چگونه سوپ را از صمغ

ما توصیه می کنیم به طعم فوق العاده خوشمزه، غنی و معطر، با طعم دلپذیر تر از سوپ شکم. بشقاب چنین ظرفی برای شام بخشی عالی از شارژ انرژی خواهد بود، بدن را با ویتامین ها پر کنید و با یک دسته گل طعم عالی بخورید.

چگونه می توان سوپ سبزی را از گوشت خوک و تخم مرغ پخت؟

مواد تشکیل دهنده:

• ریش خوک - 730 گرم؛
• تازه گیلاس - 215 گرم؛
• سیب زمینی - 280 گرم؛
• هویج جوان - 140 گرم؛
• پیاز پیاز - 140 گرم؛
• فیلتر آب - 2،6 لیتر؛
• روغن بدون بوی روغن آفتابگردان یا روغن زیتون - 45 میلی لیتر؛
• نخود فرنگی شیرین - 4 عدد.
• برگ لورل - 2 قطعه؛
• نمک یددار؛
• خامه ترش
• مرغ تخم مرغ بزرگ - 3 قطعه؛
• هر سبزی

آمادگی

کمربند خوک شستشو داده می شود، در یک گلدان چهار یا پنج لیتری قرار داده می شود، ریخته شده با آب خالص و بعد از جوش، آن را از بین می برد، از زمان به زمان، تا زمانی که نرمی و عقب نشینی گوشت از استخوان باشد. ما گوشت خوک را بر روی یک بشقاب برش می دهیم، آن را از استخوان ها آزاد می کنیم، کمی گوشت را بریزیم و آن را به سوی بریزیم، آن را قبل از آن بریزیم و آن را بر روی اجاق گاز به آتش بکشیم.

سیب زمینی را بریزید و آنها را درون مکعب های کوچک بریزید، آنها را در یک ظرف قرار داده و بعد از جوشیدن به مدت 10 دقیقه طبخ غذا را در فرآیند، و همچنین چاشنی برگ با برگ های نخود و فلفل شیرین را بشویید.

در طول این مدت ما جوش داده شده جوش داده شده، تمیز و تخم مرغ مرغ را به برش ها بریزیم و همچنین هویج و لامپ های خرد شده را در روغن آفتابگردان منتقل می کنیم و آخرین آن را از چنگال حذف می کنیم. ما همچنین پرهیز می کنیم. برگها را کاملا شسته و مرتب می کنیم، آنها را از ساقه ها برداشته و آنها را به قطعات کوچک برش می دهیم. ما همچنین گیاهان تازه را تمیز می کنیم.

هنگامی که سیب زمینی آماده می شود، ما را در سوپ میوه های سبزیجات، خربزه و گیاهان تازه قرار می دهیم، غذا را برای چند دقیقه دیگر جوش می دهیم، و می توانیم خدمت کنیم، تخم مرغ و یک قاشق خامه ترش را در هر صفحه بگذاریم.

به طرز مشابهی، سوپ با گزنه و خرچنگ نیز آماده شده است، اما در این حالت نیمی از نان از نان با نهنگ جوان جایگزین می شود و ما آن را به سوپ سه دقیقه زودتر از بقیه سبزی ها می گذاریم.

چگونه سوپ را با جوش و مرغ بپزیم؟

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت مرغ - 730 گرم؛
• تازه گیلاس - 215 گرم؛
• سیب زمینی - 280 گرم؛
• هویج یا سایر ریشه ها (در سوپ) - 90 گرم؛
• لامپ پیاز (در سوپ) - 90 گرم؛
• پیاز سبز - 3-4 ساقه؛
• آب تصفیه شده - 2.2 لیتر؛
• نخود فرنگی شیرین - 4 عدد.
• برگ لارو - 2 عدد.
• نمک یددار بزرگ؛
• برنج گرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
• خامه ترش
• هر سبزی

آمادگی

در این مورد ما از مرغ برای سوپ استفاده خواهیم کرد. ما آن را شستشو داده، آن را به بخش ها برش، آن را در یک ظرف با آب تصفیه شده قرار داده و آن را در آتش برای طبخ قرار دهید. در طول این زمان، ما شستشو می دهیم، مرتب می کنیم، از شر ساقه ها خلاص می شویم و سبزیجات تازه را خرد میکنیم، ساقه های پیاز سبز را خرد کرده، توت فرنگی ها و هویج را با سیب زمینی سرخ شده تقسیم می کنیم. برنج را به شفافیت آب بشویید و چند دقیقه صبر کنید.

هنگام جوشاندن جوش، باید کف را برداریم. اگر مورد نظر، برای طعم و مزه اشباع بیشتر و رنگ مواد غذایی است می تواند اضافه شود زمانی که پخت و پز گوشت نوشیدنی، اما کل لامپ پاک شده و هر ریشه، و آماده سازی گوشت برای استخراج آنها و دور انداختن.

هنگامی که گوشت مرغ نرم می شود، آن را از استخوان ها آزاد می کنیم و آن را به سوپ فلفل زده شده منتقل می کنیم. دوباره محتویات گلدان را به جوش اضافه کنید، در این مرحله سیب زمینی و برنج اضافه کنید، نمک را به ظرف اضافه کنید، برگ های فلفل قرمز و برگ لورل را بریزید و تا زمانی که نرمی برنج و سیب زمینی پخته شود، طبخ کنید. حالا سبزیجات، پیاز سبز و سبزیجات تازه اضافه کنید، ظرف چند دقیقه را جوش داده و آن را از آتش بسوزانید. هنگام خدمت، سوپ را با نصف تخم مرغ پخته شده مرغ و در صورت تمایل خامه ترش اضافه می کنیم.