همه می دانند که فرنی برنج ، هنگامی که در اجاق گاز پخته شده، در عروق ضخیم دیواره، حفظ طعم و طعم بیشتر، کرمی باقی می ماند و خشک نمی شود. در عین حال، بیش از ظرف پخته شده، یک پوسته قهوه ای طلایی اشتها آور است که باعث می شود که فرنی پخته حتی با طعم بیشتری داشته باشد.
فرنی شیر برنج در فر
مواد تشکیل دهنده:
- شیر چربی - 500 میلی لیتر؛
- کرم - 300 میلی لیتر؛
- برنج (متوسط دانه) - 110 گرم؛
- قند سفید - 100 گرم؛
- چوب دارچین؛
- غلاف وانیل؛
- یک خرچنگ مهره دار؛
- 2 نوار پوست لیمو؛
- زرده تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
دمای اجاق به 180 درجه تنظیم می شود. ما شیر را با کرم و قند به هم می زنیم، اضافه کردن غلاف وانیل، چاشنی لیمو و دارچین به مخلوط شیر. برنج شسته شده و با یک پایه لبنی ترکیب شده است. ما ظرف را با فنجان برنج آورده شده برای حرارت متوسط و ظرف 5 دقیقه را با هم زدن بشوییم. ظرف را با پوشش فرنی مخلوط کرده و 15 دقیقه را ترک کنید. پس از گذشت زمان، عصاره خرمالو، وانیل و دارچین را استخراج می کنیم، دو زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم و برنج را به ظرف پخت اضافه می کنیم، بدون اینکه فراموش کنیم که روغن آن با روغن قبل از آن است. سطح برنج برنج با یک قاشق چای خوری مخلوط می شود و ظرف را در فر قرار دهید. پس از 40 دقیقه میتوانید آمادگی ظرف را بررسی کنید.
فرنی برنج با کدو تنبل در فر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل شیرین (کل) - 1.5 کیلوگرم؛
- کره 25 گرم؛
- قهوه قهوه - 1/4؛
- برنج - 2/3 مورد؛
- شیر تبخیر - 200 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- وانیلین؛
- خرچنگ دارچین زمین.
آمادگی
ما درجه حرارت را به دمای 190 درجه می بریم. بالا را با یک کدو شسته شده بریزید و دانه ها را با قاشق بیرون بیاورید. ما مخلوط کدو تنبل را با روغن روغن می کنیم، یک قاشق غذاخوری قند و یک نمک نمک را بپاشید.
برنج شسته و مخلوط با شیر تغلیظ شده و شیر ساده، حاوی دارچین و وانیلین، و پس از قرار دادن مخلوط بر روی آتش و به جوش آوردن، هم زدن.
کدو تنبل برنج را بریزید و قبل از آن بریزید و روی آن 2 ساعت بگذارید.
قبل از خدمت ما فرنی را بر روی یک ظرف و برش های کدو شیرین پخته می کنیم.
چگونه می توان سیب زمینی پخت و پز را در فر قرار داد؟
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 1 مورد؛
- کروم ارزن - 1 مورد؛
- کرم - 150 میلی لیتر؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- ژامبون - 180 گرم؛
- نخود سبز یخ زده - 2 مورد؛
- پنیر سخت رنده شده - 1/2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
برنج را شستشو می دهیم و برنج را خرد کرده و مانع از تلخ شدن آن می شویم. دانه های برنج را با ارزن مخلوط کنید، مخلوطی از غلات را با کرم و شیر بریزید، همه چیز را روی آتش بگذارید و به مدت 10 دقیقه با حرارت متوسط بخورید. بعد از چند لحظه، ظرف را با یک کاسه بپوشانید و به مدت 15 دقیقه بگذارید. ما ژامبون و نخود فرنگی را به فرنی اضافه می کنیم، همه چیز را در شکل قرار داده و در 20 دقیقه (درجه حرارت 200 درجه) در اجاق کور می شویم. ظرف را با پنیر پودر کنید و آن را روی میز قرار دهید.
دستور غذا برای فرنی برنج در فر
مواد تشکیل دهنده:
- جوجه مرغ 200 میلی لیتر؛
- کرم چرب - 40 میلی لیتر؛
- آرد ذرت - 5 گرم؛
- هویج - 60 گرم؛
- برنج پخته شده - 2 مورد؛
- میخک سیر - 3 عدد.
- ژامبون - 200 گرم؛
- پیاز سفید - 60 گرم؛
- پنیر سخت تهیه کرد.
آمادگی
سوپ را با کرم مخلوط کرده و مخلوط را در محیط گرم می کنیم
در کره ذوب شده ما پیاز را با سیر به مدت چند دقیقه عبور می دهیم، هویج رنده شده و ژامبون را اضافه می کنیم، سرخ کردن را برای 5 دقیقه ادامه دهید، سپس همه چیز را با برنج مخلوط کنید. محتویات ظروف پلاستیکی را با کرم پر کنید و به قالب بریزید. به طرز شگفت انگیزی ظرف را با چند نوع پنیر رنده شده پخت و در فر قرار دهید. ما فرنی پخته شده را به مدت 10 دقیقه در 200 درجه طبخ می کنیم. اگر بخواهید پوسته کمی طلایی را در بالای صفحه قرار دهید، بعد از پخت و پز، چند دقیقه به حالت آشپزی بروید.