گرم؛
- آلو خشک - 220 گرم؛
- زردآلو خشک - 120 گرم؛
- پیاز - 260 گرم؛
- هویج - 220 گرم؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 25 میلی لیتر؛
- سس سویا - 50 میلی لیتر یا طعم؛
- شکر عسل یا گرانول - به مزه
- شراب سفید خشک یا سرکه برنج - 40-60 میلی لیتر؛
- مخلوط فلفل تازه به نظر می رسد؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
هر گاو گوشتی بسیار خوشمزه تر از قبل است. این به آن ویژگی های طعم جدیدی می بخشد، باعث می شود که الیاف منحصر به فرد تر باشد و کیفیت ظرف غذا را بهبود ببخشد. محصول اصلی این دستور یک استثنا نیست. بنابراین چطور می خواهیم فیله بوقلمون را با طعم میوه در میآوریم؟ برای انجام این کار، گوشت مرغ با دقت شسته و خشک شده را به قطعات کوچک یا مربع کوچک برش داده و آن را در یک ظرف شیشه ای یا انعطاف پذیر قرار دهید. ما بری سرکه یا کیفیت خشک سفید شراب به ترکیه می بریم، ما همچنین سس سویا و عسل را به سلیقه اضافه می کنیم. اگر از نظر حرارتی از دلفی گیج شده باشید، می توانید آن را با شکر دانه ای جایگزین کنید. حس توجه شیرین در طعم و مزه ظرف بر اساس نیازهای طعم و مزه آنها تعیین می شود. گوشت Sdabrivaem تازه با مخلوط فلفل. در صورت لزوم، آن را با نمک بخورید، اما توجه داشته باشید که سس سویا قبلا سهم خود را از نمک به طعم و مزه کمک کرده است. فیله بوقلمون را با مواد حاوی ماریناد خوب مخلوط کنید و برای طعم و مزه آن را بگذارید.
بدون از دست دادن وقت، مواد باقی مانده از ظرف را آماده کنید. زردآلو و آلو خشک خشک شده زیر آب در حال اجرا، به چند قسمت طولی بریده شده و سپس در یک ظرف مناسب قرار داده و با آب جوش شیب ریخته می شوند. پس از هفت دقیقه، مایع باید تخلیه شود و میوه های خشک شده را در یک کاندان بیرون بکشند.
در عین حال، ما حلقه ها یا حلقه های مکعب را تمیز و برش می دهیم و هویج شسته شده و پوست کنده با نی میوه های کوچک خرد می شوند. برای این منظور می توانید از دستگاه برای هویج کره ای استفاده کنید.
در حالیکه ما میوه های خشک و سبزیجات را تهیه کردیم، گوشت توانست به مارینز برسد، حالا شما می توانید به طور مستقیم به پخت خود ادامه دهید. در پایین فرم روغن، سومین بخش از پیاز تهیه می شود، و بعد از آن فیله بوقلمون است. سپس میوه های خشک و بقیه پیاز را توزیع کنید و با یک لایه هویج خرد شده روبرو شوید. شما می توانید مخلوط کمی از فلفل را تمیز کنید و آنرا با وزن هویج از بالا بالا بیاورید و همچنین کمی نمک اضافه کنید. شکل را با محتویات ورق فویل پوشش دهید، آن را کاملا به لبه های ظرف فشار دهید، آن را با دقت آب بندی کنید و آن را در قفسه میانی اجاق گاز قرار دهید. رژیم غذایی مورد نیاز برای این ظرف 180 درجه است، و زمان در اجاق حدود یک و نیم ساعت است.
فیله بوقلمون در این دستور العمل فوق العاده آبدار و خوشمزه است. بیایید توجه داشته باشیم که برای این ظرف گوشت مرغ، هر دو از پستان و از shins، کامل است. هنگامی که با استفاده از دومی، ظرف بیشتر آبدارتر است، اما کمتر غذا، و در هنگام تهیه فیله سینه، کاملا برعکس است.
فیله بوقلمون خوشمزه با خامه ترش و کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 650 گرم؛
- خامه ترش - 250 گرم؛
- کشمش - 60 گرم؛
- ماکارونی زمین - به مزه؛
- پودر دارچین - به مزه؛
- آرد - 15 گرم؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 35 میلی لیتر؛
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- مخلوط فلفل تازه به نظر می رسد؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
فیله بوقلای تهیه شده به برش ها، چاشنی با دارچین زمین و ماکارونی، چاشنی با مخلوط تازه فلفل و نمک و قهوه ای در روغن خالص قرمز داغ برش داده شده است. در یک ظرف جداگانه ما آرد را روی روغن گیاهی انتقال می دهیم، کرم خامه ای را اضافه می کنیم، آن را به شدت با هم زدن، قبل از شستشو و بخار دادن در یک صد میلی لیتر کشمش آب جوش همراه با مایع، جرم را با نمک و ادویه جات ترشح می کنیم و به گوشت بریزیم. ما ظرف ظرف 40 دقیقه را درون یک ظرف کوچک قرار می دهیم و سپس سبزی تازه تازه خرد شده را پرتاب می کنیم و دم می زنیم.